2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Pożywienie zyskują coraz większą popularność i coraz częściej pojawiają się na naszym stole. Chociaż dla większości z nas niektóre z tych superfoods mogą być zbyt egzotyczne, warto zastanowić się, czy nadal warto spróbować. Jednak superfoods nie są tak przypadkowo nazywane – nie są zdrowe i oprócz tego, że zawierają wszystkie niezbędne składniki odżywcze, wspierają i chronią nasz układ odpornościowy.
Owady
Owady, a zwłaszcza świerszcze, są pełne białka, co zdaniem naukowców jest wystarczającym powodem, by uznać je za superpożywienie. Są nie tylko pożywne, ale spożywanie owadów ma również korzystny wpływ na środowisko.
Możesz włączyć owady do swojego menu w postaci proszku białkowego do przygotowania różnych ciastek, ciast lub koktajli. Nie wolno nam zapominać, że w wielu krajach smażona szarańcza uważana jest za przysmak.
Rośliny strączkowe
ONZ ogłosiła rok 2016 rokiem nasion fasoli. Rośliny te stanowią ponad 75% diety w krajach rozwijających się, ale tylko 25% w krajach rozwiniętych. Rośliny strączkowe zawierają 20-25 procent białka, co jest dość zbliżone do ich poziomu w mięsie.
amarant
Eksperci już ogłosili amarant dla nowej komosy ryżowej. Amarant to roślina wymagająca minimalnej obróbki kulinarnej. można go dodawać do zup, gulaszu, sałatek i nie tylko. Jest bogaty w białko, błonnik, ważne minerały i witaminę B.
Tef
Dla tych, którzy nie wiedzą, podamy, że teff to afrykańska pszenica o wysokiej wartości odżywczej. Smak zbliżony do komosy ryżowej lub amarantusa. Teff jest bogaty w błonnik i wiele składników odżywczych, ale jest szczególnie cenny, ponieważ nie zawiera glutenu.
Moringa
Możesz usłyszeć, jak nazywają moringę cudownym drzewem lub drzewem życia. Moringa występuje w krajach afrykańskich i azjatyckich i prawie każda część tej rośliny jest jadalna – strąki, liście, nasiona. Oprócz przemysłu spożywczego moringa wykorzystywana jest również w kosmetyce i medycynie.
Kefir
Kefir, który był szczególnie popularny w Bułgarii dekadę temu, powraca w modzie. Ten sfermentowany napój mleczny ma wysoką wartość odżywczą i jest bogaty w probiotyki. Według ekspertów kefir przewyższa nawet jogurt.
Wodorost
Algi są niezwykle silnym antyoksydantem, mają zdolność oczyszczania organizmu z toksyn, dodatkowo zawierają prawie wszystkie aminokwasy, a także całą masę witamin, w tym B12.
Ale mają też szereg innych zalet – szybko rosną, nie wymagają nawożenia ani podlewania. W przeciwieństwie do wielu innych upraw nie zanieczyszczają środowiska podczas ich produkcji, a wręcz przeciwnie – oczyszczają oceany z azotu i dwutlenku węgla.
Marnowanie jedzenia
Coraz więcej restauracji i dużych sieci spożywczych nie wyrzuca reszty żywności, ale znajduje kreatywne sposoby jej wykorzystania. Mistrzowie kuchni opracowują przepisy, które pozwalają im przygotować pyszne dania z jadalnych części roślin, z resztek ciasta i nie tylko.
Zalecana:
Duże I Małe Posty W Kalendarzu Na Rok
Uważa się, że post daje siłę duchową. Wzmacnia duszę i pomaga jej walczyć z ciemnymi siłami i złymi ludzkimi myślami. Nie mniej ważne jest to, że post oczyszcza organizm. Zdrowy duch może mieszkać w zdrowym ciele i w ten sposób rozpływa się w mądrości, wierze, miłości, pokorze i radości.
Gdzie świętować Nowy Rok, Jeśli Jesteś żarłokiem?
Wybór miejsca do świętowania Nowego Roku w dużej mierze decyduje o tym, jak spędzimy wakacje. I podczas gdy dla wielu zabawnych i hałaśliwych imprez jest koniecznością, dla innych kuchnia jest ważna. Według foodpandy są jednak miejsca, które mają świąteczną atmosferę i atrakcyjne lokalne specjały dla każdego smakosza.
Dlaczego Nowy Rok świętujemy Szampanem?
Otwarcie butelki szampana musującego to jeden z obowiązkowych zwyczajów towarzyszących noworocznemu. Ale czy zastanawiałeś się kiedyś, skąd wzięła się ta tradycja i jak przetrwała do dziś? Okazuje się, że odpowiedź na to pytanie sięga około piętnastu wieków temu.
3 Najlepsze Porady Dietetyczne Na Rok
Wszyscy wiemy, że dobry sen, dużo wody, owoców i warzyw oraz ćwiczenia fizyczne czynią cuda dla naszego ciała i zdrowia. Ale oto kilka bardzo świeżych wskazówek dotyczących odchudzania na 2016 rok: 1. Jedz białko do każdego posiłku Powinny mieć od 25 do 35 gramów, mówią dietetycy.
Jak Przygotować Idealne Steki Na Nowy Rok
Witając noworocznych gości w domu, należy ich dobrze traktować. Jednym z obowiązkowych elementów stołu są steki. Nie ma nic lepszego niż rozpoczęcie nowego roku pysznymi i doskonale przyrządzonymi stekami. Wielu polega na wieprzowinie w sylwestra.
