2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Na Ser zagovezni - w niedzielę przed rozpoczęciem surowych postów wielkanocnych stół zastawiony jest z produktów zwierzęcych, ale bez mięsa.
Do stołu podawane są dania z sera i jajek, masła i mleka. Tradycja nakazuje, aby w tym dniu zrobić ciasto z serem i mieć białą chałwę z orzechami.
Chałwa służy do zwyczaju hamkane - jest przywiązana do nici i każdy po kolei próbuje ją połknąć bez użycia rąk.
Oprócz tradycyjnego ciasta na stół Sirni Zagovezni przygotuj ciekawe dania na bazie jajek i serów, aby mile zaskoczyć swoich bliskich.
Wspaniałymi przystawkami są szaszłyki z jajkami przepiórczymi. Potrzebujesz 20 jajek przepiórczych, 20 pomidorków koktajlowych, 3 łyżki majonezu i trochę do dekoracji, pół szklanki przecedzonego jogurtu, sól i curry do smaku.
Najpierw przygotuj sos - podgrzej curry na suchej patelni przez około minutę na małym ogniu. Dodaj do odcedzonego jogurtu, dodaj majonez i sól, wymieszaj i odstaw do lodówki na 2 godziny.
Gotuj jajka przepiórcze przez pięć minut. Schłodź je w zimnej wodzie, aby łatwiej było je obrać. Pokrój górną jedną trzecią pomidorów, usuń miąższ łyżką, posyp je odrobiną soli i nałóż czerwone czapki na jajka.
Na drewnianych szpikulcach nawlecz dwie pieczarki z jajkiem i pomidorami i udekoruj czapki grzybów kropkami majonezu, aby były piękniejsze.
Przygotuj jajka ze śmietaną. Potrzebujesz czterech jaj kurzych, pół łyżeczki śmietany, łyżki posiekanego koperku.
Jajka ugotować, pokroić w grube koła, ułożyć na patelni, posolić, wlać śmietanę i piec 10 minut w piekarniku. Posyp koperkiem.
Sery panierowane pokochają wszyscy Sirni Zagovezni. Do smaku potrzeba pół kilo sera, dwa jajka, trzy łyżki wody gazowanej, trzy łyżki mąki, sól i pieprz.
Ser kroi się w kostkę lub prostokąty. Jajka ubić wodą gazowaną i dodać mąkę. Ciasto powinno być jak gęsta śmietana. Dodaj przyprawy.
Ser zanurzamy w bułce tartej i smażymy na złoty kolor na gorącym tłuszczu. W razie potrzeby posyp przyprawami podczas serwowania.
Inne przepisy, które możemy polecić na Ser Zagovezni to pieczony ser, ser Shopski i dlaczego nie nadziewane papryki jajkiem i serem.
Zalecana:
Pomysły Na Przystawkę Na świąteczny Stół
Nie ma osoby, która nie znałaby znaczenia słowa przystawka, ale trochę więcej informacji nigdy nie jest zbyteczne. Słowo to ma pochodzenie tureckie i jest używane do opisania żywności podawanej jako przekąska lub dodatek do alkoholu, aby zapobiec pijaństwu.
Na Meat Zagovezni Stół Powinien Być Tylko Z Daniami Mięsnymi
Dziś według kanonu kościelnego jest obchodzony Wielki Post niedziela lub Mięso Zagovezni , który wyznacza początek Wielkiego Postu. W tym dniu przy stole powinny być obecne tylko dania mięsne. Mięso Zagovezni obchodzone jest zawsze dokładnie 8 tygodni przed Wielkanocą i zgodnie z tradycją dziś spożywane jest jako ostatnie mięso aż do Zmartwychwstania Chrystusa.
Co Ugotować Dla Sirni Zagovezni
W 2019 roku Sirni Zagovezni przypada 10 marca. Po tym dniu rozpoczyna się Wielki Post. Na Sery Zagovezni są przygotowywane dania wykonane z produktów mlecznych. Na Ser Zagovezni jest przygotowywany obowiązkowe ciasto z serem. Do przygotowania potrzebne jest 1 opakowanie obranych skórek, 2 jajka, 400 gram sera, który można zastąpić do połowy twarogiem, trochę masła.
Co Gotuje Się Na Sirni Zagovezni
Sirni Zagovezni to jedno z czczonych świąt chrześcijańskich. W tym dniu poszukuje się przebaczenia. Młodzi chodzą do starszych i proszą o przebaczenie, a dorośli proszą młodych o przebaczenie. Sirni Zagovezni to ostatni dzień przed Wielkim Postem.
Niekonwencjonalne Pomysły Na Stół Sirni Zagovezni
Dania serwowane w dniu stół dla Sirni Zagovezni Powinny być smaczne, urozmaicone i obejmować zarówno nabiał], jajka (które są również związane ze zwyczajem szynki), jak i ryby. Chałwa, ciasto i chleb również tradycyjnie kojarzą się ze świętem.
