2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Dania serwowane w dniu stół dla Sirni Zagovezni Powinny być smaczne, urozmaicone i obejmować zarówno nabiał], jajka (które są również związane ze zwyczajem szynki), jak i ryby. Chałwa, ciasto i chleb również tradycyjnie kojarzą się ze świętem.
W ten sposób obchodzono w przeszłości nadchodzące szybkie tygodnie do Wielkanocy. Musiało być coś na stole i każdy mógł zjeść przed wstrzymaniem się od przestrzegania długiego postu.
Jeśli chcesz urozmaicić świąteczny stół, oto kilka przepisów, które są łatwe do przygotowania i dodają nieco innego smaku tradycyjne dania na stole dla Sirni Zagovezni.
Pstrąg z masłem i kaparami
Niezbędne produkty:
Cztery grube kawałki fileta z pstrąga, 100 g masła, świeżo wyciśnięty sok z cytryny, garść pietruszki, 2 łyżki kaparów - uprzednio spłukanych wodą.
Sposób przygotowania:
Rozgrzej piekarnik do 180/200 stopni. Rybę opłukać, a następnie osuszyć papierowym ręcznikiem. Umieść go na blasze do pieczenia, połóż jedną trzecią masła rozrzuconego na patelni. Upiecz to. Gdy ryba jest już prawie gotowa, rozpuść pozostały olej na patelni. Stopnie nasilają się, aż staną się brązowe. Następnie zmniejsz ogień i dodaj sok z cytryny, pietruszkę i kapary. Tak przygotowanym sosem polać rybę. Można go ułożyć z plasterkami cytryny, sałatą i pomidorkami koktajlowymi.
Ten przepis byłby fantastycznie kompletny, gdyby dodać do niego cypryjski ser Halloumi. Aby go przygotować, najpierw pokrój 250 gramów sera na osiem kawałków i usmaż je na gorącej patelni z obu stron. Gotowe przyprawy dopraw oliwą, sokiem z połowy cytryny i kilkoma kaparami. Do smaku można również dodać przyprawy, takie jak pietruszka, oregano i tymianek.
Powyższa receptura bardzo dobrze łączy smak z następującymi:
Ziemniaki z rukwią wodną
Niezbędne produkty:
1 kg. małe ziemniaki lub świeże, 250 gram zielonej fasoli - oczyszczone i drobno posiekane, posiekana rzeżucha do smaku, 1 zmiażdżony i drobno posiekany ząbek czosnku, 1 łyżka octu winnego, 1 łyżka musztardy Dijon, 3 łyżki oliwy z oliwek.
Sposób przygotowania:
Ziemniaki ugotować, obrać i pokroić na połówki lub ćwiartki. Gotuj przez chwilę zieloną fasolkę. Wymieszaj ziemniaki i fasolę. Jeszcze ciepłe dodaj sos z czosnku, octu, musztardy i oliwy z oliwek. Następnie posyp posiekaną rzeżuchy na naczynie na koniec.
A ponieważ żaden stół Sirni Zagovezni niekompletny, jeśli nie ma jajek, oto przepis, który jest również łatwy do wykonania, nie zajmuje dużo czasu i wygląda bardzo apetycznie.
Jajka faszerowane majonezem i musztardą
Niezbędne produkty:
12 jajek, 2 łyżki musztardy Dijon, pół łyżeczki majonezu, drobno posiekanego tak, aby uwolnił się sok, cebula - 1 łyżka, pieprz czarny i różowy do smaku, sól, pietruszka, papryka lub chili według uznania.
Sposób przygotowania:
Jajka muszą być ugotowane na twardo. Po schłodzeniu obierz je i pokrój na połówki. Ostrożnie usuń żółtko łyżką. Żółtka wszystkich jajek włożyć do miski i rozgnieść do konsystencji małych okruchów.
Następnie dodać majonez, musztardę, oba rodzaje pieprzu, sól, paprykę lub chili, pietruszkę i łyżkę cebuli. Włóż miksturę z powrotem do połówek białek za pomocą strzykawki lub delikatnie łyżką. Na jajku przyklejony jest wystający listek pietruszki - wiosenny i świeży finisz.
Zalecana:
Pomysły Na Przystawkę Na świąteczny Stół
Nie ma osoby, która nie znałaby znaczenia słowa przystawka, ale trochę więcej informacji nigdy nie jest zbyteczne. Słowo to ma pochodzenie tureckie i jest używane do opisania żywności podawanej jako przekąska lub dodatek do alkoholu, aby zapobiec pijaństwu.
Stół Sirni Zagovezni
Na Ser zagovezni - w niedzielę przed rozpoczęciem surowych postów wielkanocnych stół zastawiony jest z produktów zwierzęcych, ale bez mięsa. Do stołu podawane są dania z sera i jajek, masła i mleka. Tradycja nakazuje, aby w tym dniu zrobić ciasto z serem i mieć białą chałwę z orzechami.
Na Meat Zagovezni Stół Powinien Być Tylko Z Daniami Mięsnymi
Dziś według kanonu kościelnego jest obchodzony Wielki Post niedziela lub Mięso Zagovezni , który wyznacza początek Wielkiego Postu. W tym dniu przy stole powinny być obecne tylko dania mięsne. Mięso Zagovezni obchodzone jest zawsze dokładnie 8 tygodni przed Wielkanocą i zgodnie z tradycją dziś spożywane jest jako ostatnie mięso aż do Zmartwychwstania Chrystusa.
Pomysły Na świąteczny Stół Urodzinowy
Na świąteczny stół w twoje urodziny spraw, aby twoi krewni i przyjaciele byli zadowoleni z czegoś naprawdę oryginalnego, czego jeszcze nie próbowali i będą pamiętać. Pyszną przystawką są słone cukierki Rafaelo. Składniki: 3 sery topione, 2 jajka, 2 ząbki czosnku, 1 łyżka majonezu, 4 orzechy włoskie, 4 bułki z krewetkami.
Senkach Czyli Szakotis – Najbardziej Niekonwencjonalne Tradycyjne Ciasto
Senkach - słodki deser z ciasta biszkoptowo-maślanego, wypiekany na otwartym grillu, w kształcie drewnianego trzonu lub otwartego stożka. Uważa się, że wywodzi się z kuchni niemieckiej, ale jej początki są nadal niejasne. Dziś jest specjalnością regionalną w Niemczech (góry Harz i Saksonia-Anhalt), Szwajcarii, Francji, Rumunii, na Węgrzech, Litwie, Szwecji, Polsce (Kaszuby), Sudowie, województwie podlaskim.
