Jak Gotować Kukurydzę

Wideo: Jak Gotować Kukurydzę

Wideo: Jak Gotować Kukurydzę
Wideo: Jak ugotować kukurydzę aby była miękka i delikatna? MENU Dorotki. 2024, Grudzień
Jak Gotować Kukurydzę
Jak Gotować Kukurydzę
Anonim

Kukurydza jest bardzo smaczna i pożywna, nadaje się do sałatek, zup i dań, a także do bezpośredniego spożycia.

Ważne jest, aby odpowiednio ją ugotować, aby nie straciła swoich składników odżywczych, a jednocześnie miała przyjemny smak, którym możecie cieszyć się Ty i Twoi bliscy.

Kukurydzę możesz ugotować na dwa sposoby - na kolbach lub ziarnach. Obie metody gotowania mają swoje zalety pod względem smaku i podania.

Kukurydza staje się bardzo smaczna po ugotowaniu w kolbach. Kolby możesz ugotować w całości lub wstępnie przekroić na pół – wszystko zależy od tego, jak chcesz je podać.

kukurydza
kukurydza

Pokrojone z góry na pół kolby kukurydzy są wygodniejsze do podawania jako przystawka. W całości są ulubionym przysmakiem dzieci i dorosłych - wystarczy posypać solą i zjeść.

Aby ugotować kolby kukurydzy, najpierw oczyść je z liści i tak zwanych włosów - długich żółtych nitek. Następnie ułóż kolby blisko siebie, aby zmieściły się więcej, napełnij je wodą, aby całkowicie je zakryły, i przykryj kilkoma liśćmi.

Obsypanie liśćmi gwarantuje bogatszy smak kukurydzy.

Umieść talerz na wierzchu, aby utrzymać je na miejscu, przykryj pokrywką i umieść na płycie. Gotuj przez około pół godziny, aż fasola będzie miękka. Jeśli kukurydza jest mleczna, gotowanie zajmie nie więcej niż 15-20 minut.

Podawaj na ciepło. Kolby można posmarować odrobiną oleju przed posypaniem solą. Połówki kolb są dobrym dodatkiem do pieczeni mięsnych, nadają się również jako uzupełnienie dań warzywnych.

Możesz również ugotować kukurydzę na ziarna. Aby to zrobić, zwiń fasolę z kolby i włóż ją do wrzącej osolonej wody. Gotuj przez około 15-20 minut, aż zmiękną. Usuń fasolę łyżką cedzakową, aby spuścić wodę.

Gotowana kukurydza
Gotowana kukurydza

Kukurydzę z masłem, koperkiem i solą możesz następnie podawać jako dodatek do dań mięsnych lub rybnych lub po prostu jako przystawkę.

Gotowane ziarna kukurydzy można również stosować jako uzupełnienie sałatek, dań mięsnych, warzywnych i pysznych zup.

Zalecana: