Jak Zamrozić Kukurydzę?

Wideo: Jak Zamrozić Kukurydzę?

Wideo: Jak Zamrozić Kukurydzę?
Wideo: Jak przygotować kukurydzę z KFC 2024, Listopad
Jak Zamrozić Kukurydzę?
Jak Zamrozić Kukurydzę?
Anonim

Kukurydza mrożona jest bardzo wygodna do przygotowywania różnego rodzaju potraw, a także do spożycia po duszeniu z masłem i przyprawami.

Możesz sam zamrozić kukurydzę. Zachowa smak po zamrożeniu. Kukurydza cukrowa doskonale nadaje się do mrożenia.

Kupując kukurydzę w sezonie, w którym sprzedaje się tanio, zaoszczędzisz po tym sporo pieniędzy i będziesz mógł długo cieszyć się jej smakiem i używać jej do przygotowywania pysznych posiłków.

Mrożona kukurydza
Mrożona kukurydza

Kukurydzę można zamrozić w całych kolbach i połówkach, a także w postaci wieprzowiny. Kup tyle kolb kukurydzy, ile uważasz, że potrzebujesz.

Oczyść każdą z kolb, usuwając liście, a następnie tzw. włosy kukurydziane - długie pasma, które wychodzą z kolby.

Aby zamrozić kolby kukurydzy, należy je wstępnie zblanszować. W ten sposób zachowają swój smak i użyteczne właściwości nawet po zamrożeniu.

Blanszowanie sprawia, że kukurydza jest smaczniejsza i łatwiejsza do orki.

Pieczona kukurydza
Pieczona kukurydza

Włóż kolby do osolonej wrzącej wody i gotuj przez około cztery minuty.

Aby nie kontynuować procesu gotowania i po wyjęciu kukurydzy z pieca, wlej gorącą wodę i wlej zimną wodę do krawędzi garnka. Możesz również dodać lód.

Teraz nadszedł czas, aby zdecydować, czy zamrozić kukurydzę w kolbach, czy w kolbach. Jeśli zdecydujesz, że chcesz jeść pojedyncze fasolki, zaoraj je - po blanszowaniu staje się to bardzo łatwe.

Napełnij startą fasolą małe saszetki, które będziesz potrzebować do przygotowania dania. Gdy opakowanie jest pełne, połóż je na stole wzdłuż i wyprasuj, aby usunąć nadmiar powietrza. Zamknij każdą kopertę i włóż ją do zamrażarki.

Jeśli chcesz zamrozić całe kolby lub połówki, po blanszowaniu ułóż je w kopertach, usuń nadmiar powietrza, zamknij koperty i ułóż w zamrażarce.

Ziarna kukurydzy lub kolby można zamrozić bez blanszowania, ale wpłynie to na jego wygląd i smak.

Zalecana: