Jak Zrobić Sezamową Tahini?

Wideo: Jak Zrobić Sezamową Tahini?

Wideo: Jak Zrobić Sezamową Tahini?
Wideo: Domowa PASTA TAHINI! 👌 | Karol Okrasa & Kuchnia Lidla 2024, Grudzień
Jak Zrobić Sezamową Tahini?
Jak Zrobić Sezamową Tahini?
Anonim

Tahini z sezamu, jest niezwykle przydatny. Jego różnorodne składniki sprawiają, że jest prawdziwym cudem dla Twojego układu pokarmowego! Oprócz tego, że jest bardzo przydatne, tahini dobrze smakuje i jest dobrym źródłem energii.

Zaleca się, aby każdy domownik miał w kuchni słoik tahini sezamowej. Prawda jest taka, że jej przygotowanie wcale nie jest trudne, ale domowy sezamowy tahini jest jeszcze smaczniejszy.

Miód i żelazo, które wchodzą w skład sezamowego tahini, pomagają w produkcji białych krwinek w organizmie. Cynk stymuluje ich rozwój, dzięki czemu zwalczają drobnoustroje. Selen z kolei odpowiada za produkcję antyoksydantów i przeciwciał.

Dzięki kwasom tłuszczowym omega-3 tahini wyjątkowo dobrze wpływa na serce. W ten sposób obniża się poziom cholesterolu i zwiększa się prawdopodobieństwo wyleczenia chorób układu krążenia.

Sezam
Sezam

Sesame tahini jest odpowiednia dla osób przestrzegających diety lub diety. Jest niezwykle bogaty w witaminę B1, fosfor i mangan. Wśród innych przydatnych substancji ten suplement diety może naładować Cię energią na cały dzień. Pamiętaj, że z jednej łyżki otrzymujesz około 1 g błonnika, 3 g białka i 85 kalorii.

Przygotowanie magicznej mieszanki to prawdziwa przyjemność. Zacznij od upieczenia około 300 g surowego sezamu. Po około 10 minutach nabierze ładnego różowego koloru, ale pamiętaj, że trzeba go okresowo mieszać, aby dobrze się upiekł.

Po upieczeniu i schłodzeniu sezamu wlej go do blendera razem z ½ łyżeczki. sól i 1 łyżka. olej. Ubij składniki w wysokim stopniu, aż uzyskasz jednorodną mieszankę. Gotowy eliksir najlepiej przechowywać w szklanym pojemniku, aby nie wchłaniał zapachu ani substancji metalu czy drewna.

sezamowy tahini
sezamowy tahini

Możesz użyć sezamowy tahini oraz do różnego rodzaju hummusów, ciastek, baklawy itp. Wystarczy wymieszać go z miodem w proporcji 1:2. Dzięki powstałej mieszance możesz rozsmarować tosty lub sucharki, a tym samym zaspokoić głód między posiłkami.

Zalecana: