Colada Sosnowa

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35

colada sosnowa / Piña colada / to słodki koktajl, który zawiera mleko kokosowe, sok ananasowy i lekki rum. Pinya colada jest uważana za tradycyjny napój w Puerto Rico. W rzeczywistości koktajl ten posiada ten tytuł od 1978 roku. Urok tego wyjątkowego napoju jest tak silny, że zasłużenie plasuje się wśród najpopularniejszych koktajli alkoholowych na świecie, obok Cuba Libre, Margarity, Mojito, Cosmopolitan i Daiquiri.

Kompozycja Pinya Colada

Składniki owocowe colada sosnowa określić jego bogatą zawartość, w tym przydatne składniki odżywcze. Badania pokazują, że słynny koktajl zawiera pewną ilość tłuszczów nasyconych, wielonienasyconych i jednonienasyconych, cukrów, białek, wody i błonnika. Skład napoju zawiera sód, potas, żelazo, wapń, fosfor, cynk, selen, miedź, mangan i magnez. Colada sosnowa jest źródłem witaminy A, witaminy B1, witaminy B2, witaminy B3, witaminy B6, witaminy C, witaminy E i witaminy K.

Historia Pinya Colada

Pochodzenie napoju nie jest do końca jasne, ponieważ o tytuł jego ojca rywalizuje trzech portorykańskich barmanów. Widać jednak, że w latach 20. pojawił się na łamach popularnego pisma. Nazwa koktajlu w dosłownym tłumaczeniu z języka hiszpańskiego oznacza napięty ananas. W tym czasie napój zawierał tylko sok ananasowy, sok z limonki, lekki rum, cukier i lód. Składniki zostały rozbite, a powstały napój odcedził się i przelano do szklanek.

Mówi się jednak, że jeden z barmanów uważany za odkrywcę colada sosnowa, Ramon Monchito Marero Perez postanowił dodać do przepisu koktajl i mleko kokosowe. Rekord w Portoryko pokazuje, że pierwsza Pinya Colada została podana w barze lokalnego hotelu latem 1952 roku. Według znajomych barman zmieszał kultowego drinka po tym, jak jego szef poprosił go o stworzenie nowego koktajlu, aby zaimponować wyrafinowanym gościom hotelu.

Perez wziął sobie do serca rozkaz szefa i rozpoczął wynalezienie magicznego koktajlu. Przez kilka miesięcy badał różne kombinacje, aż w końcu pojawił się napój o wyjątkowym smaku i aromacie. Jego ojcostwo zakwestionował Ricardo Garcia, który również pracował na Karaibach. Drugi pretendent nazywa się Ramon Portas Mingot. Według niego to on zmiksował słynny napój w 1963 roku w miejscowej restauracji Barrachina. Restauracja funkcjonuje do dziś i słynie z wypowiedzi Mingota.

I choć nie jest jasne, kto jest odkrywcą colada sosnowa, kolejny fakt dotyczący koktajlu pozostaje bezdyskusyjny - szybko zyskał światową sławę, aw swojej ojczyźnie jest bardziej niż kochany. To jest powód, dla którego stał się narodowym napojem Portoryko, a kraj świętuje Narodowy Dzień Pinya Colady. Z reguły obchodzony jest co roku 10 lipca z mnóstwem koktajli i mnóstwem zabawy.

Rodzaje Pinya Colada

Chociaż w przeszłości koktajl karaibski był wytwarzany wyłącznie z soku ananasowego, mleka kokosowego, lodu i rumu, dziś dodaje się do niego inne składniki. To determinuje wygląd różnych gatunków colada sosnowa. Do tej pory znane są następujące odmiany:

- Amaretto colada - w tej odmianie rum zastępuje Amaretto;

- Chi chi - tutaj rum zastępuje wódka;

- Lava Flow - w tym koktajlu Pinya Colada miesza się z truskawkowym Daiquiri;

- Staten Island Ferry - napój łączy rum kokosowy i sok ananasowy z lodem;

- Virgin piña colada lub piñita colada - ten rodzaj koktajlu nie zawiera alkoholu.

Produkcja Pinya Colada

colada sosnowa przygotowywany jest w różnych proporcjach w zależności od osobistych preferencji konsumentów. Jednak zgodnie ze znaną recepturą użyj jednej części mleka kokosowego, jednej części białego rumu, trzech części soku ananasowego i kilku kostek lodu. Wszystkie te składniki umieszcza się w blenderze lub shakerze, aby można je było dobrze ubić.

Otrzymaną konsystencję wlewa się do zimnego kieliszka koktajlowego. Niektórzy wolą mieszać powstały napój z wodą gazowaną, ale nie może to poprawić smaku koktajlu. W razie potrzeby kieliszek koktajlowy można ozdobić kawałkami ananasa, pomarańczy, banana, limonki lub innych owoców.

Wybór i przechowywanie Pinya Colada

Jeśli nie masz możliwości gotowania colada sosnowa w domu napój można kupić w sieciach handlowych, gdzie jest szeroko rozpowszechniony. Możesz zdecydować się na klasyczny wygląd lub nową odmianę. W każdym razie spójrz na okres przydatności do spożycia napoju.

Jeśli chodzi o przechowywanie napoju, konieczne jest sprawdzenie, co jest podane na etykiecie przez producentów, ponieważ niektóre rodzaje Pinya Colada mogą wymagać przechowywania w lodówce, a inne nie. Generalnie jednak obowiązuje zasada, że butelka z napojem musi być szczelnie zamknięta.

Gotowanie z Pinya Colada

colada sosnowa to napój, którego owocowy smak i urzekający tropikalny zapach są preferowane przy przyrządzaniu różnych koktajli. Urok mleka kokosowego został wzbogacony o Baileys i inne likiery śmietankowe. Pinya colada może być również wykorzystywana do celów kulinarnych. Niewielka ilość koktajlu nadałaby egzotyki przeróżnym sałatkom owocowym, a także wszelkiego rodzaju wypiekom, w tym ciastom, bułkom, pastom, tortom, sernikom, lodom, kremom, eklerkom, herbatnikom.

Proponujemy Wam przepis na Pinya Kolada i Truskawkową Pinya Kolada.