Tequili Nie Robi Się Z Kaktusów

Wideo: Tequili Nie Robi Się Z Kaktusów

Wideo: Tequili Nie Robi Się Z Kaktusów
Wideo: KAKTUSY - Jakich NIE DOTYKAĆ, będąc w Hiszpanii ?? *bardzo boli* (Vlog #205) 2024, Listopad
Tequili Nie Robi Się Z Kaktusów
Tequili Nie Robi Się Z Kaktusów
Anonim

Tequili nie robi się z kaktusów, jak uważa większość koneserów tego napoju. Jest przygotowywany z agawy, która rośnie w Meksyku.

Tequila może być „złota” – młoda tequila z dodatkiem karmelu, która jest powszechnie spożywana w Niemczech. Cynamon i pomarańcza są dodawane dla bardziej wyrafinowanego smaku.

Najpopularniejsza jest tequila „srebrna”, to przezroczysty, mocny napój, który pije się, pijąc posypując dłoń solą, którą oblizuje po filiżance, a następnie dodaje plasterek limonki lub cytryny. Ta tequila jest gotowa za około dwa miesiące.

Tequila, która stoi od dwóch miesięcy do roku w dębowych beczkach, ma bogatszy smak. Najcenniejszy jest ten o ciemnym odcieniu – przetrwał w beczkach dziesięć lat.

Tequila wzięła swoją nazwę od starożytnych ludzi o tej samej nazwie, którzy przygotowali ją po raz pierwszy. Jest też miasto Tequila, gdzie 110 lat temu zaczęto go produkować w ilościach przemysłowych.

Jest przygotowywany w stanach Jalisco, Guanajuato, Nayarit, Michocan i Tamaulipas w Meksyku z niebieskiej agawy. Roślinę gotuje się na parze przez około dzień, następnie kroi, sok wyciska i fermentuje za pomocą drożdży i cukru trzcinowego.

Po ośmiu dniach przeprowadza się podwójną destylację. Po dodaniu wody destylowanej temperatura napoju spada do około 40-46 stopni.

Jeśli na butelce widnieje napis NOM, oznacza to, że tequila jest zgodna z oficjalnym meksykańskim standardem jakości.

Zalecana: