Odżywianie W Zapaleniu Trzustki

Wideo: Odżywianie W Zapaleniu Trzustki

Wideo: Odżywianie W Zapaleniu Trzustki
Wideo: Ostre Zapalenie Trzustki - OZT 2024, Listopad
Odżywianie W Zapaleniu Trzustki
Odżywianie W Zapaleniu Trzustki
Anonim

Zapalenie trzustki to ciężkie zapalenie trzustki, w którym aktywowane są jej własne enzymy, które zaczynają uszkadzać. Mogą wystąpić torbiele, krwotoki i śmierć gruczołów.

Odżywianie jest niezwykle ważne w zapaleniu trzustki. W przypadku zapalenia w przewlekłym zapaleniu trzustki zaleca się post przez pierwsze dwa lub trzy dni.

Wtedy niektóre produkty mogą zacząć pojawiać się w menu. Nacisk należy położyć na pokarmy oszczędzające i zwiększające białko - suszone mięso, ryby, ser, twarożek.

Idealnie nadają się zupy wegetariańskie, mleczne i pszenne. W menu powinny znaleźć się również suszone ryby i suszony drób, świeże i jogurtowe, dojrzałe owoce i jagody niekwaśne.

Owoce i warzywa najlepiej jeść gotowane lub pieczone, aby nie powodować dodatkowych podrażnień.

Dżem, cukier i miód można spożywać, ale w bardzo ograniczonych ilościach – do 70 g dziennie.

Odżywianie w zapaleniu trzustki
Odżywianie w zapaleniu trzustki

Wśród dozwolonych napojów są soki owocowe i warzywne, słabe herbaty z mlekiem. Pij wodę mineralną, która nie jest gazowana.

Dzienna porcja pokarmu powinna być podzielona na małe porcje, 5 lub 6 razy dziennie. Przejadanie się jest całkowicie zabronione i przeciwwskazane.

Spożywanie tłustych i pikantnych potraw, alkoholu i napojów gazowanych powinno być całkowicie wykluczone.

Innym surowo zabronionym jedzeniem są tłuste - dania przygotowywane z wieprzowiny, wołowiny i tłustego drobiu. Dozwolone jest spożywanie piersi z kurczaka, ale należy z nich usunąć tłuszcz.

Żywność w puszkach, kwaśne soki owocowe i kwaśne jabłka są niedozwolone. Mocne buliony i przyprawy, produkty marynowane i wędzone, czosnek, musztarda i cebula są również przeciwwskazane.

Jeśli pacjent toleruje surowe owoce i warzywa, nie są one zabronione, ale te, które mają działanie kwaśne, takie jak pomarańcza i cytryna, należy wykluczyć z menu.

Odżywianie jest bardzo ważną częścią procesu regeneracji, dlatego staraj się ograniczać produkty, które działają niekorzystnie.

Zalecana: