2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:28
Kuchnia chińska jest dobrze znana na całym świecie i większość z nas kojarzy ją głównie z apetycznym ryżem z woka, wybornym ryżowym spaghetti, pysznymi czarnymi grzybami, smażonym na złoto mięsem i popularnymi sajgonkami.
Niewielu z nas zrobiło to na deser po przejedzeniu się różnymi chińskimi specjałami. Jednak w ogóle nie można tego przegapić. Oto 3 przepisy na niektóre z najbardziej typowych chińskich deserów:
Smażone lody
Niezbędne produkty: 500 g lodów, 3 jajka, wiórki kokosowe, pokruszone płatki kukurydziane, tłuszcz do smażenia, dżem lub śmietana do dekoracji.
Sposób przygotowania: Z lodów za pomocą specjalnej łyżki do lodów formuje się kulki, które pozostawia się w zamrażarce, aż staną się bardzo twarde. Na trzy osobne talerze wsyp trociny, roztrzepane jajka i płatki kukurydziane i obtocz w nich kulki lodowe, które smażysz nie dłużej niż 3 minuty w bardzo gorącym tłuszczu. Panierowane lody podawane są z dżemem lub śmietaną.
Zatoka Magnolii
Niezbędne produkty: 3/4 łyżeczki mąki, 3 ubite białka, 3 łyżki cukru pudru, liście magnolii, olej do smażenia, cukier puder do posypania.
Sposób przygotowania: Ciasto powstaje z mąki, białek jaj i cukru pudru. Po uzyskaniu jednorodnej mieszanki dodaje się do niej drobno posiekane płatki magnolii. Jeśli nie masz magnolii, możesz również użyć kwiatu akacji lub róży. Z ciasta powstają kulki, które umieszcza się w bardzo gorącym maśle orzechowym, odsącza i posypuje cukrem pudrem.
cukierki orzechowe
Niezbędne produkty: 500 g obranych orzeszków ziemnych, 1 1/2 łyżeczki. cukier, 1 łyżeczka wody, 3 łyżki dżemu różanego.
Sposób przygotowania: Orzeszki ziemne gotuje się z odrobiną wody. W innej misce wymieszaj cukier i szklankę wody, cały czas mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści. Tę mieszankę wkłada się do pieca, a po zgęstnieniu dodaje się do niej konfiturę różaną i przygotowane orzeszki ziemne.
Ponownie bardzo dobrze wymieszaj i mokrymi rękami uformuj kulki ze schłodzonej mieszanki. Gdy są gotowe, układa się je na wysmarowanej masłem orzechowym tacy i spożywa na zimno.
Zalecana:
Nieznane Chińskie Przyprawy
W kuchni chińskiej nie ma dania, czy to mięsnego, czy warzywnego, do którego nie dodanoby przypraw charakterystycznych dla tej kuchni. Przede wszystkim glutaminian sodu i tzw. wino kucharza. Wino szefa kuchni, które czasami jest określane w przepisach po prostu jako wino, jest w rzeczywistości specjalną wódką ryżową znaną jako maotai lub shaoin, w zależności od sposobu jej przygotowania.
Jak Samemu Zrobić Słynne Chińskie Pająki?
Baozi, lepiej znana w Bułgarii jako Pauchi, to azjatycka specjalność ciasta, która jest bardzo powszechna w Chinach. Jest przygotowywany z ugotowanego ciasta i farszu, składający się z mięsa (wołowina, kurczak) i warzyw (por, cebula). Pająki bardzo przypominają pierogi, popularne w Rosji, na Ukrainie, w Polsce, ale są nieco większe.
Wskrzesili Starożytne Chińskie Piwo 5000 Lat Temu
Ludzie na całym świecie, szczególnie latem, lubią cieszyć się zimnym piwem. Jednak piwo nie jest odkryciem nowej ery, ale ulubionym napojem od tysiącleci. Chociaż technicznie nas odwadnia, napój może być niesamowicie orzeźwiający. Jasne, jasne smaki w połączeniu z bakteriami karbonatyzującymi i niską temperaturą sprawiają, że piwo jest idealnym sposobem na ochłodzenie.
Producenci Parvomay Atakują Chińskie Rynki
Producenci Parvomay postanowili przejąć chińskie rynki. Będą oferować miód z krajów azjatyckich, czerwone wino, warzywa w puszkach, słodycze i lyutenitsa. 29 stycznia w Parvomay odbędzie się forum, na którym eksperci wyjaśnią producentom, w jaki sposób mogą sprzedawać swoje produkty w Chinach.
BFSA Niszczy Chińskie Restauracje W Płowdiwie Z Powodu Wątpliwej Higieny
Inspektorzy z Regionalnej Dyrekcji Bułgarskiej Agencji Bezpieczeństwa Żywności w Płowdiwie sprawdzą szereg tematycznych kontroli higieny w chińskich restauracjach w mieście. Powodem nieplanowanych kontroli były liczne skargi klientów zakładów – wyjaśnił p.