Którą Rybę Kiedy Jeść?

Spisu treści:

Wideo: Którą Rybę Kiedy Jeść?

Wideo: Którą Rybę Kiedy Jeść?
Wideo: Zacznij codziennie jeść ryby i zobacz, co będzie się działo z twoim ciałem 2024, Listopad
Którą Rybę Kiedy Jeść?
Którą Rybę Kiedy Jeść?
Anonim

Istnieją różne rodzaje ryb jadalnych - anchois, ostrobok, lefer, mejid, bonito, barwena, miecznik, turbot, sardynki, kapura, makrela, okoń, leszcz itp.

Cefal, okoń morski, liść, turbot, leszcz, witlinek są białym mięsem i są łatwe do spożycia. Bonito, makrela i anchois są tłuste i cięższe.

Która ryba jest spożywana kiedy?

W styczniu spożywa się anchois, lefer, bonito, makrelę. W tym miesiącu ryby te stają się szczególnie tłuste, co czyni je bardziej odżywczymi w styczniu. Rozpoczyna się również sezon na małże.

Luty: Wtedy zaczyna się czas turbota. Spożywany jest do końca maja. Popyt i podaż sardeli, lefer i bonito zaczął spadać, ale wzrósł popyt na barwenę i małże.

Lefer
Lefer

Marzec: Najsmaczniejsze są barwena, okoń morski i turbot. Makrela staje się coraz bardziej niepopularna.

Kwiecień: nadal spożywany jest Turbot. W tym miesiącu występuje masowe spożycie tego gatunku ryb. Oprócz turbota bardzo poszukiwane są również okoń morski, miecznik i czerwona ryba.

Maj: Jeden z najbardziej płodnych miesięcy ryb. Homar, okoń morski, barwena, miecznik, czerwona ryba, kraby, krewetki – ich spożycie wzrasta. W tym czasie na kalce kreślarskiej pojawiają się cielęta, które również w ciągu miesiąca są bardzo smaczne.

Czerwiec: W tym miesiącu złowiono niewiele ryb. Sezon jest słaby. Wędkowanie jest zabronione.

Lipiec: To sezon sardynek. Swój smak zachowuje do końca października. Cefal i barwena również zachowują swój smak, podobnie jak homary i kraby.

Sierpień: Rozpoczyna się sezon cygańskiego bonito. Sardynki, mieczniki, homary, kraby również zachowują swój pyszny smak.

Sardynki
Sardynki

Wrzesień: masowe spożycie sardynek, miecznika, trędowatego, makreli hiszpańskiej.

Październik: W tym sezonie masowo spożywane są prawie wszystkie rodzaje ryb.

Listopad: Tutaj ryby nadal zachowują swój smak. Ryby są obfite. Największa ilość ryb jest spożywana w tym miesiącu.

Grudzień: Dostępne są różne rodzaje makreli, lefer i bonito. Najczęściej poluje się na sardele i barwenę.

Spożywanie ryb jest szczególnie korzystne dla rozwoju organizmu - zwłaszcza u dzieci.

Zalecana: