Gotuj Szybko I łatwo: Owoce Morza

Wideo: Gotuj Szybko I łatwo: Owoce Morza

Wideo: Gotuj Szybko I łatwo: Owoce Morza
Wideo: Mieszanaka Morska z Biedronki Owoce morza 2024, Grudzień
Gotuj Szybko I łatwo: Owoce Morza
Gotuj Szybko I łatwo: Owoce Morza
Anonim

owoce morza są bardzo smaczne i zdrowe, a dania i sałatki z nich przygotowywane są dość szybko i łatwo. Po oczyszczeniu owoców morza można je wykorzystać w przeróżnych przepisach – tych z ryżem, do zup, a nawet pizzy, przybierając je ulubionymi warzywami.

Owoce morza są zazwyczaj przygotowywane w kuchni śródziemnomorskiej. Typowym daniem jest linguine z owoce morza. Linguines to rodzaj spaghetti.

Niezbędne produkty na 2 porcje: 200 g makaronu, 100 g gotowanych i łuskanych małży, 20 g masła, 200 g kałamarnicy, 300 g ośmiornicy lub ośmiornicy młodej, 150 g krewetek, 50 g cebuli, 100 g pomidorów koktajlowych, 20 g świeża bazylia, 100 mililitrów oliwy z oliwek, 6 gramów soli, 50 gramów startego parmezanu.

Zupa z owoców morza
Zupa z owoców morza

Zagotuj spaghetti w gorącej osolonej wodzie. Gdy zewnętrzna część jest całkowicie ugotowana, a rdzeń jest nieco twardszy, zdejmij z ognia i odcedź.

Kalmary są obierane i krojone na małe paski. Ośmiornica jest gotowana i krojona na duże kawałki. Jeśli zamiast ośmiornic stosuje się małe ośmiornice, pozostawia się je w całości.

Małże, kalmary, ośmiornice i obrane krewetki usmażyć na oliwie z oliwek, dodać spaghetti i masło. Wszystko wymieszaj i dodaj drobno posiekaną cebulę i drobno posiekaną bazylię.

Sałatka z owoców morza
Sałatka z owoców morza

Dodaj 100 mililitrów wrzącej wody i gotuj przez około pięć minut pod przykryciem. Danie podawane jest na dużych talerzach, każda porcja ozdobiona jest połówkami pomidorków koktajlowych i posypana parmezanem.

Z owocami morza szybko i łatwo przygotowuje się ciepłą sałatkę.

Niezbędne produkty: 1 czerwona papryka, 200 g krewetek, 100 g kalmarów, 100 g małży, 8 liści szpinaku, 10 oliwek, 1 cukinia, 50 g startego parmezanu, 1 cytryna, oliwa z oliwek i sól do smaku.

Owoce morza są czyszczone, skropione sokiem z połowy cytryny. Po 15 minutach smaż przez około dwie do trzech minut na oliwie z oliwek. Przełóż do miski i odstaw.

Warzywa są krojone, oliwki drylowane i krojone w koła. Smaż wszystkie warzywa na złoty kolor przez około 4 minuty.

Dodaj owoce morza, wyłącz ogień i przykryj naczynie pokrywką, aby wszystko dusić. Po pięciu minutach zdejmij z ognia i podawaj sałatkę doprawioną sokiem z cytryny i oliwą z oliwek oraz posypaną parmezanem.

Zalecana: