2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:28
Mięso z indyka jest dietetyczne i nadaje się do codziennego spożycia. Dzięki łatwym i szybkim przepisom możesz uszczęśliwić swoich bliskich. Indyk z grzybami przygotowuje się bardzo szybko.
Niezbędne produkty: 400 g indyka, 100 g sera, 300 g pieczarek, sól i pieprz do smaku, 2 łyżki oliwy z oliwek.
Na sos: 50 g masła, 1 łyżka mąki, 100 ml białego wina, 100 ml płynnej śmietany, 50 ml pokrojonego w kostkę bulionu, 1 żółtko, 2 łyżki cytryny.
Indyka kroi się na kawałki o grubości około 1 cm, lekko ubijane, solone i posypane czarnym pieprzem. Każdy kawałek smażymy z obu stron na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.
Aby przygotować sos, podsmażyć mąkę na złoty kolor, dodać cienkim strumieniem białe wino, śmietanę i bulion. Gotuj w łaźni wodnej przez 10 minut, ciągle mieszając. Zdejmij z ognia i mieszając dodaj masło, żółtko i sok z cytryny.
Ułożyć indyka w formie patelni lub jena, na wierzchu ułożyć pokrojone w plasterki pieczarki, polać sosem i posypać startym serem. Pieczemy 10 minut pod folią i kolejne 10 minut - bez niej. Podawać ze świeżymi lub duszonymi warzywami.
Indyk francuski jest łatwy w przygotowaniu i jest bardzo skutecznym i wyrafinowanym daniem.
Niezbędne produkty: 1 kg mięsa z indyka, 2 jajka - same żółtka, 300 g grzybów, 2 marchewki, 1 cebula, 1 pęczek pietruszki, pieprz i sól do smaku, 100 ml białego wina, 100 ml płynnej śmietany.
Mięso pokroić na duże kawałki, dodać pokrojone pieczarki, drobno posiekaną marchewkę i cebulę, posiekaną pietruszkę i czarny pieprz. Wszystko zalej szklanką wody i białego wina.
Po zagotowaniu naczynia zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 50 minut. Bulion jest filtrowany.
Ubij żółtka ze śmietaną i dodaj trochę ciepłego bulionu do mieszanki, aby nie przechodzić przez budynek. Cienkim strumieniem wlać do bulionu i mieszać nieprzerwanie przez 4 minuty, nie dopuszczając do wrzenia. Posolić do smaku, a jeśli sos jest bardzo gęsty, rozcieńczyć odrobiną płynnej śmietany.
Indyka z pieczarkami wraz z warzywami ułożyć na talerzu i posypać sosem. Podawać z duszonymi ziemniakami lub ryżem.
Zalecana:
Gotuj Szybko I łatwo: Owoce Morza
owoce morza są bardzo smaczne i zdrowe, a dania i sałatki z nich przygotowywane są dość szybko i łatwo. Po oczyszczeniu owoców morza można je wykorzystać w przeróżnych przepisach – tych z ryżem, do zup, a nawet pizzy, przybierając je ulubionymi warzywami.
Gotuj Szybko I łatwo: Wieprzowina
Wieprzowina to jedno z najczęściej używanych i spożywanych mięs w naszym kraju. Możemy to zrobić na wiele sposobów i generalnie spotykamy się z dość podobnymi przepisami. Postanowiliśmy zaproponować Wam jeszcze kilka ciekawych rzeczy, których efektem końcowym będzie nie tylko pyszny posiłek, ale także zaoszczędzony czas.
Gotuj Szybko I łatwo: Ryby
Nie musisz przygotowywać zbyt skomplikowanych Dania z ryb aby wywrzeć dobre wrażenie na bliskich i gościach. Możesz łatwo i szybko przygotować różne Dania z ryb . Jest najłatwiejszy do przygotowania ryba w folii . Do przygotowania tego dania nadają się pstrąg, łosoś i makrela.
Gotuj Szybko I łatwo: Cielęcina
Wołowina Można go przygotować na wiele sposobów, ale jego przygotowanie zajmuje dużo czasu. Najszybszą opcją jest zrobienie tego w szybkowarze. Poniższe przepisy, które wybraliśmy, można przygotować w szybkowarze, a w normalnym - w zależności od czasu.
Gotuj Szybko I łatwo: Kurczak
Dania z kurczaka są ulubieńcem młodych i starszych. Przygotowujesz szybko i łatwo kurczak , wychodząc ze stereotypu kurczaka z ziemniakami. Kurczak po hiszpańsku jest bardzo smaczny i łatwy w przygotowaniu. Niezbędne produkty: