2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Rosół to ulubione danie młodych i starszych. Z nostalgią wspominamy czasy, kiedy nasze babcie przygotowywały go według przepisu przekazywanego z pokolenia na pokolenie.
Tak, wspaniały rosół musi być przyrządzony z miłością i uwagą, ale także z odpowiednich składników. Jeśli jeszcze nie zdecydowałeś, z jakimi ziołami aromatycznymi go przygotować, zdecydowanie powinieneś spojrzeć na poniższe linie.
Tam zobaczysz najbardziej odpowiednie przyprawy do klasycznego rosołu, który jest świetnym lekarstwem na grypę i przeziębienia. Jako bonus podzielimy się z Wami niektórymi zdrowotnymi właściwościami tych przypraw, ponieważ ważne jest, aby jedzenie było nie tylko pachnące i smaczne, ale także przydatne.
Zbadaj przyprawy i dowiedz się, jak prawidłowo dodawać je do rosołu.
Bazylia
Smak bazylii jest lekko gorzki, ale ma słodki aromat. Należy go dodać do zupy 1-2 minuty zanim będzie gotowa, sucha lub świeża. Bazylia wzmacnia system odpornościowy, ma silne właściwości w walce z infekcjami grzybiczymi, wirusami i bakteriami. Pomaga łagodzić przeziębienia i stany zapalne w organizmie.
Aktywnie pracuje z chorobami onkologicznymi. Znacząco pomachał osobom cierpiącym na astmę. Działa dobrze przy nieświeżym oddechu i wzmacnia dziąsła. Leczy wzdęcia, kolki i biegunki, poprawia trawienie i sen. Obniża poziom cholesterolu. Jest skuteczny w chorobach okulistycznych, pomaga łagodzić ból zębów i menstruacji.
Papryka
Smak czerwonej papryki jest bardzo ostry i dodaje się go w niewielkich ilościach do zupy. Wspaniały środek antyseptyczny, pobudza pamięć, leczy wszystkie choroby trawienne, oczyszcza organizm, przyspiesza krążenie krwi, wspomaga odkrztuszanie podczas silnego kaszlu, pomaga przyswajać pokarm, jest przydatny w chorobach serca i naczyń krwionośnych.
Pieprz
Smak tej przyprawy jest ostry, doskonale komponuje się ze smakiem rosołu i dodaje się do niej do smaku. Zawiera dużą ilość witamin, przeciwutleniaczy, olejków eterycznych i minerałów. Jeden z najlepszych stymulatorów trawienia, oczyszcza organizm, wspomaga procesy zapalne. Niszczy bakterie i usuwa nadmiar płynów z organizmu. Pobudza apetyt i zwiększa wydzielanie śliny.
Regan
Można go dodać w postaci suchej na 1-2 minuty przed przygotowaniem potrawy. Jest bogaty w białko, tłuszcze, węglowodany i błonnik. Istnieje wiele witamin A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K i minerałów. Polecany przy cukrzycy i zaburzeniach metabolicznych. Leczy choroby serca, wątroby i nerek. Skutecznie leczy rany.
Pietruszka
Ma świeży aromat i jest dodawany do zupy w postaci świeżo pokrojonej. Wyjątkowe źródło witaminy C, wspaniały środek moczopędny, wspomaga odchudzanie, aktywnie zwalcza wirusy, pomaga zwalczać procesy zapalne. Poprawia apetyt i nastrój. Łagodzi stan przy gorączce, kaszlu i zmęczeniu.
tymianek
Ma wyraźny zapach i ostry pikantny smak. Idealnie komponuje się z rosołem. Pomaga tam, gdzie antybiotyki są bezsilne. Zwalcza choroby żołądka, wątroby. Pomaga przy zatruciach, leczy rany i siniaki. Odbudowuje układ hormonalny i pomaga w normalizacji wagi.
7. Estragon
Jest przyjemny o bardzo miękkim, pikantnym i słodkim smaku. Dodaj do zupy 1-2 minuty przed gotowaniem. Działa na nerwy, leczy słaby żołądek, oczyszcza wątrobę i drogi żółciowe, usuwa gazy. Pomoże Ci w problemach z układem moczowo-płciowym.
Liść laurowy
Jego smak jest gorzki, a aromat kwaśny. Dodaj 1-2 listki na kilka minut przed przygotowaniem zupy. Niezastąpiony w chorobach serca i naczyń krwionośnych. Leczy choroby układu mięśniowo-szkieletowego, oczyszcza stawy z soli i innych złogów. Stymuluje procesy metaboliczne w organizmie, zwiększa odporność na wirusy i infekcje.
Gałka muszkatołowa
Ma pikantny smak i dobrze podkreśla smak rosołu z kurczaka. Wprowadzony do zupy w postaci mieszanki przypraw przed podaniem. Pomaga trawić pokarm, stymuluje wydzielanie soku żołądkowego, likwiduje skurcze i wzdęcia.
Goździki
Jego smak jest palący i ostry. Na kilka minut przed gotowaniem dodaj jeden suchy pączek do 1 litra bulionu. Silnie rozgrzewa, pobudza apetyt i procesy trawienne. Zmniejsza wydzielanie śluzu w organizmie i pomaga w odkrztusianiu podczas kaszlu.
Seler
Ma pikantny smak i jest dodawany do bulionu podczas gotowania jako bukiet lub posiekany korzeń. Zmniejsza przepływ, usuwa toksyny i chudnie. Dodaje nastroju i siły, poprawia sen. Pomaga w chorobach zapalnych organizmu i zwiększa odporność. Stosowanie selera jest przydatne w cukrzycy i chorobach tarczycy.
Zalecana:
Przyprawy Do Zdrowego Odżywiania
Wiele codziennych przypraw nie tylko dodaje pikanterii potrawie i poprawia jej smak, ale jest również niezwykle pożyteczne dla zdrowia. Oto działanie niektórych z najpopularniejszych przypraw w kuchni bułgarskiej. Kminek Kminek poprawia krążenie krwi, pomaga przy kaszlu, łagodzi ból żołądka i jelit.
Dlaczego Powinieneś Uprawiać Zielone Zioła I Przyprawy W Domu?
Każdy z nas ma w domu przynajmniej jeden garnek zieleniny, prawda? Czy to bazylia, pietruszka i inne rzeczy. Jednak nie zawsze mamy w domu świeże przyprawy, dlatego używamy suchych do przyprawiania naszych sałatek i potraw. Ale zgódź się, że smak sałatki lub dania przyprawionego świeżymi przyprawami jest znacznie bogatszy, bardziej pachnący i oczywiście o wiele bardziej użyteczny.
Jakie Przyprawy Nałożyć Na Lyutenitsę?
Prawie każdy, kto spróbował prawdziwej bułgarskiej lutenicy, oblizał palce. Niezależnie od tego, czy jest posmarowany kromką chleba, podawany jako dodatek do klopsików lub kebabów, czy mieszany z pyszną dojrzałą fasolą, pozostaje jednym z najczęściej spożywanych produktów w puszkach.
Pyszne Sekrety Rosołu
Rosół to ulubione danie nie tylko wtedy, gdy jesteśmy chorzy. Wszyscy wiemy, że najlepszym rozwiązaniem na grypę jest pyszna zupa z kurczaka . Działa jako zabójca wszystkich wirusów. Ale oprócz tego, że jest użyteczny i działa jako lekarstwo na choroby, rosół jest również bardzo smaczny.
Kostka Rosołu Zmienia Smak Omletu
Kostki rosołowe o smaku wołowiny, kurczaka, grzybów czy warzyw są nieodzownym pomocnikiem w procesie gotowania. Nawet Alexandre Dumas twierdził, że nie ma dobrej kuchni, jeśli nie używa się dobrego rosołu. Kuchnia francuska wiele swojego wyrafinowania zawdzięcza bulionowi.
