2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Większość zup przygotowywanych w kuchni bułgarskiej jest zbudowana. Konstrukcja może maskować pewne drobne wady zupy, takie jak produkty niespełniające norm.
Wadą budynków jest to, że sprawiają, że zupy są bardziej psujące się, takie same z wyglądu i nie zapominają o nadmiarze kalorii, które dostajemy przez budynek.
Najpopularniejszym budynkiem w naszym kraju jest tzw „Gotowana konstrukcja”. Wykonany jest z jajek poddanych obróbce termicznej i jest uważany za bezpieczny. Dlatego gotowane budowa ma szerokie zastosowanie w przedszkolach i stołówkach.
Weź odpowiednią miskę i ubij 1 jajko, 1 łyżkę. mąka i 1 łyżeczka. jogurt. Podgrzej powstałą mieszaninę na gorącej płycie, stale mieszając.
Gdy śmietana zgęstnieje, wlewamy trochę zupy do zabudowania, gotujemy około 1-2 minut, a następnie wlewamy do gotowej zupy. Dokładnie wymieszaj i gotowe. Ta zupa może być przechowywana i spożywana przez dzień lub dwa, ale nie jest już zalecana.
Innym rodzajem gotowanych budynków jest to, że składa się z ofiary. Wykonany jest z jajka pokrojonego w szmaty. Włóż jajko pod koniec gotowania zupy i energicznie wymieszaj, aby zrobić małe szmatki.
Budowanie żółtka i jogurtu - nie gotuje się. Wymieszać z niewielką ilością bulionu i powoli wlewać do zupy. Ta konfiguracja jest odpowiednia do rosołu i kulek zupy. Uważaj, aby nie nalewać jej zbyt szybko, ponieważ przetnie się i dostaniesz do zupy niechciane szmaty.
Możliwe jest budowanie zup bez jajek. Do tego celu wykorzystuje się ser topiony. Roztopić na małym ogniu, dodać trochę bulionu z zupy i wymieszać. Gdy zupa będzie gotowa, dodaj mieszankę.
Płynna lub kwaśna śmietana - dodaj bezpośrednio na talerz przed podaniem.
Świeże mleko - ponownie przed podaniem. Nie zalecany do zup z pomidorami, takich jak zupa pomidorowa czy gulasz z soczewicy.
Płynny lub suchy krem do kawy - dodać przed podaniem.
Ostatnie trzy opcje są bardzo korzystne, jeśli nie wszystkim członkom rodziny się to podoba wbudowane zupy.
Zalecana:
Kiedy Jaką Zupę Zrobić?
Zupy dzielimy na warzywne, mięsne i rybne. W większości przypadków przygotowujemy rodzaj zupy w zależności od pory roku . Najpopularniejsze rodzaje zup to kuleczki, rosół, zupa fasolowa, zupa z soczewicy, flaczki, tarator, zupa rybna i wiele innych.
Jak Zrobić Zupę Z Soczewicy – poradnik Dla Początkujących
Zapewne już wiesz, że rośliny strączkowe należą do najbardziej przydatnych pokarmów, które powinniśmy spożywać przynajmniej raz w tygodniu. Tutaj zwrócimy uwagę konkretnie na soczewicę, ponieważ oprócz tego, że jest przydatna, jest również bardzo łatwa w gotowaniu.
Jak Zrobić Pyszną Zupę
Gotując zupę, wrzuć kości do zimnej wody, a po zagotowaniu wody dodaj mięso. W ten sposób mięso zachowa swoje cenne wartości odżywcze. Wiele osób radzi usunąć piankę z bulionu. Ale zawiera najcenniejsze substancje, a gdy mięso gotuje się na małym ogniu, piana stopniowo zanika.
Jak Zrobić Zupę Fasolową – Poradnik Dla Początkujących
Mocne i pożywne zupa fasolowa jest nie tylko pysznym, ale także niesamowicie zdrowym pierwszym daniem. Fasola jest bogata w witaminy, aminokwasy i błonnik, pierwiastki śladowe. A białko, które jest w dużych ilościach, jest częścią produktu i jest lepiej wchłaniane przez nasz organizm niż białko zwierzęce.
Jak Zrobić Najlepszą Zupę Rybną
Z pewnością ci z Was, którzy mieli już okazję spędzić kilka dni na morzu lub w pobliżu rzeki lub tamy, zawsze cieszą się jedzeniem zupa rybna . Niezależnie od tego, czy był ręcznie robiony, czy podawany w restauracji, czy w zwykłej „pułapce”.
