Subtelności Starej Fasoli I Dlaczego Warto Ją Jeść

Wideo: Subtelności Starej Fasoli I Dlaczego Warto Ją Jeść

Wideo: Subtelności Starej Fasoli I Dlaczego Warto Ją Jeść
Wideo: ✅ Fasolka szparagowa – dlaczego warto ją jeść? 2024, Listopad
Subtelności Starej Fasoli I Dlaczego Warto Ją Jeść
Subtelności Starej Fasoli I Dlaczego Warto Ją Jeść
Anonim

Wszyscy wiedzą, że stara fasola jest ciężkim pokarmem i dlatego spożywa się ją raz w tygodniu. Ludzie unikają go ze względów zdrowotnych - w zapaleniu okrężnicy, nieżytu żołądka itp., ale jest to bardzo przydatne.

Według różnych źródeł bułgarska fasola leczy raka jelita grubego. Jego wartość odżywcza: białko - 23,3%; węglowodany - 55,5%; woda - 11,2% i tłuszcz - 1,5%; zawiera witaminy z grupy B i witaminę C. Jedna filiżanka gotowanej fasoli (lub dwie trzecie z puszki) dostarcza 12 gramów błonnika – prawie połowę zalecanej dziennej dawki 21-25 gramów dla dorosłej kobiety (30-38 gramów dla dorosłego mężczyzny)). Z drugiej strony mięso w ogóle nie zawiera błonnika. Ta różnica w zawartości błonnika oznacza, że mięso jest trawione dość szybko, a fasola powoli, co zapewnia sytość na dłużej.

Ponieważ struktura fasoli jest złożona, nie toleruje niektórych rzeczy, takich jak pomidory, olej (w tym celu się kończy), frytki, nie łączy się z mięsem, serem, pieczywem.

Aby uniknąć problemów ze spożyciem fasoli, możesz ją ugotować w następujący sposób: najpierw namocz fasolę przez 10-12 godzin, wylej wodę, umyj i obierz, aby nie powodować gazu i ciężkości. Wlej nową wodę i zagotuj, następnie wylej tę wodę i wlej nową. Wróć do płyty, aż się zagotuje.

Druga część to już kwestia gustu, można włożyć pomidory, cebulę, marchewki lub zrobić farsz. Odrobina mięsa lub bekonu może sprawić, że fasola będzie jeszcze smaczniejsza.

Subtelności starej fasoli i dlaczego warto ją jeść
Subtelności starej fasoli i dlaczego warto ją jeść

Zdjęcie: Renkata

Drugie zdjęcie to pokaz talerza obranej fasoli. Zobacz, ile wyszło i ile łodzi zostało zjedzonych, a następnie pomyśl o tym, co dzieje się w twoim żołądku z tym, co jesz.

Zalecana: