Pietruszka: Niezastąpiony Naturalny Uzdrowiciel

Wideo: Pietruszka: Niezastąpiony Naturalny Uzdrowiciel

Wideo: Pietruszka: Niezastąpiony Naturalny Uzdrowiciel
Wideo: Pietruszka i 2 ząbki czosnku - cud dla wątroby - wiem 2024, Grudzień
Pietruszka: Niezastąpiony Naturalny Uzdrowiciel
Pietruszka: Niezastąpiony Naturalny Uzdrowiciel
Anonim

Pietruszka to jedna z najczęściej używanych roślin kulinarnych na świecie. Jest to roślina dwuletnia o pierzastych, płaskich liściach. Znanych jest wiele odmian, ale znamy głównie pietruszkę płaską i kędzierzawą.

Ma trawiasty i świeży smak. Starożytni Grecy uważali ją za świętą roślinę. Pietruszka zawiera wiele minerałów i witamin. Dla Niemców najczęściej używaną częścią był korzeń, z którego przygotowywali sałatki. Większość ludzi używa tej rośliny jako przyprawy do potraw, a zwłaszcza do dekoracji.

Dziś już wiemy, że ta roślina jest wyjątkowym uzdrowicielem. Posiada wysoką zawartość żelaza, cynku, potasu, wapnia, fosforu. Doskonałe źródło witaminy C, witaminy A i niektórych witamin z grupy B.

Grecy używali liści i nasion pietruszki jako środka moczopędnego. Z nasion przygotowuje się wywar, który jest używany do wszy we włosach. Zmięte liście są umieszczane na skórze w przypadku urazów. Medycyna ludowa poleca liście pietruszki i korzeń na choroby nerek, dolegliwości jelitowe, bóle brzucha, zaburzenia miesiączkowania oraz kamienie żółciowe i nerkowe.

Jest to rozszerzacz krwi, dlatego kobiety w ciąży powinny unikać jego stosowania, aby uniknąć poronienia. Liście służą jako łapa w ukąszeniach owadów. W zapaleniu spojówek można myć sokiem z liści pietruszki. Wystarczy jeść pietruszkę przez dwa tygodnie i nie będziemy mieć problemów zdrowotnych.

Pęczek pietruszki
Pęczek pietruszki

W wersji suszonej również jest skuteczny, ale czas kuracji powinien być dwukrotnie dłuższy. Dzięki tym przydatnym właściwościom pietruszka jest nie tylko aromatyczną przyprawą, ale także niezbędnym uzdrowicielem dla ludzi. Starożytna mądrość mówi: garść pietruszki równa się garści złota.

Pietruszkę przechowujemy zarówno w postaci suszonej, jak i świeżej. Pęczek pietruszki zawija się w mokry papier. Zawiń w plastikową torbę i pozostaw w lodówce. Tak więc przez tydzień zawsze będziemy mieli świeżą pietruszkę!

Zalecana: