2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Gdy poziom tłuszczów we krwi (trójglicerydów) i cholesterolu jest wysoki, może to prowadzić do zwężenia naczyń krwionośnych, co z kolei może spowodować udar, zawał mięśnia sercowego i inne. Przyczyny wysokiego poziomu cholesterolu mogą być genetyczne lub związane z niezdrowym stylem życia.
Ponadto brak aktywności fizycznej również przyczynia się do wysokiego poziomu cholesterolu. Możliwe, że jest to połączenie wszystkich czynników.
Zabronione pokarmy dla wysokiego cholesterolu
- Margaryna, masło – najlepiej trzymać się bezpiecznej oliwy;
- Ciasta, pasty, placki - wszelkiego rodzaju ciasta przygotowane z dużą ilością śmietanki, pełnego mleka, masła nie nadają się do spożycia. Podkreślaj ciasta owocowe, dobrze jest jeść w środku, a część z tłuszczami nasyconymi unikać;
- Produkty mleczne o wysokiej zawartości tłuszczu - zwróć uwagę na to, jaki procent tłuszczu jest zapisany na opakowaniu. Produkty mleczne są przydatne, ponieważ są bogate w inne substancje. Dlatego wystarczy zmniejszyć ilość i kupić te o niższej zawartości tłuszczu;
- Popcorn - wieczór maratonu filmowego w domu z miską popcornu zdecydowanie nie jest dobrym pomysłem na poziom cholesterolu. Ogranicz zarówno popcorn, jak i frytki. Pyszne pizze również nie są dobrym towarzyszem zdrowej diety;
- Wołowina, kaczka i wieprzowina to również łatwy i szybki sposób podnieść poziom cholesterolu. Skórki kurczaka, choć wydaje się strasznie smaczna, należy właściwie unikać. Białe mięso drobiowe jest uważane za bardziej dietetyczne;
- Smażone i panierowane potrawy, makaron z białej mąki, ciasto francuskie na zabronione pokarmy na wysoki poziom cholesterolu.
- Jajka od dawna są kojarzone z niektórymi szkodliwymi pokarmami powodującymi wysoki poziom cholesterolu. Jednak brytyjscy naukowcy udowadniają, że nie powinniśmy bać się jeść jajek. Pokarmy tłuste są znacznie bardziej niebezpieczne niż jajka. Powodem ich oskarżenia jest fakt, że żółtka zawierają skoncentrowaną ilość cholesterolu.
Naukowcy zapewniają, że jeśli będziemy spożywać umiarkowaną ilość jaj tygodniowo (a dokładnie tyle, ile powie lekarz), nie będzie to niosło ze sobą żadnego ryzyka.
Trzymaj się owoców i warzyw, chudego mięsa, roślin strączkowych, orzechów, ryb. Dobrze jest zrezygnować z wszelkich półproduktów i wreszcie – wykonywać umiarkowaną aktywność fizyczną. Nie spożywaj gotowych sosów takich jak ketchup, majonez, ogranicz soki w puszkach, napoje gazowane, alkohol. Są to również wśród żywność podnosząca poziom cholesterolu.
Odpowiednie pokarmy dla wysokiego cholesterolu
Płatki: mąki pełnoziarniste. Chleb razowy, czarny, chleb żytni, kiełkująca pszenica, ryż (najlepiej nieobrany), makaron razowy. Zboża (muesli) bez cukru.
Owoce i warzywa: wszelkiego rodzaju owoce świeże, suszone lub konserwowane bez cukru (z wyjątkiem zakazanych). Wszystkie rodzaje warzyw konserwowanych świeżych lub na zimno, gotowane, duszone, pieczone (oprócz zakazu), grzyby.
Ryba: wszelkiego rodzaju świeże lub mrożone ryby (dorsz, śledź, makrela itp.); konserwy rybne w sosie solankowym lub pomidorowym (sardynki, tuńczyk). Ryba gotowana, duszona, grillowana.
Mięso: kurczak, indyk (bez skóry), królik, wołowina, dziczyzna, mięso białka sojowego. Bardzo chude czerwone mięso.
Jaja i produkty mleczne: Białka jaj, odtłuszczone mleko, odtłuszczony jogurt, twarożek, mleko sojowe.
Tłuszcz: bardzo małe ilości, najlepiej tłuszcze roślinne (zużyte oleje surowe).
Słodycze: Sorbety, sałatka owocowa, budyń z kaszy manny, mleko ryżowe.
Napoje: Herbata, kawa, napoje niskokaloryczne, naturalne soki owocowe i warzywne, woda mineralna.
Sosy i przyprawy: pieprz czarny, musztarda, papryka, cytryna, ocet, liść laurowy, majeranek, tymianek, warzywa, czosnek, soja.
Zobacz więcej 12 najlepszych produktów spożywczych obniżających poziom cholesterolu.
Wysoki poziom cholesterolu jest czynnikiem, który może szkodzić zdrowiu, blokować tętnice i prowadzić do zawału serca.
Chociaż niektórych czynników ryzyka można uniknąć – takich jak niezdrowa dieta, nadwaga, palenie i brak aktywności fizycznej – innych czynników, takich jak wiek, historia rodzinna, nie można zmienić.
Eksperci twierdzą, że niezwykle ważne jest, aby monitorować poziom cholesterolu i regularnie poddawać się badaniom, chodzić do lekarza, nawet jeśli nie masz żadnych objawów. Mimo że wysoki cholesterol może mieć negatywny wpływ na twoje zdrowie, a nawet być śmiertelny, nie ma zewnętrznych objawów wysokiego poziomu cholesterolu, które wynikają z wysokiego poziomu tłuszczu we krwi. Jedyny sposób, aby się dowiedzieć czy masz wysoki poziom cholesterolu jest wykonanie niezbędnych badań krwi.
Jak rozpoznać wysoki poziom cholesterolu
Jak zauważają eksperci, hipercholesterolemia lub wysoki poziom cholesterolu nie dają żadnych objawów. Badania krwi to jedyny sposób, aby dowiedzieć się, czy masz za dużo cholesterolu całkowitego w surowicy.
Jednak, gdy jest za dużo cholesterolu w tętnicach a na ścianach innych naczyń krwionośnych (miażdżyca) mogą wystąpić pewne powikłania, ponieważ złogi tłuszczu mogą zmniejszać krążenie krwi:
Ból w klatce piersiowej - Jeśli zajęte są tętnice wieńcowe (serce), pacjent może odczuwać ból w klatce piersiowej, zwany także dusznicą bolesną lub inne objawy choroby niedokrwiennej serca (inny termin używany do opisania choroby).
Zawał mięśnia sercowego - Jeśli dopływ krwi do jednej części serca zostanie zatrzymany (mięsień sercowy nie jest już nawadniany krwią), osoba może cierpieć na zawał mięśnia sercowego.
Udar mózgu - Podobnie jak w poprzednim scenariuszu, udar występuje u osób z hipercholesterolemią, gdy zakrzep blokuje przepływ krwi do jednej części mózgu.
Miękkie, żółtawe zmiany lub formacje na skórze (zwane żółtakami) mogą wskazywać na genetyczne predyspozycje do problemów spowodowanych wysokim poziomem cholesterolu.
Wiele osób z otyłością lub cukrzycą ma wysoki cholesterol równocześnie. Więc lekarz zaleci utratę wagi, aby złagodzić stan.
Dlatego ważne jest, aby wiedzieć które pokarmy podnoszą poziom cholesterolu. Unikaj ich, aby zachować zdrowie i dobrą kondycję.
A jeśli chcesz zdrowiej się odżywiać, sprawdź nasze:
- przepisy dietetyczne;
- przepisy na wysoki poziom cholesterolu.
Zalecana:
12 Najlepszych Produktów Spożywczych Obniżających Poziom Cholesterolu
Kiedy mówimy o obniżenie wysokiego poziomu cholesterolu , ścisłe unikanie tłuszczu nie jest rozwiązaniem. Nie musisz wykluczać z menu nawet tych produktów, które zawierają cholesterol, takich jak jajka, ser, mleko. To wszystko jest kwestią umiaru i równowagi - musisz połączyć w swojej diecie pożywne pokarmy, które zwalczają stany zapalne, a tym samym rozwiązać problem w jego niemowlęctwie.
Pokarmy Na Wysoki Poziom Cholesterolu
Cholesterol, zwany też cholesterolem, jest naturalnym środkiem lipofilnym – czyli tzw. tłuste - alkohol. Cholesterol nie rozpuszcza się w wodzie, ale w tłuszczach i rozpuszczalnikach organicznych. Około osiemdziesiąt procent cholesterolu jest potrzebne do metabolizmu organizmu i jest wytwarzane przez organizm w wątrobie, jelitach, nerkach, narządach płciowych, a pozostałe dwadzieścia procent uzupełnia pokarm.
Jakie Pokarmy Podnoszą Poziom Cukru We Krwi?
Wiele osób kojarzy tę koncepcję cukier we krwi z chorobami takimi jak otyłość i cukrzyca. W rzeczywistości cukier we krwi jest nazwą zwyczajową i terminem medycznym, który odzwierciedla stężenie glukozy krążącej w krwiobiegu, a wartość odzwierciedla dostępną niestrawioną darmową energię dla organizmu.
Pokarmy, Które Powodują Skokowy Poziom Cukru We Krwi
Wysoki poziom cukru we krwi może wywołać poważne problemy, takie jak nadwaga, problemy z sercem i cukrzyca. Ta ostatnia jest jedną z najczęstszych przyczyn, które mogą prowadzić do zgonu. Dlatego poziom cukru powinien być monitorowany i kontrolowany.
Pokarmy Tłuste, Które Są Dobre Dla Cholesterolu
Kiedy masz problemy z wysokim poziomem cholesterolu, pierwszą rzeczą, której lekarze ci zabronią, jest spożywanie tłustych potraw. Jednak nie wszystkie tłuste potrawy są szkodliwe dla zdrowia. Sprawdź 4 tłuste produkty, które oprócz tego, że nie podnoszą poziomu złego cholesterolu, pomagają również podnieść poziom dobrego cholesterolu, co ma pozytywny wpływ na ogólną kondycję.
