15 Pokarmów Stymulujących Układ Odpornościowy

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35

W sezonie mroźnych zimowych dni i wirusów grypy niezwykle ważny jest silny układ odpornościowy. Dlatego jedzenie, które jemy jest tak ważne, że możemy pobudzamy nasz układ odpornościowy by dobrze dla nas pracowały.

Pierwszym krokiem, który musisz podjąć, jest odwiedzenie sklepów spożywczych i zaopatrzenie się w te 15 pokarmy stymulujące układ odpornościowy. Tutaj są:

1. Owoce cytrusowe

Większość ludzi pamięta o przyjmowaniu witaminy C po zachorowaniu. A ta witamina jest niezwykle ważna, ponieważ pomaga budować i wzmacniać układ odpornościowy. Uważa się, że witamina C zwiększa produkcję białych krwinek, co ma kluczowe znaczenie w walce z infekcjami. Grejpfruty, pomarańcze, mandarynki, cytryny – to najpopularniejsze owoce cytrusowe, które zawierają witaminę C.

2. Czerwona papryka

Jeśli uważasz, że owoce cytrusowe mają najwięcej witaminy C, to się mylisz! Ponieważ czerwona papryka zawiera dwa razy więcej witaminy C niż owoce cytrusowe. Są także bogatym źródłem beta-karotenu. Oprócz wzmocnienia układu odpornościowego witamina C może pomóc w utrzymaniu zdrowej skóry.

3. Brokuły

Brokuły są pełne witamin i minerałów. Zawierające wiele witamin - A, C i E, a także wiele innych przeciwutleniaczy i błonnika, brokuły to jedne z najzdrowszych warzyw, jakie możesz jeść. Kluczem do zachowania w nich wszystkich witamin jest jak najmniejsza ich gotowanie na parze – najlepiej.

4. Czosnek

Czosnek znajduje się w prawie każdej kuchni na świecie. Został uznany we wczesnych cywilizacjach jako środek do zwalczania infekcji. Czosnek może również pomóc obniżyć ciśnienie krwi. Właściwości immunostymulujące czosnku wynikają ze stężenia w nim związków zawierających siarkę, takich jak allicyna.

5. Imbir

Imbir to kolejna cecha zdrowe jedzenieo czym myślimy, gdy zachorujemy. Imbir może pomóc zmniejszyć stan zapalny, co może pomóc złagodzić ból gardła i inne choroby zapalne. Imbir może również pomóc w zmniejszeniu nudności.

6. Szpinak

Szpinak znajduje się na liście nie tylko dlatego, że jest bogaty w witaminę C. Ma też wiele przeciwutleniaczy i beta-karotenu, które mogą wzmocnić nasz układ odpornościowy. Podobnie jak brokuły, szpinak jest najbardziej przydatny, gdy jest jak najmniej ugotowany, aby zachować swoje właściwości odżywcze.

7. Jogurt

Jogurt jest niezwykle przydatny nie tylko dla naszego układu odpornościowego. Nie zapomnij jednak zjeść prawdziwego jogurtu, a nie takiego z dodatkiem cukru, owoców czy mleka w proszku. Ponadto jogurt jest doskonałym źródłem witaminy D, która pomaga regulować układ odpornościowy i uważa się, że stymuluje naturalną obronę organizmu przed chorobami.

8. Migdały

Jeśli chodzi o zapobieganie i zwalczanie przeziębień, witamina E jest zaniedbywana kosztem witaminy C. Jednak witamina E jest kluczem do zdrowego układu odpornościowego. Jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach, co oznacza, że musi być odpowiednio wchłaniana. Orzechy takie jak migdały zawierają tę witaminę.

9. Kurkuma

Najprawdopodobniej twoja kurkuma jest znana jako główny składnik wielu potraw. Ale ta żółta przyprawa była również od lat stosowana jako środek przeciwzapalny w leczeniu choroby zwyrodnieniowej stawów i reumatoidalnego zapalenia stawów.

10. Zielona herbata

Zarówno zielona, jak i czarna herbata zawierają flawonoidy – rodzaj przeciwutleniacza. Zielona herbata jest również dobrym źródłem aminokwasu L-teaniny, który pomaga wzmocnić układ odpornościowy i zwalczać bakterie.

11. Papaja

Papaja to kolejny owoc zawierający witaminę C. Jedna papaja zawiera 224% dziennej zalecanej ilości witaminy C. Papaja zawiera również enzym trawienny zwany papainą, który ma działanie przeciwzapalne.

12. Kiwi

Podobnie jak papaja, kiwi zawiera dużo witaminy C, ale także potasu, witaminy K. Wiadomo, że witamina C pomaga białym krwinkom zwalczać infekcje, a inne składniki odżywcze zawarte w kiwi utrzymują prawidłowe funkcjonowanie pozostałej części ciała.

13. Zupa z kurczaka

Kiedy jesteś chory, rosół to coś więcej niż tylko pyszna zupa dla chorych. Kurczak, podobnie jak indyk, jest bogaty w witaminę B6. I jest to ważne dla wielu reakcji chemicznych zachodzących w organizmie. Dzięki niej powstają nowe i zdrowe czerwone krwinki.

14. Nasiona słonecznika

Nasiona słonecznika zawierają fosfor, magnez i witaminę B6. Są również bogate w witaminę E – silny przeciwutleniacz. Jest ważny w regulacji i utrzymaniu funkcji układu odpornościowego.

15. Skorupiaki

Małże, homary i wszelkiego rodzaju skorupiaki – zawierają cynk i są niezwykle przydatne dla naszego układu odpornościowego.