Guarana

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35

Guarana /Paulinia cupana/ to wiecznie zielona roślina pnąca, która rodzi małe czerwone owoce, dając energię ciału i umysłowi. Roślina ta występuje w amazońskiej dżungli w Ameryce Południowej, ale najczęściej występuje w Brazylii. Roślina charakteryzuje się ogromnymi liśćmi i pięknymi bukietami kwiatów.

W ostatnich latach guarana wzbudziła duże zainteresowanie na całym świecie. Zainteresowanie to wzbudzają czerwone owoce, które są wielkości ziaren kawy. Każdy owoc zawiera nasionko, które bardzo przypomina oko, zanim zostanie całkowicie obrane, a po obraniu zaczyna przypominać orzech laskowy.

Historia guarany

Historia guarany jest bardzo długa, zagubiona gdzieś w mitach kultury plemion Guarani i Tupi, zamieszkujących dżungle Amazonki. Według legendy jedno z miejscowych bóstw zabiło ukochane przez jego plemię dziecko.

Inne bóstwo, lepiej przystosowane do dawno wymarłego plemienia, wbiło oczy zabitemu dziecku, jedno oko w wiosce, a drugie w dżungli. W ten sposób pojawiła się uprawna i dzika forma guarana. Indianie suszyli nasiona guarany i mieszali je z mąką i wodą do konsystencji przypominającej ciasto makaronowe i suszyli w specjalnych foremkach.

Świat dowiedział się o guaranie dzięki dr Luisowi Pereirze Barrettowi z Rio de Janeiro. Na początku XX wieku zbudował fabrykę, w której z ekstraktu guarany zaczęto produkować pierwszy na świecie napój leczniczy, a około 15 lat później pojawił się antarktyczny szampan Guarana. Obecnie guarana z powodzeniem konkuruje z Coca-Colą.

Skład guarany

Każde ziarno guarany zawiera do pięciu razy więcej kofeiny niż ziarno kawy tej samej wielkości. Dla porównania kofeina w kawie wynosi 2%, natomiast w gwarancji sięgała 6-7%. Nasiona i ekstrakt z guarany są bardzo bogate w ksantyty, w tym teofilinę, kofeinę i teobrominę. Guarana jest bogata w przeciwutleniacze i flawonoidy.

Guarana zawiera również żywicę, białko, garbniki, tłuszcz, skrobię, aminokwasy, guaninę i adeninę, wapń, sód, magnez i witaminę B1. Zawarte w guaranie garbniki znajdują się również w niektórych rodzajach win, a także nadają napojowi bardzo przyjemny drzewny aromat.

Stosowanie guarany

Guaranę można znaleźć w postaci suplementów, wchodzi w skład różnych napojów energetycznych. Na podstawie ekstraktu z guarana Produkowane są słodycze, czekolada, herbata, pasta do zębów oraz szereg dodatków do żywności. Guarana jest również stosowana jako naturalny środek owadobójczy, ponieważ chroni rośliny przed różnymi szkodnikami i owadami.

Korzyści z guarany

Uważa się, że guarana jest najbardziej naturalnym źródłem energii, możemy przyjąć go jako rodzaj ładowarki dla ludzi. Guarana jest bardzo odpowiednia do odżywiania mózgu.

Produkty z guarana dostarczają energii potrzebnej do procesów zachodzących w organizmie. Guarana poprawia pamięć, działa całkowicie tonizująco na ciało i umysł, pomaga przezwyciężyć zmęczenie i zmęczenie. Dodatkowo przyspiesza krążenie krwi i zmniejsza ryzyko chorób płuc.

Guarana stymuluje lipolizę – proces spalania tłuszczu. Dlatego jest idealny dla osób, które przestrzegają diety i aktywnie ćwiczą. Ekstrakt z guarana nie podrażnia żołądka i jest bardzo łatwo tolerowany przez organizm. Proces przyswajania substancji w guaranie przebiega stopniowo.

Po zażyciu produktów z guarana przez długi czas nie czujesz się zmęczony i zmęczony, dodatkowo serce nie męczy. Dużą przewagą guarany nad kawą jest to, że po jej spożyciu nie występuje kołatanie serca, co jest bardzo częste podczas picia kawy. Istnieje twierdzenie, że nie zostało jeszcze w pełni udowodnione, że guarana działa jak naturalny afrodyzjak.

Guarana korzystnie wpływa na układ krążenia, poprawiając krążenie. Pomaga zmniejszyć bóle głowy, silne migreny i ból przedmiesiączkowy. Przeciwutleniacze i flawonoidy zawarte w guaranie spowalniają proces starzenia się komórek. Substancje czynne zawarte w guaranie poprawiają krążenie nerek.

Dzienna dawka guarany

Pomimo niezliczonych właściwości guarany nie należy spożywać w zbyt dużych ilościach. Wyznaczona bezpieczna dawka różni się w różnych krajach na całym świecie, dlatego przyjmuje się ją od 150 do 450 mg dziennie.

Ponadto w czystej postaci ekstrakt z guarany należy przyjmować bardzo ostrożnie, ponieważ może on zwiększyć spalanie osobistej energii. Guarany nie powinny przyjmować kobiety w ciąży lub karmiące piersią. Nie należy go spożywać jednocześnie ze środkami znieczulającymi i przeciwdepresyjnymi. Nie zaleca się również przyjmowania produktów, suplementów lub leków, które również zawierają kofeinę.