2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Cząber ogrodowy uprawiany jest jako pikantna i aromatyczna przyprawa, ale nie wszyscy wiedzą, że posiada również szereg właściwości leczniczych, dlatego zajmuje duże miejsce w medycynie ludowej. Cząber ogrodowy wykorzystywany jest w medycynie naukowej w niektórych krajach – z części nadziemnych pozyskuje się olejek eteryczny, aw niektórych przypadkach wykorzystuje się samą łodygę rośliny.
Skład chemiczny cząbru decyduje o jego właściwościach leczniczych. Olejek eteryczny jest najcenniejszym składnikiem surowców leczniczych (w młodych liściach i kwiatach jego zawartość waha się w granicach 0,5 - 2%). Składa się głównie z karwakrolu (w granicach 40%) i cimenu (zawartość do 30%).
Zawiera również niewielkie ilości tymolu, paracymolu, fenolu o nieznanej strukturze oraz terpenów. Inne substancje biologicznie czynne (śluz, gorycz, żywice, karotenoidy, witamina C, rutyna, fitoncydy, stigmasterole i sole mineralne) zostały znalezione w pikantnym zielu.
Herbata jest produkowana z cząbru do celów leczniczych. Jak to jest przydatne?
Pierwszą rzeczą do podkreślenia jest korzystny wpływ na przewód pokarmowy. Stymuluje wydzielanie żółci i produkcję soku żołądkowego, dzięki czemu zwiększa apetyt i poprawia trawienie.
Aktywne składniki korzennego olejku eterycznego mają właściwości bakteriobójcze, dlatego pomagają w zaburzeniach jelitowych (procesy gnilne i enzymatyczne, powodujące obrzęki, wzdęcia itp.). Cząber ma właściwości przeciwwymiotne, m.in. działa przeciw wymiotom. Jest w stanie wywierać działanie rozkurczowe, dlatego stosuje się go w przypadku skurczów żołądka i jelit.
Warto również wiedzieć, że cząber może hamować życiową aktywność niektórych rodzajów robaków, dlatego zaleca się wprowadzenie go do kompozycji herbat leczniczych przeciwko pasożytom.
Pikantna herbata pobudza praca gruczołów oskrzelowych przyczynia się do rozrzedzenia lepkiego śluzu, dlatego ziele często dodaje się do herbat wykrztuśnych i przeciwkaszlowych.
Pikantna herbata zwiększa potliwość, dlatego taki napój zapewni znaczną pomoc przy pierwszych oznakach przeziębienia, a także może służyć jako profilaktyka podczas epidemii przeziębień, w tym o charakterze zakaźnym.
Cząber wzmaga diurezę (działa moczopędnie), wykazuje właściwości przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze, dlatego jego herbatę można stosować w wielu chorobach układu moczowego (zapalenie pęcherza moczowego, zapalenie nerek itp.).
Pikantna herbata działa jako środek uspokajający, a także jako antydepresant. Stwierdzono, że zawarty w nim olejek eteryczny stymuluje aktywność mózgu oraz zwiększa sprawność umysłową i fizyczną (zapewnia przypływ energii).
Jeśli chodzi o wpływ na układ sercowo-naczyniowy, w tym zakresie pomaga pikantna herbata w celu zmniejszenia częstości akcji serca, obniża ciśnienie krwi i pomaga oczyścić naczynia krwionośne ze złogów cholesterolu.
Istnieją dowody na to, że cząber pomaga obniżyć poziom cukru we krwi, ma właściwości przeciwutleniające i hamuje rozwój raka.
Jak zrobić pikantną herbatę?
Zwykle do przygotowania herbaty potrzebne są 2 łyżeczki. suszony cząber na 250 ml wrzącej wody, zaparzać przez 15 minut i odcedzić. Spożywaj na gorąco. Herbata pikantna jest używana jako środek napotny (wtedy należy od razu iść spać i owinąć się czymś ciepłym). Używając go na kaszel, dobrze jest dodać do napoju miód.
Możesz też zrobić mocniejszą herbatę. Zaleca się przyjmowanie w początkowej fazie nadciśnienia (w celu obniżenia ciśnienia krwi), przy wzmożonej nerwowości, zaburzeniach snu i częstych bólach głowy.
Pomaga również przy nudnościach i wymiotach, stosowany jest w leczeniu różnych schorzeń przewodu pokarmowego (biegunka, kolka itp.). Na pół litra wrzącej wody potrzebne będą 2 łyżki suchego cząbru. Gotuj przez godzinę i odcedź. Zaakceptować pikantna herbata 100-150 ml 3-4 razy dziennie.
Herbata, aby pozbyć się pasożytów. Na 300 ml wody musisz wziąć 2-3 łyżki suchego cząbru. Doprowadzić do wrzenia i po pięciu minutach zdjąć z ognia, po ostygnięciu lekko przecedzić. Cały wywar należy wypić między 23:00 a 01:00, a rano wziąć środek przeczyszczający i zrobić lewatywę.
Ten sam wywar można stosować w postaci okładów, łap i myjek w leczeniu chorób dermatologicznych, w tym grzybic. Polecany jest również do płukania jamy ustnej przy problemach stomatologicznych (zapalenie jamy ustnej, zapalenie dziąseł, krwawiące dziąsła, nieświeży oddech itp.).
Przeciwwskazania i skutki uboczne
Przeciwwskazania do cząbru można podzielić na dwie grupy: typ fizjologiczny i patologiczny. Typ fizjologiczny to ciąża - biologicznie czynne substancje cząbru stymulują skurcz mięśni macicy, co może wywołać poronienie.
Do pewnego stopnia indywidualną nietolerancję można przypisać typowi fizjologicznemu, chociaż reakcje alergiczne mogą być wynikiem procesów patologicznych - w każdym razie lepiej odmówić stosowania cząbru.
Kategoria przeciwwskazań patologicznych obejmuje choroby wątroby i nerek w ostrej fazie; wrzód dwunastnicy; nadczynność tarczycy; niektóre zaburzenia serca (miażdżyca, migotanie przedsionków, miażdżyca).
Najpełniejsze informacje o przeciwwskazaniach i porady dotyczące leczenia użycie cząbru zostaną dostarczone przez lekarza lub fitoterapeutę.
Zalecana:
Co To Jest Surimi I Do Czego Służy?
Surimi pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej. W tłumaczeniu z japońskiego surimi oznacza umytą i zmieloną rybę. Surimi powstało po raz pierwszy około tysiąca lat temu w Japonii. To całkiem normalne, że surimi wymyślili Japończycy, ponieważ od wieków ryby są ich głównym produktem spożywczym.
Herbata Majerankowa - Do Czego Służy I Dlaczego Warto Ją Pić?
Majeranek to niezwykle przydatne zioło. Jest to roślina zielna, która może być koloru czerwonego lub białego i ma bardzo silny aromat. Wygląda jak oregano. Zioło to uprawiane jest głównie w rejonie Morza Śródziemnego i Afryki Północnej. Majeranek może być stosowany zarówno jako zioło, jak i jako przyprawa.
Do Czego Służy Pokrzywa?
Pokrzywa to jedna z najbardziej użytecznych roślin, jakie stworzyła natura. Naturalni uzdrowiciele często żartują, że gdyby ludzkość zdawała sobie sprawę z jej leczniczych mocy, nie zasadziłaby niczego poza pokrzywami. Wszystkie części pokrzywy mają dobroczynny wpływ na organizm człowieka – korzeń, łodyga i liście.
Co To Jest Kleisty Ryż I Do Czego Służy?
Ta uprawa jest znana jako lepka lub słodki ryż . Niezależnie od nazwy jest to okrągły ryż, który jest natychmiast rozpoznawalny dzięki lepkiej konsystencji przypominającej klej. Ta jakość ryżu wynika z braku składnika amylozy. W przeciwieństwie do ryżu długoziarnistego, który zawiera 19-23% amylozy, ryż lepki zawiera maksymalnie 1%.
Do Czego Służy Przyprawa Majerankowa?
Majeranek to przyprawa, którą dodaje się do różnych potraw, aby uzyskać dodatkowy świeży smak. Roślina ta była znana starożytnym Grekom. Wierzyli, że ma magiczne właściwości. Zamiast przechowywać majeranek w misce na przyprawy, rzucali go na ołtarz i palili podczas rytuałów.
