2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Wiele osób podczas zakupów często przesadza z ilością jedzenia w torbie na zakupy, a potem zastanawia się, jak je przechowywać, aby nie musiały go wyrzucać.
Tutaj na ratunek przychodzi zamrażarka, która, jeśli nie jest przepełniona, będzie w stanie pomieścić jeszcze kilka produktów do przechowywania do dalszego użytku.
I tu pojawia się pytanie, co by się stało, gdyby przesadzić z ilością kupionych lub już ugotowanych ziemniaków. Czy mogą być zamrożone na surowo czy ugotowane i jak to zrobić. Oto, co warto wiedzieć w tym zakresie:
1. Nie zaleca się zamrażania już ugotowanych ziemniaków, ponieważ podczas późniejszego podgrzewania łatwo się obierają. Wyjątek można zrobić tylko dla ziemniaków gotowanych, ale dobrze jest używać ich tylko do ziemniaków puree.
2. Możesz bezpiecznie zamrozić ziemniaki, które wcześniej zblanszowałeś. Dla wielu są nawet smaczniejsze niż świeże ziemniaki i są preferowane, gdy chcemy je usmażyć.
3. Blanszowanie ziemniaków nie powinno zająć więcej niż 5 minut. Powinny być umieszczane w całości lub w częściach we wrzącej osolonej wodzie, a na 1 kg ziemniaków nie powinno być mniej niż 1 litr wody.
4. Jeśli chcesz zamrozić gotowane ziemniaki, aby później zrobić z nich puree, dobrze jest je obrać i pokroić na równe części, a następnie wrzucić do wrzątku. Gdy są gotowe, ostygły i osuszone, można je umieścić w plastikowych torebkach, usuwając powietrze z opakowania przed ich zamknięciem.
5. Niezależnie od celu, w jakim blanszujesz ziemniaki, po wymaganym czasie blanszowania obowiązkowe jest zalanie warzyw lodowatą wodą. W razie potrzeby możesz nawet powtórzyć akcję.
6. Podczas zamrażania ziemniaków gotowe saszetki należy napełniać wyłącznie produktami całkowicie schłodzonymi. Dobrze jest wtedy napisać nie tylko ich zawartość, ale także ich przybliżoną ilość.
7. Mrożone gotowane ziemniaki mogą być używane nie tylko do puree, ale także do zup kremowych. Nadają się również do wszelkich innych, bardziej papkowatych potraw, w których ziemniaki nie muszą być twardsze.
Zalecana:
Jak Długo Można Zamrozić Jedzenie I Nadal Być Pyszne?
Zamrażanie jedzenia to jeden z najłatwiejszych sposobów na przechowywanie żywności i chociaż żywność będzie bezpiecznie przechowywana w zamrażarce przez czas nieokreślony, nie oznacza to, że na zawsze zachowa swoją jakość - aromat i konsystencja będą znacznie lepsze, jeśli użyjesz żywności w określonym czasie po zamrażanie .
Co Można, A Czego Nie Można Wkładać Do Zmywarki
Zmywarka to urządzenie, które w ostatnich latach można spotkać niemal w każdym gospodarstwie domowym. Ale problem niewiedzy, co można, a czego nie można w to włożyć, jest powszechny. Przyjrzyjmy się, jakie naczynia możemy myć, a jakich nie w naszej zmywarce.
Gotowane Dania, Które Można Zamrozić
Zamrażanie gotowe posiłki jest pomocny w wielu gospodarstwach domowych. Oszczędza dużo czasu i nie musisz codziennie gotować. Ważne jest, aby wiedzieć, które ugotowane potrawy można zamrozić bez zmiany ich smaku po rozmrożeniu. Zamrażanie ugotowanych posiłków jest bardzo wygodne dla matek małych dzieci, które nie chcą zabierać jedzenia z dziecięcej kuchni.
Żywność, Której Nie Można Zamrozić W Zamrażarce
Zamrażanie produktów w zamrażarce pozwala nam zaopatrzyć się i wykorzystać niektóre produkty z czasem, a nie w tej chwili. Ale są też produkty, których nie można zamrozić w zamrażarce, ponieważ ich smak się zmienia. Ponadto istnieją produkty spożywcze, które po pozostaniu w zamrażarce mogą stać się szkodliwe dla zdrowia.
Czy Można Bezpiecznie Jeść Kiełkujące Ziemniaki?
Odkrycie, że twoje ziemniaki wykiełkowały kiedy jesteś w trakcie gotowania obiad jest frustrujące. Musisz biec do sklepu po więcej? Czy powinieneś je tak jeść, czy nie? Czy po prostu musisz się poddać i zamówić pizzę? Czy jedzenie jest bezpieczne?
