Pikantne Odmładza I Leczy

Wideo: Pikantne Odmładza I Leczy

Wideo: Pikantne Odmładza I Leczy
Wideo: Pieczone KETO PIEROŻKI z pieczarkami BEZ NABIAŁU 2024, Wrzesień
Pikantne Odmładza I Leczy
Pikantne Odmładza I Leczy
Anonim

Meksykanie wnieśli niekwestionowany wkład do światowego menu, ujawniając ostrą paprykę szerokiej publiczności konsumentów.

Jednak nigdzie na świecie ostra papryka nie jest spożywana tak często jak w Meksyku. Tam ostrą papryką posypuje się prawie każde jedzenie, nawet pomarańcze, jabłka, mango i arbuzy.

Chili dodaje się do większości lokalnych potraw, nie w minimalnych ilościach do smaku, ale w ogromnych dawkach, dlatego obcokrajowcy powinni zaczerpnąć powietrza i wody po każdym kęsie tradycyjnej meksykańskiej potrawy.

Suszona papryka
Suszona papryka

Meksykanie używają wielu rodzajów ostrej papryki: niektóre są bardziej miękkie niż zwykłe papryki, a inne tak ostre, że wcierane w skórę powodują powstawanie pęcherzy.

Małe ostre papryczki używane są głównie do gotowania i przyrządzania salsy - meksykańskiej przyprawy z ostrych papryczek, pomidorów, czosnku i cebuli. Te słodsze spożywa się na surowo w formie sałatki.

Czy jednak te ostre papryczki mogą być dobre dla zdrowia? Okazuje się, że tak. Papryka i pochodzące z niej przyprawy są bardzo dobroczynne i kojące dla organizmu. Dietetycy twierdzą nawet, że chili ma nawet działanie odmładzające.

Papryka
Papryka

Chili ma wspaniałe właściwości lecznicze. Poprawia krążenie krwi, wspomaga trawienie poprzez stymulację uwalniania enzymów i kwasu solnego w żołądku.

Ostra papryka korzystnie wpływa na nerki, śledzionę i trzustkę. Ponadto jest to pokarm silnie tonizujący.

Jeśli zapytasz przeciętnego Meksykanina, dlaczego jest taki zdrowy, prawdopodobnie odpowie: „Z powodu chili, ostrej papryki”.

Ponadto papryczki pikantne są niezwykle bogate w witaminy, minerały i enzymy, zwłaszcza witaminę C.

Podsumowując, chili ma cenną właściwość promowania zdrowia i spowalniania starzenia, jeśli oczywiście stosuje się ją z umiarem.

Zalecana: