2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Kiedy słyszymy czekolada, wielu z nas niezmiennie kojarzy nam się w myślach z wizerunkiem wysokiej jakości belgijskiej lub angielskiej czekolady. Prawdziwi koneserzy czekoladowych pokus powiedzą jednak, że najsmaczniejsza czekolada na świecie to tak naprawdę wietnamska czekolada.
Wietnamska czekolada zyskuje coraz większą popularność. Wynika to z doskonałego smaku i aromatu, którym pieszczą podniebienie i zmysł węchu.
Najlepsza wietnamska czekolada produkowana jest na obrzeżach miasta Ho Chi Minh przez małą rodzinną firmę według unikalnej receptury.
Firma Marou produkuje wszystkie składniki do samej czekolady, a nawet zbiera ziarna kakaowe, które później wykorzystuje do produkcji swoich czekoladek.
Ale jaki jest sekret niezwykle delikatnej i pysznej czekolady Marou. To właśnie w kilku kluczowych dodatkach firma wzbogaca tradycyjną recepturę.
Podstawą czekolady jest odmiana kakao Trinitario, którą uzyskuje się przez zmieszanie dwóch innych głównych odmian. Dodaje się do niego różne dodatkowe smaki, często dziwaczne i nietypowe, co daje wyjątkowy produkt.
Po starannym doborze kakao i aromatów nasiona są zbierane i pozostawiane do fermentacji przez sześć dni w drewnianych skrzyniach. Następnie są usuwane, rozkładane na bambusowych matach i suszone na słońcu.
Następnie następuje ponowne badanie ziaren i ręczna selekcja tylko tych najwyższej jakości do wykorzystania w dalszej części procesu produkcyjnego.
Upiecz fasolę, usuń strąki i zmiel na pachnącą pastę. Pasta jest podgrzewana i dodawany jest do niej cukier, aż mieszanina się rozpłynie.
Następują dwa pełne dni, w których pasta czekoladowa jest ciągle mieszana. Na koniec wlewa się go do gotowych form i pozostawia do ostygnięcia, aż będzie gotowy, po czym jest pakowany i zabierany w długą drogę na półki w sieci handlowej.
Możesz znaleźć wietnamską czekoladę o smaku waniliowym, a nawet tytoniowym.
Ciekawostką jest to, że ten rodzaj czekolady nie jest zbyt popularny wśród Wietnamczyków, którzy wolą czekoladę znacznie słodszą i prawie bez dodatkowych smaków.
Zalecana:
Dlaczego Mleko Jest Polecaną Karmą Dla Dzieci I Która Jest Najlepsza?
Mleko odgrywa ważną rolę w żywieniu dziecka, niezależnie od tego, czy jest to niemowlę pijące mleko, małe dziecko, które je płatki z mlekiem, czy nawet nastolatek, który wkłada mleko do smoothie. Zwłaszcza mleko krowie dostarcza wielu witamin, minerałów i innych składników odżywczych, których dzieci potrzebują do wzrostu i rozwoju.
Jest Różnica Między Czekoladą, Którą Jemy, A Czekoladą W Niemczech
Eksperyment przeprowadzony przez bTV pokazuje, że istnieje znaczna różnica między czekoladkami tej samej marki sprzedawanymi w Bułgarii i Niemczech. Poinformowali o tym eksperci od żywności. Do studia przywieziono dwie czekoladki z całymi orzechami laskowymi.
Najlepsza Restauracja Na świecie Jest W Katalonii?
Najlepsza restauracja? na świecie w 2015 roku jest kataloński „El Celler de Can Roca”, który znajduje się w Gironie, w północno-wschodniej Hiszpanii. Ranking jest dziełem brytyjskiej grupy medialnej „William Reed”, zgłoszonej przez Agence France-Presse.
Najlepsza Whisky Na świecie To Japońska
Japońska whisky Yamazaki została uznana za najlepszą na świecie, pisze Daily Mail. Brytyjskie wydanie uważa, że wybór japońskiego napoju dla najlepszego to chyba całkiem sporo upokarzające dla Szkotów . Okazuje się nawet, że w pierwszej piątce nie ma ani jednej szkockiej whisky.
Mięso Kota Stało Się Przysmakiem W Wietnamie
W Wietnamie oprócz mięsa psiego mięso kota stało się ostatnio przysmakiem – informuje AFP. Według kierownika restauracji w mieście Hanoi – To Van Dung, wiele osób zamawia mięso kota, ponieważ jest to coś nowego i innego, a oni są ciekawi jego smaku.
