Pomysły Na Pyszne Ciasta Wysokobiałkowe

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35

Ciasta wysokobiałkowe są bardzo zdrowe, świetnie smakują i są świetnym pokarmem dla Twoich mięśni.

W tym artykule przedstawimy Wam kilka pomysły na pyszne ciasta wysokobiałkoweprzygotować, gdy znudzi Ci się coś słodkiego, ale przydatnego. Te przepisy są bonusem dla każdego, kto jest na diecie ketonowej i chce zjeść coś słodkiego. Zaczynajmy!

Babeczki z czekoladą i masłem orzechowym

Niezbędne produkty na 8 babeczek:

- 130 g kawałków czekolady;

- 2 łyżki stołowe. białko serwatki waniliowej;

- 3 łyżki. masło orzechowe;

- 32 g masła orzechowego w proszku;

- 60 ml niesłodzonego mleka migdałowego;

Sposób przygotowania:

Zdjęcie: Joanna

1. W małej misce wymieszaj białko waniliowe i niesłodzone mleko migdałowe i mieszaj do uzyskania gładkości. Następnie dodaj masło orzechowe i ponownie wymieszaj.

2. Rozpuść wiórki czekoladowe w małym rondlu na małym ogniu.

3. Ułóż 8 silikonowych form do pieczenia. Do każdego z nich wlej niewielką warstwę roztopionych kawałków czekolady. Puszki ułożyć na patelni i wstawić do zamrażarki na około 15 minut.

4. Do każdego naczynia do pieczenia dodać jedną łyżeczkę przygotowanej mieszanki białka, mleka migdałowego i masła orzechowego. Lekko wycisnąć łyżką, pozostawiając trochę miejsca na czekoladę.

5. Rozłóż równomiernie pozostałą ilość roztopionych kawałków czekolady w każdej z form do pieczenia.

6. Włóż puszki do zamrażarki na około 30 minut. Wyjmij babeczki z foremek i zawiń je w folię. Przechowuj babeczki białkowe w zamrażarce do momentu podania.

Ciasteczka proteinowe z kawałkami czekolady

Wymagane produkty na 12 ciasteczek:

- 28 g mąki kokosowej;

- 84 g białka serwatkowego waniliowego;

- łyżeczka proszek do pieczenia;

- ½ łyżeczki guma ksantanowa;

- ¼ łyżeczki Sól;

- 1 łyżka. olej kokosowy;

- 1 duże jajko o temperaturze pokojowej;

- 1 łyżeczka. ekstrakt waniliowy

- 60 ml agawy;

- 2 łyżki stołowe. proszek stewii;

- 1 łyżka. niesłodzony napój z mleka nerkowca lub migdałów;

- 45 g chipsów z ciemnej czekolady;

Sposób przygotowania:

1. W misce wymieszaj mąkę kokosową, białko, proszek do pieczenia, gumę ksantanową i sól.

2. W innej misce wymieszaj olej kokosowy, jajko i wanilię. Dodaj do nich agawę i stewię i mieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę. Następnie dodaj niesłodzone mleko nerkowca lub mleko migdałowe. Na koniec dodaj mieszankę mąki kokosowej, cały czas mieszając, aż będzie gotowa. Odstaw ciasto proteinowe na ciasteczka na 10 minut.

3. Gdy ciasto odpoczywa, rozgrzej piekarnik do 165°C i przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia.

4. Dodaj 30 g kawałków czekolady do ciasta na ciasteczka. Gotowe ciasto pokrój na 12 kółek za pomocą kubka lub foremki i ułóż je na patelni.

5. Ostrożnie posyp kółka pozostałymi kawałkami czekolady, dociskając je do trzymania.

6. Piec w temperaturze 165°C przez 9-11 minut. Pozostaw do ostygnięcia na około 10 minut przed jedzeniem.

Cieszyć się!