2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Wiemy, że Bułgar rzadko siedzi przy stole bez serwowany ser do niej. W rzeczywistości okazuje się, że rocznie konsumujemy blisko 60 000 ton sera, co samo w sobie jest dużym osiągnięciem. Złą rzeczą jest to, że jednocześnie jesteśmy konsumentami około 20 000 ton imitacji produktów, z których część stanowi zagrożenie dla naszego zdrowia.
Dlatego pokażemy Ci tutaj jak rozpoznać ser dobry i jakościowy, ponieważ na etykiecie nie zawsze jest podane, z czego jest wykonane i czy nie należy do produktów imitacyjnych.
Cena sera
Im jest wyższy cena sera, tym większe prawdopodobieństwo, że będzie prawdziwy. Nie można oczekiwać, że ser, który sprzedaje się za około 3-4 BGN za kilogram, będzie dobrej jakości. Prawdziwy ser sprzedawany jest w cenie około 10 BGN za kilogram, a czasem wyższej. Jeśli wydaje się to zbyt drogie, lepiej czaić się na promocje sklepowe niż kupować tańsze imitacje nabiału.
Wygląd sera
Gdyby kupujesz ser paczkowany jasne jest, że nie można uzyskać specjalnego wyobrażenia o jego wyglądzie. Jeśli masz okazję zobaczyć wybrany przez siebie ser na własne oczy, pamiętaj, że powinien on mieć błyszczącą powierzchnię i być miękki w dotyku, ale nie gumowy. Inną cechą prawdziwego sera jest to, że nie jest zbyt gładki. W przypadku złamania należy go zmiażdżyć, a nie nadać mu właściwy kształt.
Etykieta i skład sera
Choć zgodnie z obowiązującym od 2018 r. prawem imitacje nabiału muszą być sprzedawane na osobnych stoiskach, aby nie wprowadzać nabywców w błąd, w praktyce nie zawsze tak jest. Śledź dokładnie to, co jest wskazane na etykietach serów pakowanych, ponieważ czasami pojawiają się produkty takie jak olej palmowy, mleko w proszku, transglutaminaza itp. Innymi słowy - składniki tego jednego prawdziwy ser nie powinno zawierać.
Producent sera
Chociaż nie zawsze jest to gwarancja jakości, ponieważ jesteśmy przyzwyczajeni do tego, że każdy dobry produkt z czasem traci na jakości, warto kupujesz ser od uznanych producentów lub bliskich osób zajmujących się produkcją twarogu. W przypadku, gdy macie przyjemność poznać sumiennych ludzi mieszkających na przykład na wsiach, którzy zajmują się wyrabianiem domowego sera, to nawet trochę zazdrościlibyśmy Wam.
Zalecana:
Trujące Duplikaty Grzybów: Jak Je Rozpoznać
Zbieranie grzybów to niezwykle przyjemna aktywność. Jednak nadmierna pewność siebie i pewność siebie w uprawianiu ulubionego hobby może prowadzić do poważnych konsekwencji. Zatrucia grzybami stały się częstsze w ciągu ostatnich kilku lat, a nawet odnotowano kilka przypadków zatrucia całych rodzin.
Jak Rozpoznać Prawdziwy Olej
Po ostatniej kontroli Stowarzyszenia Aktywnych Konsumentów stało się jasne, że na rynku nadal sprzedaje się podrobione masło. Eksperci twierdzą, że istnieją 2 główne wskaźniki, dzięki którym można rozpoznać fałszywy olej. Niestety dopiero po zakupie i otwarciu opakowania możemy wiedzieć, czy produkt jest prawdziwym olejem, czy nie.
Dr Baykova: Oto Jak Rozpoznać Prawdziwy Ser
Ser na rynku bułgarskim jest bezpieczny do spożycia. Są pewne problemy związane z jego jakością, ale pracujemy nad jego poprawą – powiedziała w BTV dr Alexandra Borisova z Bułgarskiej Agencji Bezpieczeństwa Żywności. Podczas swojego gościnnego wystąpienia w programie Dziś rano szef Dyrekcji Kontroli Żywności w BFSA, Simeon Prisadashki ze Stowarzyszenia Producentów Mleczarstwa w Bułgarii, dietetyk prof.
Oto Jak Rozpoznać Prawdziwy żółty Ser W Sklepie
Na rynku w naszym kraju widać, że istnieje ogromna różnorodność różnych rodzajów serów. Ale nie wszystkie produkty można oznakować prawdziwy żółty ser . Tutaj jak rozpoznać prawdziwy żółty ser w sklepie - zobacz przydatne wskazówki w następujących wierszach:
Jak Rozpoznać Prawdziwy Ser Na Rynku?
Nie można siedzieć przy stole bez sera i chleba - to stare bułgarskie przysłowie, które obowiązuje do dziś. Różnica polega na tym, że ani chleb, który kupujemy, nie jest prawdziwy ser . Skupimy się na tym drugim, ponieważ wciąż są pewne oznaki, które możesz zrozumieć czy ser jest prawdziwy .
