2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Nie można siedzieć przy stole bez sera i chleba - to stare bułgarskie przysłowie, które obowiązuje do dziś. Różnica polega na tym, że ani chleb, który kupujemy, nie jest prawdziwy ser. Skupimy się na tym drugim, ponieważ wciąż są pewne oznaki, które możesz zrozumieć czy ser jest prawdziwy.
Cena £
Rzadko można natknąć się na produkt spożywczy wysokiej jakości, który ma zbyt niską cenę. Kiedy ser jest produkowany zgodnie ze wszystkimi warunkami do jego produkcji (dostatecznie długi czas dojrzewania, użycie do jego produkcji prawdziwego mleka itp.), nie może kosztować mniej niż 9-10 BGN. Zwykle jest to około 12 BGN. Ze względu na swoją cenę łatwo - zrobić 1 kg sera przy użyciu 5-7 litrów mleka.
Data wygaśnięcia
Zawsze wolimy, aby produkt miał dłuższy termin przydatności do spożycia, ale warto pamiętać, że im dłuższy termin przydatności do spożycia, tym większe prawdopodobieństwo, że będzie zawierał w swoim składzie zbyt dużo chemikaliów lub konserwantów.
W odniesieniu do nasz ser warto jednak wspomnieć, że sam w sobie ma dość długi okres przydatności do spożycia, jeśli jest odpowiednio przechowywany. Z tego powodu zalecamy, aby kupujesz serczyli z solanką.
Wygląd i tekstura
Prawdziwy ser, który jest dobrze dojrzały i nieświeży, nie powinien być spleśniały i mieć tu i ówdzie małe dziurki. Powinien być raczej twardy niż miękki. To ostatnie dotyczy ponownie serów dobrze dojrzałych.
Miejsce zakupu
Zgodnie z ustawą uchwaloną w Bułgarii wszystkie rodzaje sera, które praktycznie nie są prawdziwe, ale są produkowane na bazie roślin, powinny być umieszczane na osobnych stojakach. Jak dobrze wiemy, czasami coś jest nie tak.
Jeśli jednak kupujesz sery z dużych sieci handlowych, nie kupuj takiego, który jest umieszczony na stoisku z napisem „Imitacja nabiału”. W poszukiwaniu naprawdę wysokiej jakości ser?, zalecamy pójście do mleczarni, chociaż to znowu nie daje pełnej gwarancji.
Producent
Jak powiedzieliśmy, mleczarnia lub tzw gospodarstwa mleczne są najlepszym wyborem. Jeśli nie masz w pobliżu mleczarni lub farmy, zwróć się do samego serowara. Wybieraj takie marki i nazwy, które na stałe zadomowiły się na naszym rynku i kieruj się tym, co jest napisane na ich etyce.
Zalecana:
Jak Rozpoznać Prawdziwy Olej
Po ostatniej kontroli Stowarzyszenia Aktywnych Konsumentów stało się jasne, że na rynku nadal sprzedaje się podrobione masło. Eksperci twierdzą, że istnieją 2 główne wskaźniki, dzięki którym można rozpoznać fałszywy olej. Niestety dopiero po zakupie i otwarciu opakowania możemy wiedzieć, czy produkt jest prawdziwym olejem, czy nie.
Jak Rozpoznać Dobry Ser?
Wiemy, że Bułgar rzadko siedzi przy stole bez serwowany ser do niej. W rzeczywistości okazuje się, że rocznie konsumujemy blisko 60 000 ton sera, co samo w sobie jest dużym osiągnięciem. Złą rzeczą jest to, że jednocześnie jesteśmy konsumentami około 20 000 ton imitacji produktów, z których część stanowi zagrożenie dla naszego zdrowia.
Dr Baykova: Oto Jak Rozpoznać Prawdziwy Ser
Ser na rynku bułgarskim jest bezpieczny do spożycia. Są pewne problemy związane z jego jakością, ale pracujemy nad jego poprawą – powiedziała w BTV dr Alexandra Borisova z Bułgarskiej Agencji Bezpieczeństwa Żywności. Podczas swojego gościnnego wystąpienia w programie Dziś rano szef Dyrekcji Kontroli Żywności w BFSA, Simeon Prisadashki ze Stowarzyszenia Producentów Mleczarstwa w Bułgarii, dietetyk prof.
Oto Jak Rozpoznać Prawdziwy żółty Ser W Sklepie
Na rynku w naszym kraju widać, że istnieje ogromna różnorodność różnych rodzajów serów. Ale nie wszystkie produkty można oznakować prawdziwy żółty ser . Tutaj jak rozpoznać prawdziwy żółty ser w sklepie - zobacz przydatne wskazówki w następujących wierszach:
Jak Zaaranżować Posiłki Jak Prawdziwy Kucharz
Serwowanie jedzenia ma ogromne znaczenie. Aby osiągnąć dobry efekt musimy wziąć pod uwagę kilka czynników. Oto pomysły na prostszy sposób aranżacji, ale są one dość skuteczne. Ramy naszej prezentacji to talerz , co oznacza, że musimy go starannie dobrać do konkretnej okazji.
