Pięć Przepisów Na Patelnię Grillową

Wideo: Pięć Przepisów Na Patelnię Grillową

Wideo: Pięć Przepisów Na Patelnię Grillową
Wideo: Grillowane warzywa na specjalnej patelni 2024, Wrzesień
Pięć Przepisów Na Patelnię Grillową
Pięć Przepisów Na Patelnię Grillową
Anonim

Patelnia grillowa to jedno z najbardziej niezbędnych urządzeń w każdej kuchni. Absolutnie wszystko dzieje się na nim bardzo szybko i nie jest nawet konieczne używanie tłuszczu.

Oto 5 przepisów, jak zrobić pyszne warzywa, steki z kurczaka, kotlety wieprzowe, filety rybne i klopsiki wołowe przy użyciu patelnia grillowa:

1. Warzywa na patelni grillowej

Niezbędne produkty: 1 cebula, 2 cukinie, 100 g pieczarek, 1 zielona i 1 czerwona papryka, 4 łyżki oliwy z oliwek, sól, pieprz, bazylia i koperek do smaku, 3 łyżki soku z cytryny.

Grilowane warzywa
Grilowane warzywa

Przygotowanie: Cebulę pokroić w krążki, cukinię, pieczarki i paprykę w plastry na całej ich długości. Lekko posolić i posypać czarnym pieprzem. W misce wymieszaj 3 łyżki oliwy z oliwek, trochę więcej soli, drobno posiekany koperek, bazylię i sok z cytryny i wszystko wymieszaj.

Grillowany kurczak
Grillowany kurczak

Warzywa pieczone są z obu stron patelni grillowej, smarowane pozostałą oliwą z oliwek, a gdy są gotowe, smaruje się je obustronnie pędzlem do pieczenia mieszanką przypraw.

2. Steki z kurczaka na patelni grillowej

Składniki: 4 steki z kurczaka, 1 łyżka roztopionego masła, 3 łyżki sosu sojowego, sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie: Steki z kurczaka są myte i suszone. W misce wymieszaj wszystkie przyprawy i rozprowadź je na stekach. Piecz na patelni grillowej z obu stron, aż będzie w pełni ugotowana.

3. Kotlety wieprzowe na patelni grillowej

Wieprzowina z grilla
Wieprzowina z grilla

Niezbędne produkty: 4 kotlety polędwicy wieprzowej, 3 łyżki musztardy, 2 łyżki oliwy z oliwek, sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania: Przyprawy miesza się do uzyskania jednorodnej mieszanki i posmarowuje nimi umyte i wysuszone kotlety. Pozostaw je na około 1 godzinę, a następnie zapiekaj z obu stron przez krótki czas, aby nie były zbyt suche.

4. Filet rybny na patelni grillowej

Składniki: 4 filety rybne, 2 łyżki oliwy z oliwek, sól, pieprz, czosnek w proszku, 2 łyżki cytryny, kilka gałązek świeżego rozmarynu.

Pikantne klopsiki
Pikantne klopsiki

Sposób przygotowania: Wszystkie przyprawy bez rozmarynu i soku z cytryny miesza się w misce i doprawia nimi filety. Piecz krótko po obu stronach patelni grillowej i posyp sokiem z cytryny. Na koniec posyp rozmarynem.

5. Pikantne klopsiki wołowe na patelni grillowej

Składniki: 500 g mielonej wołowiny, kilka zielonej cebuli, sól, pieprz, pieprz cayenne i kminek do smaku, 1 jajko, kilka łyżek bułki tartej.

Przygotowanie: Mięso mielone doprawić drobno posiekaną cebulą, wszystkimi przyprawami, jajkiem i bułką tartą do wchłonięcia płynu.

Mieszaninę pozostawia się na pół godziny w lodówce, po czym formuje się z niej klopsiki, które piecze się z obu stron.

Zalecana: