2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
A ponieważ troska o Wasze kulinarne arcydzieła częściowo należy do nas, zadbaliśmy o wzbogacenie Waszego przepisu o domowe, świeżo upieczone bułki. Zebraliśmy w jednym miejscu kilka ciekawych propozycji na te puszyste przyjemności i teraz proponujemy je Wam.
Roladki z rodzynkami
Niezbędne produkty:
2 i 1/2 łyżeczki mąki, 5 łyżeczek. proszek do pieczenia, 1 łyżeczka. sól, 1/2 łyżeczki cukru, 1/2 łyżeczki zmiękczonego masła, 1 szklanka rodzynek, 1 łyżeczka mleka.
Sposób przygotowania:
Nasmaruj dwa arkusze papieru do pieczenia. Rozgrzać piekarnik. Wymieszaj wszystkie suche składniki razem. Masło pokroić obieraczką do ziemniaków, aby dostało się do masy w postaci małych pasków. Następnie dodaj rodzynki i mleko.
Rozpocznij wyrabianie ciasta delikatnymi ruchami rąk, rozwałkuj je na posypanej mąką powierzchni, a następnie oderwij z kawałków, które możesz uformować rękami w bułki lub w dowolny kształt. Ułóż je na blasze na natłuszczonym papierze do pieczenia. Piecz bułki, aż zaczną się nabierać na jasnozłoty kolor.
Słodkie bułeczki na obiad
Niezbędne produkty:
1/2 łyżeczki ciepłej wody, 1/2 łyżeczki ciepłego mleka, 1 jajko, 1/3 łyżeczki masła - zmiękczonego, 1/3 łyżeczki cukru białego, 1 łyżeczka soli, 3 i 3/4 łyżeczki mąki, 1 opakowanie suchych drożdży, 1/4 filiżanki masła - zmiękczonego.
Sposób przygotowania:
Do wypiekacza wlej wodę, mleko, jajko, 1/3 szklanki masła, cukier, sól, mąkę i drożdże. Po zakończeniu wyrabiania ciasto wyjmuje się i układa na lekko posypanej mąką powierzchni. Jest podzielony na dwie połówki. Każdą połówkę rozwałkuj na 30 cm koło. Posmaruj górną część każdego koła drugim olejem - 1/4 filiżanki herbaty.
Pokrój każde koło na osiem oddzielnych kawałków podczas krojenia ciasta. Rozwałkuj każdy trójkątny kawałek ciasta w bułkę, zaczynając od szerszej do węższej części. Ułożyć bułki na blasze na papierze do pieczenia do pieczenia. Przykryj je czystym ręcznikiem kuchennym na wierzchu i umieść w ciepłym miejscu na około 1 godzinę, aby dalej rosły. Następnie piecz w nagrzanym piekarniku przez 10 do 15 minut na złoty kolor.
Słodkie bułeczki z pomarańczowymi wiórkami
Niezbędne produkty:
Do ciasta: 1/4 łyżeczki ciepłej wody, 1 opakowanie suchych drożdży, 1/4 łyżeczki cukru, 2 duże jajka - ubite, 6 łyżek niesolonego masła - roztopionego, 1/2 łyżeczki śmietany, 1 łyżeczka soli, 3 i 1/ 2 do 4 filiżanek herbaty mąki.
Do nadzienia: 3/4 łyżeczki cukru, 1 łyżka startej skórki pomarańczowej, 2 łyżki masła niesolonego - roztopionego.
Do glazury: 1/2 łyżeczki niesolonego masła, 3/4 łyżeczki cukru, 1/2 łyżeczki kwaśnej śmietany, 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego.
Sposób przygotowania:
Farsz: w małej misce wymieszać cukier i skórkę pomarańczową. Odstaw miksturę na bok.
Ciasto: w szerokiej misce wymieszać ciepłą wodę i drożdże. Wymieszaj i pozostaw, aż rozpuści się w wodzie na około 10 minut. Dodaj do niego cukier, jajka, roztopione masło, śmietanę, sól. Wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz gładką, jednorodną mieszankę. Następnie powoli dodaj przesianą mąkę. Wyrobić powstałe ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni, aż będzie gładkie i elastyczne. Ugniataj przez pięć minut i dodaj więcej mąki, jeśli ciasto jest zbyt lepkie.
Następnie włóż go do dobrze natłuszczonej miski i nasmaruj na wierzchu. Przykryj miskę ręcznikiem kuchennym i pozostaw ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość. Wyjmij ciasto i ponownie krótko wymieszaj. Podziel go na pół. Dwie kulki ciasta rozwałkować w kształt koła - około 30 centymetrów. Użyj pędzla do ciasta i wypoleruj powierzchnię obu kółek masłem. Następnie posyp mieszanką cukrowo-pomarańczową.
Pokrój oba koła na 12 równych kawałków, jak krojenie ciasta. Rzuć każdą z nich, zaczynając od szerszej części. Przygotuj dwie patelnie z natłuszczonym papierem do pieczenia. Ułóż w nich bułki, zachowując odległość 2 cm i pozostaw do wyrośnięcia na kolejne 1-2 godziny. Następnie włóż je do nagrzanego piekarnika na około 15-20 minut lub do lekkiego zrumienienia na wierzchu.
W międzyczasie przygotuj glazurę. W małym rondelku na średnim ogniu wymieszać masło, śmietanę, cukier, sok pomarańczowy. Gotuj wszystkie składniki na wolnym ogniu przez około 3 minuty. Mieszaj delikatnie i cały czas, aby się nie przypalić. Zdejmij patelnię z ognia i poczekaj, aż glazura lekko ostygnie. Gdy bułki są gotowe i gdy są jeszcze ciepłe, wypoleruj je przygotowaną mieszanką. Podawać lekko schłodzone.
Aromatyczne bułeczki z miodem i orzechami włoskimi
Niezbędne produkty:
Ciasto: 2/3 łyżeczki mleka w proszku, 2 łyżeczki ciepłej wody, 1/3 łyżeczki cukru, 1/3 łyżeczki masła, 2 łyżki suchych drożdży, 5-6 łyżeczek mąki, 1 jajko, 1 łyżeczka zolu.
Do glazurowania: 1/2 łyżeczki płynnego miodu, 1/3 łyżeczki cukru, 1/4 łyżeczki drobno posiekanych orzechów włoskich, 3 łyżki kremowego masła, 1/4 łyżeczki cynamonu.
Sposób przygotowania:
W misce wymieszaj drożdże z wodą, mieszając je mikserem. Pozostaw mieszaninę na 5 minut. Następnie dodaj cukier, masło, sól, mleko w proszku, 2 łyżeczki mąki i jajko. Ponownie wymieszaj wszystkie składniki mikserem. Stopniowo dodawaj pozostałą mąkę.
Gdy ciasto będzie gotowe, wyjmij je z miski i zacznij ugniatać na posypanej mąką powierzchni, aż stanie się elastyczne. Włóż z powrotem do miski, posmaruj górę olejem. Powinna być ciepła, dopóki nie uniesie się i potroi swój rozmiar. Następnie wyjmij go, zwiń w okrąg, który pokroisz na równe części. Zwiń je w bułkę. Umieść natłuszczony papier do pieczenia na patelni i ułóż na nim bułki. Posmaruj je pędzelkiem do ciasta niewielką ilością pozostałego roztopionego masła i pozostaw do ponownego wyrośnięcia na około półtorej godziny.
Rozgrzej piekarnik i piecz bułki przez 10 minut. W międzyczasie przygotuj składniki na polewę. Do małego rondelka wlej miód, cukier, orzechy włoskie, masło i cynamon i podgrzej na małym ogniu. Nie pozwól, aby mieszanina się zagotowała. Zdejmij patelnię z ognia. Usuń bułki i posyp mieszanką glazury. Następnie włóż je z powrotem do piekarnika do lekkiego pieczenia.
Łatwe bułki z masłem
Niezbędne produkty:
1 łyżeczka soli, roztopione masło, 3 łyżki oleju rzepakowego, 2 łyżki cukru, 1 łyżeczka mleka, 1 opakowanie suchych drożdży, 2 łyżeczki mąki.
Sposób przygotowania:
Do mleka dodaj sól, olej rzepakowy i cukier, stawiając na małym ogniu. Otrzymane mleko wlej do miski i wlej paczkę drożdży. Wlej do niego mąkę i dobrze wymieszaj. Następnie wyjmij ciasto i połóż je na posypanej mąką powierzchni. Posyp obficie posyp mąką. Ciasto rozwałkować na koła, pokroić na równe części w formie trójkątów. Zawiń je w postaci rolek. Posmaruj każdy z nich roztopionym masłem. Ułożyć bułki na patelni na natłuszczonym papierze do pieczenia i pozostawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę w ciepłym miejscu. Następnie piecz w nagrzanym piekarniku przez około 15 minut.
Zalecana:
Pięć Przepisów Na Patelnię Grillową
Patelnia grillowa to jedno z najbardziej niezbędnych urządzeń w każdej kuchni. Absolutnie wszystko dzieje się na nim bardzo szybko i nie jest nawet konieczne używanie tłuszczu. Oto 5 przepisów, jak zrobić pyszne warzywa, steki z kurczaka, kotlety wieprzowe, filety rybne i klopsiki wołowe przy użyciu patelnia grillowa :
Pięć Najlepszych Przepisów Na Brownie
Jeden z najpopularniejszych deserów na świecie - pyszny ciasteczka , znany z wilgotnego rdzenia i czekoladowego smaku, został wynaleziony w 1893 roku w kuchni legendarnego Palmer Hotel w Chicago. Tutaj Cię przedstawimy 5 najpopularniejszych przepisów na brownie , ale pamiętaj, że dowolny dodatek lub przyprawę możesz dodać do swojego ulubionego ciasta.
Pięć Najlepszych Przepisów Na Sarma
Jednym z ulubionych dań kuchni bułgarskiej jest sarma. Latem przygotowuje się sarmi z liści winorośli, a zimą i jesienią - ze świeżej lub kiszonej kapusty. Sarma może być chuda lub mięsna. A w nadzieniu oprócz tradycyjnej cebuli i ryżu można dodać marchew, pieczarki, ser i wiele innych produktów, w zależności od smaku i zdolności.
Pięć Ulubionych Przepisów Na Bułki Z Całego świata
Bułki to ulubione śniadanie nie tylko dzieci, ale także dorosłych. Choć są bardziej kaloryczne, regularnie pojawiają się na naszym stole, dlatego warto nauczyć się je inaczej gotować. Oto 5 przepisów na bułki z całego świata, które radykalnie różnią się od siebie:
Pięć Przepisów Na Domowe Bułki
Smaczne i puszyste rolki są najsmaczniejsze, gdy są domowej roboty. Aromat świeżo upieczonych bułek rozchodzi się po całej kuchni i przytłacza znajomą atmosferą domu. Aby nie przegapić tej przyjemności, zadbaliśmy o zebranie 5 doskonałych przepisów na niestandardowe i puszyste pokusy, które przyniosą Ci satysfakcję z dobrze wykonanej pracy wałkiem.
