Przydatne Wskazówki Dotyczące Serwowania I Przechowywania Sera

Przydatne Wskazówki Dotyczące Serwowania I Przechowywania Sera
Przydatne Wskazówki Dotyczące Serwowania I Przechowywania Sera
Anonim

Pyszne sery podawane są jako dodatek na każdą okazję, ponieważ sery można spożywać na śniadanie, obiad i kolację. Ser podawany jest jako przystawka, danie główne lub deser.

Przygotowując danie serowe jako przystawkę, do wyboru powinno być maksymalnie pięć rodzajów sera – wystarczy, jeśli chodzi o serwowanie sera na deser, wybierz maksymalnie dziewięć rodzajów sera.

Wybierz sery o różnych rozmiarach, kształtach, fakturach i kolorach.

Sery o ostrym i mocnym smaku i zapachu, nie stawiaj obok delikatniejszych i młodszych serów o delikatnym aromacie.

Prezentacja to połowa sukcesu: użyj drewnianej tacy, marmurowej lub szklanej tacki, maty lub kosza oprócz świeżych i suszonych owoców.

Chleb podawać osobno, najlepiej pokrojony na małe kawałki lub kostki.

Dobrze, aby sery podczas przechowywania były owinięte w oryginalne opakowanie, papier woskowany, folię lub opakowanie próżniowe, pojemnik, aby nie stracić wilgoci.

Nie należy mieszać ze składnikami o wyraźnych smakach, ponieważ ser oddycha i zabiera część zapachu.

Przydatne wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania sera
Przydatne wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania sera

Wyjmij z lodówki co najmniej godzinę przed podaniem: pełny aromat można wyczuć tylko w temperaturze pokojowej.

Wypakuj z oryginalnego opakowania i pokrój bezpośrednio przed podaniem, ponieważ od tego momentu zaczyna wysychać.

Dobrze zawinąć ser pleśniowy w opakowanie, ponieważ zapach i pleśń rozprzestrzeniają się na żywność w pobliżu.

Jeśli jesz ser późno w nocy, możesz lepiej spać. Tryptofan jest jednym z aminokwasów występujących w serze, zmniejsza stres i poprawia sen!

Eksperci zalecają zakończenie posiłku kawałkiem sera: zawiera wysoki procent wapnia i fosforu, wzmacnia zęby i chroni je przed próchnicą!

Zalecana: