2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Jeśli zastanawiasz się, jak utrzymać oliwki smaczne i pachnące przez długi czas, oto kilka małych sztuczek, które Ci pomogą.
Na pół kilograma oliwek mieszanka wygląda następująco: 1 łyżeczka. rozmaryn lub tymianek, 2 łyżki. ocet jabłkowy, 2-3 liście laurowe, 1-2 ząbki czosnku, pokrojone w cienkie plasterki, starta skórka z 1 cytryny, 1 średnia cebula, 4-5 łyżek. Oliwa z oliwek.
Wszystkie produkty bez octu i oliwy umieść w odpowiednim pojemniku. Może to być słoik z zakrętką lub miska. Cebulę pokroić w krążki, drobno posiekać czosnek i położyć na dnie. Wymieszaj ocet i oliwę z oliwek i ubij je w zamkniętej butelce.
Nałóż przyprawy na oliwki i zalej je mieszanką oliwy z oliwek i octu. W razie potrzeby dodaj więcej oliwy z oliwek, aby przykryć oliwki. Przechowuj je w lodówce.
Jeśli chcesz przechowywać mniejszą ilość oliwek, odpowiednia jest następująca marynata: 1 łyżka. suszona bazylia, 2 łyżki. ocet jabłkowy, 4 łyżki. Oliwa z oliwek. Włóż miksturę do słoika za pomocą śruby, energicznie wstrząśnij, aby dobrze wymieszać składniki. Ponownie wstaw do lodówki i trzymaj oliwki w marynacie, aż zostaną całkowicie zjedzone. Możesz je również przechowywać tylko w oliwie z oliwek.
Zgodnie z grecką recepturą najpierw moczy się je w occie winnym na jeden dzień, a następnie przenosi do słoika z oliwą z oliwek. Pamiętaj, że dzięki temu będą nieco bardziej kwaśne, jeśli jesteś fanem tego smaku, to jest twój sposób na przechowywanie oliwek.
Jeśli lubisz gorące, zobacz poniższy przepis na pikantne oliwki w marynacie.
Oliwki około 700 g, 500 ml oliwy z oliwek, 80 ml octu balsamicznego, 5 suszonych ostrych papryczek, 1 cytryna i 4 ząbki czosnku.
Weź duży słoik o pojemności 1,25 litra i napełnij go gorącą wodą. Umieść oliwki. Czosnek obrać i przekroić na pół ząbki, skórkę z cytryny pokroić i podzielić na trzy wąskie paski. W małym rondelku rozgrzej oliwę, ocet, paprykę i czosnek, skórkę z cytryny.
Skrop oliwki tą gorącą mieszanką, aby były całkowicie pokryte. Zostaw 1 cm odstęp między oliwkami a nakrętką. Słoik szczelnie zamknąć, spożyć po 3 dniach. Dzięki temu mogą być przechowywane przez 3 tygodnie w lodówce.
Zalecana:
Przydatne Wskazówki Dotyczące Serwowania I Przechowywania Sera
Pyszne sery podawane są jako dodatek na każdą okazję, ponieważ sery można spożywać na śniadanie, obiad i kolację. Ser podawany jest jako przystawka, danie główne lub deser. Przygotowując danie serowe jako przystawkę, do wyboru powinno być maksymalnie pięć rodzajów sera – wystarczy, jeśli chodzi o serwowanie sera na deser, wybierz maksymalnie dziewięć rodzajów sera.
Wskazówki Dotyczące Bezpiecznego Malowania I Przechowywania Pisanek
Jeśli planujesz udekoruj pisanki , warto sprawdzić swoją wiedzę na temat bezpiecznego przechowywania żywności. Dotyczy to wszystkich rodzajów jaj, nawet jeśli nie planujesz ich jeść. Jajka są bogate w białko i mają dużo wilgoci, dwa czynniki, które czynią je celem dla bakterii.
Wskazówki Dotyczące Przechowywania I Konserwowania Buraków ćwikłowych
Buraki czerwone to bardzo przydatne warzywo. Zawiera ważne składniki odżywcze i jest bardzo silnym przeciwnikiem komórek rakowych. I jak wszystkie inne warzywa, możemy przechowywać buraki na zimę, aby były zawsze pod ręką. To warzywo sprowadzane jest do naszego kraju z krajów śródziemnomorskich.
Wskazówki Dotyczące Przechowywania Cukru
Cukier jest znany ludziom od wieków. Wykonany jest z trzciny cukrowej, syropu klonowego, buraka cukrowego. Cukier może mieć postać kryształków cukru lub dużych kawałków. Cukier najlepiej przechowywać w hermetycznych pojemnikach. Nie zaleca się przechowywania cukru na zewnątrz - w pudełku, w kopercie w pomieszczeniach o dużej wilgotności.
Wskazówki Dotyczące Zamrażania I Przechowywania Małży
Małże należą do ulubionych owoców morza i dzięki hodowli małży mogą być spożywane zimą. We wszystkich przypadkach najlepiej jeść świeże i bardzo dobrze oczyszczone, ale w wielu przypadkach jest to niemożliwe. Z tego powodu podamy kilka wskazówek, jak przechowywać małże poprzez zamrażanie i konserwowanie:
