Tradycyjne Francuskie Produkty, Które Są Dumą Mieszkańców

Wideo: Tradycyjne Francuskie Produkty, Które Są Dumą Mieszkańców

Wideo: Tradycyjne Francuskie Produkty, Które Są Dumą Mieszkańców
Wideo: TRADYCYJNE POTRAWY - co jedzą Francuzi 2024, Grudzień
Tradycyjne Francuskie Produkty, Które Są Dumą Mieszkańców
Tradycyjne Francuskie Produkty, Które Są Dumą Mieszkańców
Anonim

W kolejnych wierszach tak naprawdę napiszemy tylko o Produkty francuskiektóre są powodem do dumy miejscowych, a nie francuskich specjałów.

Jak dla nas jest bardzo jasne, kuchnia francuska nie ma sobie równych i to nie w jednym czy dwóch akapitach. Jest to niezwykle przydatne, nacisk kładzie się zawsze na jakość, a nie ilość, dlatego prawdopodobnie obrazilibyśmy Amerykanów lub miłośników amerykańskiej kuchni.

Ale bezspornym jest fakt, że Amerykanie lubią jeść obficiej, o czym świadczy ich rozwój jako osoby z nadwagą, podczas gdy Francuzi lubią jeść w spokoju i przyjemności, nawet dyskutując o samym jedzeniu przy lampce wina.

Nic dziwnego, że uważa się, że słowa takie jak „bistro” i „restauracja” pochodzą z Francja. A dla gwiazdek Michelin to jasne!

Francja jest dumna ze swoich serów i chociaż słynne fondue nie jest wynalazkiem francuskim, lecz szwajcarskim, jest ulubieńcem Francuzów we wszystkich regionach Francji. Ze swojej strony nie jest to wcale dziwne, ponieważ tradycyjne francuskie produkty, które są dumą mieszkańców, obejmują sery, których jest ponad 400 gatunków.

Wśród najbardziej popularnych jest ser Brie, którego nazwa pochodzi od francuskiej prowincji Brie i z którego wielu z nas usuwa skórkę, co obraziłoby każdego Francuza.

Nie mniej znanymi serami są ser Beaufort, który jest produkowany tylko w departamencie Savoy, a także ser Munster, duma Alzacji, który jedząc dosłownie będziesz musiał zatkać nos. Jednak jego natrętny zapach w żaden sposób nie „uszkadza” jego doskonałego smaku, z którego ten ser staje się coraz bardziej znany.

Mówiąc o francuskich serach, z którymi wielu Francuzów je na śniadanie lub lunch z tostowanych francuskich bagietek, dodając do nich różne dżemy (najczęściej z jagód lub innych jagód), nie może zabraknąć produktów mięsnych, ulubionych przez mieszkańców tego cudownego kraju.

Francuzi zdecydowanie lubią mięso alangle, ale lubią też suszoną szynkę. Oprócz wszelkiego rodzaju steków wołowych, drobiu i dziczyzny francuski pasztet uwielbia. A foie gras z gęsi, podobnie jak dania z gęsiej wątróbki, są fenomenalne.

Tak narodziły się sezonowe warzywa ulubione danie Francuzów Ratatouille, który przygotowywany jest ze świeżej cukinii, bakłażana, marchwi, cebuli, czosnku itp. Ponieważ wszystkie te warzywa rosną w naszym kraju, można je również regularnie przygotowywać.

Ważne jest, aby przestrzegać podstaw reguła francuska wszystkie produkty powinny być sezonowe, do gotowania używać oliwy z oliwek zamiast oleju, a do tego dostać prawdziwe prowansalskie przyprawy.

Ułożenie wszystkich warzyw na patelni tak, aby danie było nie tylko smaczne, ale i estetyczne, to prawdziwa duma mieszkańców Nicei, która uważana jest za ojczyznę Ratatujii.

I aby dopełnić pyszny obraz kuchnia francuska, zwróć uwagę na przepisy na Duck Magre, Terin lub wybierz niektóre z tych francuskich deserów np. Milfoy, Brioche

Zalecana: