2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Chcesz zaimponować gościom butelką wiekowego wina, ale nie stać Cię na kosztowną i wyrafinowaną markę? Po prostu kup tanio i powiedz im, że jest drogi. Jest prawie pewne, że ci uwierzą, a nawet to polubią.
Może to zabrzmieć przesadnie, ale badania przeprowadzone w renomowanym angielskim czasopiśmie naukowym Journal of Marketing pokazują, że uprzedzenia cenowe mogą w rzeczywistości zmienić chemię mózgu, dzięki czemu Twoi goście mogą cieszyć się tanim winem w taki sam sposób, w jaki by je docenili..
W eksperymencie wzięło udział 50 ochotników. Podczas skanowania ich mózgów autorzy badania polecili im skosztować pięciu rodzajów wina w różnych cenach.
Uczestnikom przed degustacją powiedziano, jaka jest jego cena. Eksperci odkryli, że mózgi ochotników oceniały napój głównie na podstawie jego wartości, a nie smaku.
Badanie pokazuje, jak silny może być efekt marketingowy placebo. W rzeczywistości nasze mózgi oceniają produkty zgodnie ze sposobem, w jaki są sprzedawane, mówi autorka badania Hilke Palsmann, profesor neurologii na Uniwersytecie w Bonn w Niemczech. Według niego wynika to z niskiej świadomości zmysłów fizycznych i dużej potrzeby zdolności poznawczych.
Badanie wprawia w ruch kołowy biznes degustacyjny. Liczne badania umiejętności degustatorów pokazują, że eksperci często wahają się w swoich założeniach, jakie wino będzie lubiane.
Często też obstawiają cenę. Im droższa butelka wina, tym wyższa ocena, chociaż tańsze wino może mieć te same lub lepsze właściwości.
Znany badacz i koneser wina Robert Hodgson również kwestionuje umiejętności degustatorów. Według niego zawodowi sędziowie odpowiedzialni za przyznawanie nagród w konkursach winiarskich pozornie przyznają punkty w sposób losowy - często przy różnych okazjach dają tym samym winom zupełnie inne wyniki.
Więc następnym razem, gdy skusi Cię butelka drogiego wina w supermarkecie, po prostu kup tanio i zmień etykietę. Udowodniono już, że nawet profesjonaliści nie zauważą.
Zalecana:
Długość Nazwy Dania Decyduje O Jego Cenie
Restauracje w Wielkiej Brytanii ustalają ceny swoich dań na podstawie długości ich nazw, pisze Daily Mail. Do takiego wniosku doszedł profesor Dan Gurafski, językoznawca ze Stanford University, który przeprowadził badania na ten temat. Przejrzał ponad 6500 menu.
Wiśnie Rodzime - Dużo, Ale Kiepskiej Jakości
Zbliża się lato, a wraz z nim świeże owoce, na które wielu czeka z niecierpliwością. Jednym z ulubionych owoców dojrzewających późną wiosną i wczesnym latem są wiśnie. W tym roku spodziewane są niezwykle obfite zbiory wiśni, komentują właściciele sadów w regionie Kiustendil.
Odżywianie Decyduje O Jakości Snu
Jeśli jesteś jedną z tych osób, którym trudno zasnąć i przewrócić się w łóżku przez długi czas, a często nie masz siły, aby rano wstać, prawdopodobnie musisz zmienić reżim. Stres w pracy i całe nasze codzienne życie, zmęczenie, ciągłe napięcie psychiczne to tylko niektóre z powodów, dla których źle się sypia.
Krojenie Sałatki Decyduje O Jej Smaku
Sposób krojenia produktów na sałatkę w dużej mierze determinuje jej smak, ponieważ smak produktów jest różnie odczuwany w różnych rodzajach krojenia. Wszystkie warzywa na sałatkę należy pokroić tym drobniej, im gęstszą ich tkankę - zależy to głównie od buraków, rzepy, selera i marchwi.
Nasza Ulubiona Kawa Decyduje O Naszym Ulubionym Winie
Kieliszek wina podczas lub po obiedzie przydaje się nie tylko - to prawdziwa przyjemność, jeśli trafisz na napój winogronowy, który najlepiej pasuje do Twojego gustu. Sposób, w jaki lubisz pić kawę, może również decydować o tym, jakie jest twoje ulubione wino.
