Pomysły Kulinarne Z Jajkami

Wideo: Pomysły Kulinarne Z Jajkami

Wideo: Pomysły Kulinarne Z Jajkami
Wideo: 34 PROSTE PRZEPISY Z JAJEK 2024, Grudzień
Pomysły Kulinarne Z Jajkami
Pomysły Kulinarne Z Jajkami
Anonim

Z jajek można przygotować wiele ciekawych i pysznych dań, sałatek i przystawek. Dzięki jajkom są pożywne i przypadną do gustu każdemu z Twoich gości.

Niezbędne produkty: 700 gram szparagów, 500 gram zielonej fasolki, 3 jajka, 1 łyżeczka musztardy, 2 łyżki octu, 4 łyżki oliwy z oliwek, sok z jednej cytryny, sól, pieprz.

Sposób przygotowania: Szparagi są czyszczone i krojone na kawałki po 5 centymetrów. Włożyć do dużego rondla, zalać wrzątkiem, dodać sok z cytryny, sól i gotować przez 5 minut.

Pozostaw na kolejne 15 minut na wyłączonym kuchence. Pokrój zieloną fasolkę na 5 cm kawałki i gotuj przez dziesięć minut, a następnie odsącz na durszlaku. Gotuj jajka przez 7 minut. Zalej zimną wodą, obierz i pokrój na osiem części.

Przepisy z jajkami
Przepisy z jajkami

W salaterce wymieszać szparagi, fasolę i posiekane jajka. W małej misce wymieszaj oliwę z octem i musztardą, dodaj trochę wody, w której gotowano szparagi. Dodaj sól i pieprz i zalej wszystko tym dressingiem.

Sałatka z jajkiem przepiórczym i krewetkami to wykwintny początek pysznego obiadu.

Niezbędne produkty: 1 cytryna, 300 g pomidorów koktajlowych, 1 sałata, 10 jaj przepiórczych, 3 ząbki czosnku, 300 g ugotowanych i obranych krewetek, sól i pieprz, 3 łyżki oliwy z oliwek.

Sposób przygotowania: Posiekany czosnek usmażyć na oliwie, następnie dodać krewetki i czarny pieprz. Wszystko smaży się przez 1 minutę. Zdejmij z ognia i ostudź.

Szparagi z jajkami
Szparagi z jajkami

Sałatkę kroimy na duże kawałki, pomidory i gotowane jajka kroimy na połówki. Całość miesza się z krewetkami i czosnkiem. Wyciśnij sok z 1 cytryny, dopraw odrobiną oliwy z oliwek, solą i pieprzem do smaku.

Jajka w sosie z czerwonego wina mile zaskoczą Twoich gości.

Niezbędne produkty: 300 ml czerwonego wytrawnego wina, 1 łyżka soli, 1 marchewka, 1 cebula, 4 ziarna pieprzu, 3 ziemniaki, 10 grzybów, 2 łyżeczki mąki, 2 łyżki masła, 2 łyżki oleju, 3 łyżki octu, 1 ząbek czosnku, 100 g cienko pokrojony boczek, 4 jajka, 4 kromki białego chleba.

Sposób przygotowania: Cebulę, marchewkę i czosnek kroimy na kawałki. Wino miesza się ze 100 mililitrami wody i gotuje. Dodaj pokrojone warzywa i ziarna czarnego pieprzu.

Gotuj na dużym ogniu, aż płyn wyparuje na pół. Następnie wszystko jest filtrowane przez sito, ale wino nie jest wyrzucane. Ziemniaki obrać i pokroić na duże kawałki. Grzyby są myte. Boczek kroi się na 4 cm kawałki.

Boczek usmażyć na oleju na oleju, tłuszcz odsączyć na papierze. Włóż ziemniaki na patelnię i smaż na średnim ogniu przez około 6 minut. Dodaj pieczarki i gotuj przez kolejne 10 minut. Włóż boczek na patelnię, dodaj sos winny, przykryj pokrywką i zdejmij z ognia.

Masło rozgnieść widelcem i wymieszać z mąką, dodać do sosu winnego. Umieść wszystko na małym ogniu i zagotuj. Dodaj sól i zdejmij z ognia.

Smażyć plastry z obu stron na złoty kolor. W płytkim rondlu zagotuj wodę z octem i dodaj dużo soli. Woda powinna się lekko zagotować, a jajka należy umieszczać w garnku jedno po drugim.

Gotuj przez 4 minuty i wyjmij łyżką cedzakową. Każde jajko kładzie się na plasterek i skropi sosem winnym. Podawany z ziemniakami i pieczarkami.

Zalecana: