2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Ziemniaki mogą prowadzić do cukrzycy typu 2, jeśli są spożywane w nadmiernych ilościach. Siedem lub więcej posiłków tygodniowo zwiększa to ryzyko o ponad 33%.
Nowe badanie medyczne wykazało, że dania ziemniaczane mogą być nie tylko smaczne, ale także niebezpieczne. Okazuje się, że siedem lub więcej z nich spożytych w ciągu jednego tygodnia może zwiększyć ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 w porównaniu ze spożyciem podobnego posiłku w tym samym okresie. Nawet dwa do czterech posiłków może zwiększyć to ryzyko nawet o 10%.
Badanie lekarskie przeprowadzono w Centrum Zapobiegania Nowotworom i Chorobom Układu Krążenia w Osace. Naukowcy odkryli, że chociaż ziemniaki są uważane za warzywo, nie powinny być uważane za zdrowy składnik diety.
Oczywiście najbardziej szkodliwe okazały się przede wszystkim smażone ziemniaki. Ziemniaki gotowane, pieczone i puree mają znacznie lepsze właściwości, ale można je też przesadzić.
Uzyskane dane tłumaczy się tym, że ziemniaki zawierają ogromną ilość skrobi i minimalne ilości witamin, minerałów, błonnika i polifenoli. To węglowodany niskiej jakości zwiększają ryzyko rozwoju choroby.
Na początku badania uczestnicy byli całkowicie zdrowi. Nie cierpieli na żadne choroby układu krążenia, cukrzycę ani raka. W badaniu naukowcy przyjrzeli się nawykom żywieniowym ponad 100 000 osób w Stanach Zjednoczonych i ich wpływowi na ich zdrowie.
Zdjęcie: Sevda Andreeva
Wreszcie istniał niepodważalny związek między spożyciem ziemniaków a rozwojem cukrzycy. Okazało się, że takie czynniki jak styl życia, tkanka tłuszczowa, masa ciała i dieta nie miały wpływu na wyniki.
Testy pokazują, że gdy warzywa korzeniowe podawane są na ciepło, zawarta w nich skrobia jest znacznie łatwiej trawiona. W ten sposób poziom glukozy we krwi wzrasta znacznie szybciej.
Stwierdzono, że jeśli trzy porcje ziemniaków zastąpimy pełnoziarnistymi, ryzyko zachorowania na cukrzycę spada nawet o 12%. Naukowcy twierdzą, że ogólnie spożywanie wszelkiego rodzaju zdrowej żywności, takiej jak owoce, orzechy i warzywa, zmniejsza to ryzyko.
Zalecana:
Cudowny Eliksir Very Kochovskej, Który Leczy Cukrzycę
Cukrzyca, która jest najczęstszą chorobą endokrynną, może dotknąć każdego z nas, zwłaszcza tę znaną jako cukrzyca typu 2. Choroba ta występuje głównie u osób dorosłych i według najnowszych statystyk dotyka około 90% pacjentów. W nich trzustka nie wytwarza wystarczającej ilości insuliny lub organizm ludzki po prostu nie reaguje odpowiednio na otrzymywane dawki.
Jakie Produkty Powodują Zaparcia
Aby zapobiec zaparciom, unikaj spożywania produktów, które mogą je powodować. To przede wszystkim chleb biały i wyroby z ciasta drożdżowego. Następne na liście pokarmów powodujących zaparcia są ryż, jajka na twardo i różne rodzaje konserw mięsnych.
Jakie Produkty Powodują, że Schudniesz?
W tekście znajdziesz informacje o produktach spożywczych, dzięki którym szybko pozbędziesz się zbędnych kilogramów. Nasiona sosny lub cedru Miłośnicy orzechów mogą urozmaicić zdrowe migdały innymi przydatnymi nasionami. Orzechy sosny są dietetyczne, zawierają tłuszcze, które są dobre dla układu sercowo-naczyniowego.
Jakie Pokarmy Powodują Problemy żołądkowe?
Bez względu na to, jak udany jest Twój dzień, jeśli doświadczasz wzdęć i gazów – powszechnych skutków ubocznych rozstroju żołądka – naprawdę trudno jest zachować uśmiech na twarzy. Niestety, wiele różnych produktów spożywczych może być przyczyną problemów żołądkowych i związanego z tym dyskomfortu.
Plastry Opiekane I Ziemniaki Są Rakotwórcze I Powodują Raka
Jak wynika z badań przeprowadzonych przez Brytyjską Agencję ds. Standardów Żywności, opiekane plastry, podobnie jak pieczone ziemniaki, tworzą rakotwórczy akrylamid, który może prowadzić do rozwoju raka. Eksperci ostrzegają, że im ciemniejszy kolor plastrów lub ziemniaków, tym bardziej są one niebezpieczne dla zdrowia.
