Ciekawe Fakty Na Temat Ziemniaków

Wideo: Ciekawe Fakty Na Temat Ziemniaków

Wideo: Ciekawe Fakty Na Temat Ziemniaków
Wideo: ZIEMNIAKI - 102 FAKTY 2024, Grudzień
Ciekawe Fakty Na Temat Ziemniaków
Ciekawe Fakty Na Temat Ziemniaków
Anonim

Pierwszymi ludźmi uprawiającymi ziemniaki byli Peruwiańscy Indianie. Stało się to cztery tysiące lat temu.

W miejscu położonym ponad trzy tysiące metrów nad poziomem morza udało im się wyhodować ponad dwieście odmian ziemniaków.

Ziemniaki pojawiły się w Europie w połowie XVI wieku, ale nie były mile widziane. O ziemniakach nie wspomniano nigdzie w Biblii, co utrzymywało ludzi w czujności.

Uważano, że spożywanie ziemniaków powoduje gruźlicę, trąd i krzywicę. Dopiero pod koniec XVIII wieku ziemniaki stały się popularne w Europie, po tym jak Maria Antonina użyła kolorów ziemniaków do ozdobienia swojej sukni balowej.

W dość dziwny sposób zachowywał się król pruski Fryderyk II Wielki – rolnicy, którzy nie chcieli uprawiać ziemniaków, narażali się na odcięcie nosów lub uszu.

Ziemniaki
Ziemniaki

Podczas gorączki złota na Alasce ziemniaki były cenione jako złoto, ponieważ miały wysoką wartość odżywczą i zawierały dużo witaminy C.

Ziemniaki zawierają osiemdziesiąt procent wody. Jeśli chcesz szybciej upiec ziemniaki, musisz je blanszować przez dziesięć minut w słonej wodzie przed włożeniem do gorącego piekarnika.

Jeśli ugotujesz ziemniaki bez obierania ich, zachowa to ich wartość odżywczą. Obierz korę przed jedzeniem, ponieważ zawiera toksyny i pestycydy.

Wbrew powszechnemu przekonaniu ziemniaki nie są bardzo kaloryczne. Stają się wysokokaloryczne dzięki olejowi, którego używa się do ich przyprawiania.

Oprócz witaminy C ziemniaki zawierają potas i błonnik. Irlandczycy, którzy od wieków są miłośnikami ziemniaków, twierdzą, że są one sprawdzonym afrodyzjakiem.

Zalecana: