2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Nowe, rewolucyjne odkrycie naukowców z Instytutu Upraw Warzywnych Maricy w Płowdiwie jest już dostępne dla wszystkich. To nowa odmiana pomidorów pomarańczowo-żółtych o wysokiej zawartości beta-karotenu.
Beta-karoten to barwnik roślinny, który po nagromadzeniu w wątrobie przekształca się w witaminę A. Jest to jeden z najsilniejszych naturalnych przeciwutleniaczy. Jeszcze do niedawna miłośnicy zdrowego odżywiania mogli czerpać go głównie z marchewki lub szpinaku.
Wadą tych produktów jest to, że oprócz beta-karotenu produkty te łatwo akumulują azotany.
Pomidory „Plovdiv Caroten” łączą w sobie charakterystyczne właściwości smakowe pomidorów bułgarskich oraz zwiększoną zawartość przeciwutleniaczy, takich jak karoten i likopen. W przeciwieństwie do marchewki i szpinaku nie kumulują azotanów, co czyni je wyjątkowo odpowiednimi do spożycia przez niemowlęta i dzieci.
Jedna szklanka soku z tych pomidorów wystarczy, aby pokryć połowę dziennego zapotrzebowania osoby dorosłej na witaminę A i witaminę C. Sok pomidorowy jest niezwykle przydatny dla żołądka i przewodu pokarmowego, ponieważ ma zdolność rozpuszczania tłuszczów zwierzęcych.
W ten sposób chroni tętnice przed gromadzeniem się żużla i zmniejsza ryzyko zachorowania na raka. Niektórzy naukowcy twierdzą nawet, że może chronić przed osteoporozą.
Oprócz bezpośredniego spożycia bułgarskie pomidory pomarańczowo-żółte można łatwo suszyć lub zamrażać bez obaw, że stracą swoje cenne właściwości.
Zalecana:
Pomidory, Arbuz I Czerwony Grejpfrut Chronią Przed Rakiem Prostaty
Cenna substancja likopen zawarta w pomidorach ma niesamowitą zdolność ochrony przed rakiem prostaty. Informacja została opublikowana w British Daily Mail. Według naukowców z Wyspy likopen jest jednym z najsilniejszych antyoksydantów. Wiadomo, że antyoksydanty walczą ze szkodliwymi wolnymi rodnikami, jednym ze sprawców podstępnej choroby.
Lista Pokarmów, Które Chronią Nas Przed Rakiem
Eksperci uważają, że ponad 50% nowotworów można zapobiec dzięki odpowiedniemu odżywianiu. Dla wielu osób pomysł nie jest dobry ze względów finansowych. Prawda jest taka, że istnieje ogromna liczba powszechnie dostępnych produktów spożywczych, z których można skomponować jadłospis przeciwnowotworowy i włączyć je do diety.
Borówki Chronią Przed Rakiem Jelita Grubego
Odkryte składniki borówek to bardzo obiecujący postęp w badaniach nad zwalczaniem borówek rak jelita grubego , zgodnie z nowym badaniem. Naukowcy z amerykańskiego uniwersytetu odkryli składnik jagód w badaniach na zwierzętach. Ten składnik nazywa się pterostilben , który redukuje raka i zatrzymuje stany zapalne genów biologicznych w organizmie.
Fioletowe Ziemniaki Chronią Przed Rakiem Jelita Grubego
Nowe badanie twierdzi, że jedzenie z fioletowe ziemniaki może zmniejszyć ryzyko rozwoju rak jelita grubego . Badanie wykazało, że u świń karmionych warzywami poziom uszkodzonego białka, które odżywia nowotwory i inne choroby zapalne jelit, zmniejszył się sześciokrotnie.
Żółte I Pomarańczowe Warzywa Chronią Przed Rakiem
Badanie wykazało, że jedzenie żółtych i pomarańczowych warzyw zmniejszyło ryzyko raka pęcherza moczowego o 52%. Zespół badawczy przeanalizował dokumentację medyczną 185 885 ochotników w okresie 12,5 roku. Naukowcy odkryli 581 przypadków inwazyjnego raka pęcherza moczowego.
