Jak Podawać Mango

Wideo: Jak Podawać Mango

Wideo: Jak Podawać Mango
Wideo: How To Eat A Mango (4 Ways) 2024, Wrzesień
Jak Podawać Mango
Jak Podawać Mango
Anonim

Mango to egzotyczny owoc, który można spożywać na surowo lub jako kluczowy składnik sosów owocowych lub sosów. Wiadomo, że mango pochodzi z Indii i Azji Południowo-Wschodniej 4000 lat temu.

Jest bogaty w witaminy A i C oraz błonnik. Nie zawiera dużo kalorii i ma wysoką wartość odżywczą. Dziś mango uprawia się wszędzie tam, gdzie klimat jest ciepły.

Najbardziej nadają się do spożycia owoce, które są twarde lub półmiękkie w dotyku, na których nie ma zranień i mają gładką powierzchnię. Obecność czarnych plamek oznacza, że mango jest przejrzałe. Jego skóra powinna być zielona, żółta lub czerwona.

Niedojrzałe owoce są niezwykle jędrne i mają wyraźny zielony kolor. Jeśli mango jest nadal zielone, pozostaw je w temperaturze pokojowej do pełnej dojrzałości. Owoce można przechowywać w lodówce przez kilka dni.

Największe owoce mają ponad 25 centymetrów długości i ważą około 2-3 kilogramów. Przed podaniem mango musisz zrobić kilka rzeczy.

Pokrojone Mango
Pokrojone Mango

Umyj mango pod dużą ilością bieżącej wody. Mango najsmaczniejsze jest podawane schłodzone.

Użyj obieraczki, aby usunąć zewnętrzną warstwę mango. Usuwając cienką skórkę, zobaczysz żółtą, mięsistą część owocu. Obierz cały owoc.

Świeże owoce pokroić ostrym nożem. W środku mango znajduje się duży twardy kamień. Oddziel mięsistą część owocu od pestki.

Pokrój duże kawałki na plasterki lub mniejsze kawałki, które możesz wykorzystać do przygotowania salsy, sałatek owocowych lub podawać małym dzieciom.

Z owoców można również zrobić przeciery, różnego rodzaju desery i dżemy. Mango jest również doskonałym dodatkiem do pikantnych potraw, takich jak mięso i ryby.

Owoce są niezwykle przydatne ze względu na niezbędne składniki: sód, beta karoten, wapń, potas, żelazo, magnez i miedź.

Zalecana: