2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Latem na bułgarskim rynku jest niezwykle duży wybór owoców – w sezonie najchętniej wybierane są arbuzy i melony. Lekko schłodzone owoce te są świetnym sposobem, aby choć trochę oszczędzić sobie letnich upałów.
Dobroczynne właściwości arbuza są niezaprzeczalne - ugasi pragnienie i ułatwi oddawanie moczu. Owoc poprawia również krążenie krwi. Pyszne czerwone owoce pomagają oczyścić nasz organizm i poczuć sytość w upalne dni, bez uczucia przejadania się.
Arbuz nadaje się szczególnie na inne dolegliwości – można go spożywać na nerwowość, pocenie się lub gorączkę, które są spowodowane letnim chłodem. Ponad 90 procent masy arbuza to woda, ale nie tylko rdzeń jest przydatny.
Można stosować nasiona i korę – w nasionach na przykład znajduje się duża ilość białka i tłuszczu, z których przygotowywany jest olej roślinny.
W Chinach nasiona arbuza spożywa się również jako orzechy – lekko grillowane. Z kory robi się herbatę, aw niektórych częściach świata spożywa się ją jako sałatkę zmieszaną z olejem sezamowym, cukrem, octem i szczyptą soli. Kora poprawia również oddawanie moczu oraz wydzielanie płynów w organizmie człowieka.
Serce arbuza zawiera wiele przydatnych dla organizmu substancji - jest bogaty w błonnik, żelazo, magnez i potas. Owoc zawiera również dużą ilość witaminy C, A, a także witamin z grupy B.
Zaleca się spożywać osobom, które mają anemię, dnę moczanową, reumatyzm, artretyzm. Eksperci twierdzą, że jest również przydatny dla osób cierpiących na choroby serca, wysokie ciśnienie krwi (nadciśnienie), wrzody żołądka, problemy z wątrobą i inne.
Sok z czerwonych wodnistych owoców oczyszcza wątrobę i nerki – pomaga rozpuszczać sole, zapobiega tworzeniu się kamieni nerkowych w zaparciach.
melon, choć nie tak poważna zawartość wody, jest również jednym z najbardziej lubianych owoców latem. Na rynku możemy znaleźć różne odmiany, które mają różne smaki, kształty, a nawet kolory.
Miękka część pachnących letnich owoców zawiera proteiny, węglowodany, cukry, skrobię - melon jest również bogaty w potas, żelazo, kwas foliowy, fosfor, miedź i inne. Melon jest również niezwykle bogaty w różnego rodzaju witaminy z grupy B – B1 i B2, witaminę PP, witaminę C.
W rzeczywistości melon zawiera więcej witaminy C niż arbuz - miąższ żółtego owocu ma bardzo dobry wpływ na florę żołądkową. Melon pomaga pozbyć się złego cholesterolu, a regularne spożywanie może znacznie poprawić trawienie. Krzem zawarty w owocach jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania jelit i nerwów.
Wpływa również pozytywnie na korę mózgową – prawdopodobnie ze względu na wysoką zawartość krzemu naukowcy zdecydowanie zalecają spożywanie melona pod wpływem stresu. Francuscy eksperci odkryli, że świeżo wyciśnięty sok z melona zmniejsza uczucie zmęczenia i skutecznie eliminuje stres.
Nie mniej ważny, melon jest szczególnie przydatny w chorobach układu sercowo-naczyniowego, polecany jest w profilaktyce i leczeniu miażdżycy. Może być również spożywany przy problemach z nerkami i wątrobą. Melon jest zalecany na zaparcia, a jeśli masz piasek lub kamienie nerkowe, najlepiej przygotować wywar z jego nasion.
Jedzenie arbuz a melony latem pomogą oczyścić organizm, a dodatkowo ich regularne spożywanie pomoże Ci schudnąć. Te dwa owoce należą do najlepszych pokarmów na gorące letnie dni - zawierają wystarczającą ilość witamin, aby dostarczyć organizmowi energii na ciepło.
Zalecana:
Tego Lata - Lody Bez Wanilii
Ze względu na ograniczoną ilość zebranych w tym i ubiegłym roku wanilii, jej cena drastycznie podskoczyła i jest obecnie drugą najdroższą przyprawą na świecie po szafranie. Madagaskar znany jest jako największy producent i eksporter wanilii, ale ponieważ proces jej zbierania i sortowania jest niezwykle złożony, ostatnio miejscowi nie czekają wystarczająco długo z jej przetworzeniem, przez co jej smak i aromat są znacznie słabsze, a to z kolei jeszcze bardziej podnosi cenę
Trzy Najbardziej Apetyczne Przepisy Na Lyutenitsę Tego Lata
Nie ma Bułgara, który nie kocha tradycyjnej domowej lyutenicy. Każda gospodyni domowa ma swój własny przepis na jego przygotowanie, który przekazywany jest z pokolenia na pokolenie. Przepisy są podobne, ale różnią się charakterem. Tutaj zebraliśmy trzy najpopularniejsze przepisy na przygotowanie tego lata pierwszej klasy lutenicy.
Rekordowo Wysokie Ceny Pomidorów Tego Lata
Ceny pomidorów osiągnęły tego lata rekordowy poziom. Wartości hurtowe pomidora czerwonego wynoszą 1,50 BGN za kilogram, a pomidora różowego 2 BGN za kilogram. Eksperci obwiniają za wysokie ceny grad i ulewne deszcze, dodając, że nie ma tendencji do spadku cen pomidorów pod koniec sezonu, jak to miało miejsce w poprzednich latach.
Lody Wegańskie To Hit Tego Lata
Znowu jest lato i dzwonią do nas lodówki. W tym roku jednak poza znanymi lodami śmietankowymi i mlecznymi, w sieciach handlowych można znaleźć również lody wegańskie wykonane z całkowicie roślinnych produktów. Ten rodzaj deseru od dawna obecny jest na rynkach zagranicznych, ale dopiero niedawno udało mu się znaleźć miejsce w naszym kraju.
Jemy Tego Lata Droższego Szprota
Tego lata jedna z ulubionych przekąsek Bułgarów - szprota, jest droższa o jeden lew, a porcję 300 gramów najtaniej będzie oferować za 4 lewy. Przyczyną podwyżki ceny szprota o BGN 1 jest fakt, że został on sprowadzony z Polski i Ukrainy, a nie złowiony w naszym kraju.
