Najbardziej Apetyczny Makaron Przygotowywany Jest Z Sosem Pomidorowym, Kiełbaskami I Suszonymi Grzybami

Wideo: Najbardziej Apetyczny Makaron Przygotowywany Jest Z Sosem Pomidorowym, Kiełbaskami I Suszonymi Grzybami

Wideo: Najbardziej Apetyczny Makaron Przygotowywany Jest Z Sosem Pomidorowym, Kiełbaskami I Suszonymi Grzybami
Wideo: 🍄🍝Makaron w sosie z suszonymi grzybami i gorgonzolą. 2024, Listopad
Najbardziej Apetyczny Makaron Przygotowywany Jest Z Sosem Pomidorowym, Kiełbaskami I Suszonymi Grzybami
Najbardziej Apetyczny Makaron Przygotowywany Jest Z Sosem Pomidorowym, Kiełbaskami I Suszonymi Grzybami
Anonim

Kiedy zastanawiasz się, co ugotować, a nie masz wystarczająco dużo czasu, prawdopodobnie najlepszą opcją jest skupienie się na makaronie. Niezależnie od tego, czy jest to spaghetti, makaron, fusilli, tagliatelle i co nie, zwykle zajmuje to około 10 minut.

Ważne jest jednak, aby wybrać, z jakim sosem ją podać. Najczęściej spotykane pod tym względem są sosy bolońskie, carbonara, neapolitańskie i inne popularne sosy czysto włoskie.

Jeśli jednak chcesz zaskoczyć swoich bliskich czymś nowym, a przy tym przygotowanie nie wymaga wiele czasu, warto spróbować makaronu z sosem pomidorowym z kiełbaskami i suszonymi grzybami. Oto, czego potrzebujesz:

Spaghetti
Spaghetti

Niezbędne produkty: 500 g makaronu, 2-3 kiełbaski do wyboru, 3 łyżki. oliwa z oliwek, 1 duży słoik pomidorów w puszkach, 1 zielona papryka, 1 czerwona papryka, 2 czerwone cebule, 1 łyżeczka. białe wino, 4 ząbki czosnku, 60 g suszonych grzybów lub innych suszonych grzybów do wyboru, 1 łyżeczka. miód, 1 łyżeczka. oregano, 1 łyżeczka. bazylia, kilka gałązek świeżej pietruszki, sól i pieprz do smaku, 2 garście startego parmezanu.

Sposób przygotowania: Pastę gotuje się zgodnie z instrukcjami producenta i pozostawia do odsączenia. Główną zasadą jest dodanie 1 litra wody podczas gotowania 100 g makaronu. Oliwę rozgrzać na głębokiej patelni i krótko smażyć w niej pokrojoną w cienkie plasterki kiełbasę.

Gdy jest lekko różowy z obu stron, zdejmij i odstaw na bok. W tym samym tłuszczu smażymy pokrojoną cebulę, paprykę i pieczarki. Gdy będzie miękki, dodaj wino i poczekaj, aż płyn się zagotuje. Dodaj pomidory.

Mieszaj od czasu do czasu, zanim sos wystarczająco zgęstnieje, dodaj drobno posiekane ząbki czosnku, miód i wszystkie inne przyprawy bez pietruszki. Spróbuj posmakować i jeśli wszystko będzie dobrze, wlej do gotowego makaronu razem ze smażonymi kiełbaskami.

Dobrze wymieszaj i wstaw z powrotem do kuchenki, aż się ogrzeje. Na koniec posyp parmezanem i drobno posiekaną natką pietruszki. Makaron podawany jest jeszcze ciepły, wraz z wybranym czerwonym winem.

Zalecana: