2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Lato naładowało nas mocnymi emocjami, podopieczni mamy od dawna, ale nadchodzi nowy sezon, a wraz z nim emocje się zmieniają.
Zmiana następuje bez względu na to, czy jesteśmy na to gotowi, czy nie. Utrzymajmy letni nastrój poprzez nowe emocje, ale wskoczmy na inne tory – te jesienne, które nie będą nudne ani bezbarwne, będą kolorowe i piękne. Jeśli postawimy sobie za cel dwa tygodnie gotować w innym kolorze, to jest to sezon, w którym odniesiemy sukces.
A sezonowe owoce i warzywa mają teraz najlepszy smak. Zacznijmy nasz kulinarny eksperyment od kalafiora, pasternaka, kapusty, selera, cukinii, brokułów, szpinaku, marchwi, dyni, czerwonej papryki, buraków ćwikłowych, gulaszu, ziemniaków, bakłażana - czyli tzw. mamy jedno warzywo na każdy dzień, jedną tęczę, emblematyczne dla jesień.
Kalafior i kapusta są bardzo smaczne podgotowane, a następnie upieczone w piekarniku - odpowiednio kalafior z jajkiem, serem i żółtym serem oraz kapusta - z pomidorami i mięsem.
Brokuły świetnie komponują się ze śmietaną i topionym serem.
Dynię można ugotować na wiele sposobów, ale czy spróbowaliście nadziewanej dyni z wieprzowiną i sosem?
Ziemniaki można przyrządzać w formie buziaka, miękkiego i puszystego w środku oraz z chrupiącą skórką na zewnątrz. W przypadku mniej znanych pasternaków, selera i gulaszu zobacz trzy proste przepisy:
Zupa krem z pasternaku
Potrzebujesz 500 g pasternaku, 2 cebule, 50 g masła, 1 łyżeczkę. kminek
Sposób przygotowania: Cebulę dusimy na oleju bezpośrednio w garnku, w którym będziemy gotować zupę, dodać kminek. Pasternak jest czyszczony i krojony w kostkę i dodawany do innych produktów w garnku. Dodaj 1 litr wody lub bulionu i gotuj, aż pasternak zmięknie. Pozostaw do ostygnięcia i odcedź.
Przepis jest prosty i da Ci możliwość zapoznania się ze smakiem pasternaku, abyś wiedział w przyszłości, z czym możesz go połączyć.
Przekąska z awokado i selerem
1 kawałek. awokado, sok z 1/2 cytryny, sól i pieprz do smaku, łodygi selera, piórka z 1 łodygi zielonej cebuli
Sposób przygotowania: Zetrzyj awokado i dopraw. Dodaj sok z cytryny. Posyp drobno posiekanymi piórkami zielonej cebuli. Podawać z drobno posiekanymi łodygami selera.
Ten przepis jest tak świeży i prowokujący dla naszych zmysłów, że na długo zapamiętamy smak i emocje zderzenia z jego aromatami.
Guliata /Heliantnus tuberosus/ jest znany w Bułgarii jako jabłko ziemi, jego ojczyzną jest dzisiejsza Brazylia, a do Europy został przywieziony na początku XVII wieku wraz z niewolnikami. Pod względem wartości odżywczych może zastąpić ziemniaki, może być gotowana, smażona, a także solona i marynowana, jest niezwykle przydatnym produktem do zdrowego odżywiania i jesienne przepisy.
Prawdziwą ucztą dla zmysłów jest połączenie z pomidorem, cebulą, jabłkiem, oregano i oliwą z oliwek. Przygotuj pyszną sałatkę z gulaszem, używając dwóch lub trzech bulw gulaszu, jednego pomidora i jabłka i dopraw do smaku oregano i oliwą z oliwek.
Polecam, abyś spróbował wypełnić jeden przepis wszystkimi wymienionymi tutaj warzywami, a po tych dwóch tygodniach nabędziesz umiejętności przygotowywania szerokiej gamy przepisów, a także jeszcze większy entuzjazm i chęć eksperymentowania kolory sezonu.
Zalecana:
Gotuj Pyszne I Zdrowe Jedzenie W Domu! Tylko Z Tymi Wskazówkami
W naszym gorączkowym i zabieganym codziennym życiu jest mniej czasu na porządny odpoczynek i na odpoczynek przepysznie przygotowane domowe jedzenie . W domu gotujemy coraz mniej jedzenia, nie dbając o zdrowie. W pewnym momencie domowe jedzenie?
Trzy Garnki Jednego Kurczaka - Tylko Z Tymi Przepisami
Na targu pewnie już zauważyłeś, że dużo taniej jest kupić całego kurczaka niż steki z kurczaka, udka, skrzydełka itp. W tym samym czasie myślisz co można ugotować z całego kurczaka . Czy to nie za dużo jedzenia? Naszym pomysłem jest pokazanie ci tego z jednego kurczaka można przygotować 3 różne dania , które są przechowywane w lodówce, zaoszczędziłyby Ci zwykłego codziennego gotowania.
Do Każdej Sałatki Dla Duszy - Tylko Z Tymi Dwoma Przepisami
Spożycie warzyw odżywia organizm oraz wspomaga metabolizm i oczyszczanie z toksyn. Wiele osób woli Sałatka nawet jako danie główne. Każdy kraj, każda kultura, za każdym razem, o każdej porze roku, każdy z nas ma swój ulubiony przepis na sałatkę.
Klopsiki Bulgur Na Cud I Bajkę! Tylko Z Tymi 3 Przepisami
Smażone klopsiki mielone to ulubieniec młodych i starszych, ale jeśli będziemy je zbyt często gotować, szybko stwardnieją. Dlatego warto nauczyć się przyrządzać klopsiki warzywne, a nie klopsiki z kaszy bulgur, które są jeszcze bardziej nietypowym rozwiązaniem, które urozmaici Twoje menu.
Nakarm Swoje Dziecko Tymi łatwymi I Pożywnymi Przepisami
Wszyscy wiemy, że żywność dla dziecka powinna być przechowywana w odpowiednich warunkach, podawać tylko świeżą lub nie większą niż jednodniową porcję, należy uważać na produkty użyte do jej przygotowania. Choć na tym etapie wydaje ci się to skomplikowane, nie jest to takie trudne zadanie.
