Do Każdej Sałatki Dla Duszy - Tylko Z Tymi Dwoma Przepisami

Do Każdej Sałatki Dla Duszy - Tylko Z Tymi Dwoma Przepisami
Do Każdej Sałatki Dla Duszy - Tylko Z Tymi Dwoma Przepisami
Anonim

Spożycie warzyw odżywia organizm oraz wspomaga metabolizm i oczyszczanie z toksyn. Wiele osób woli Sałatka nawet jako danie główne.

Każdy kraj, każda kultura, za każdym razem, o każdej porze roku, każdy z nas ma swój ulubiony przepis na sałatkę. Możemy zrobić sałatkę to różnorodność produktów, niekoniecznie słonych lub słodkich, w różnych przepisach łączymy warzywa z owocami, serami, orzechami, mięsem, kiełbasami, grzybami, korzeniami i roślinami używanymi głównie do przyprawiania.

Zgodnie z gustem każdego, a ta różnorodność smaków daje początek eksperymentom w przygotowywaniu sałatek.

Wiele osób uwielbia smak warzyw z nabiałem, mlekiem, serem, majonezem. Gdy w przygotowaniu jest równowaga, wiadomo - przepis odniesie sukces i spodoba się.

Szczególnie modny jest ostatnio dodatek orzechów do sałatki i jej zastosowanie jako danie główne. O ile dziesięć lat temu ulubioną przez wszystkich była ciężka sałatka z ziemniakami, kiełbaskami i majonezem, dziś wraz z pojawieniem się obfitości i różnorodności warzyw i zieleni, smak i preferencje osób dbających o siebie mają na celu łączenie głównie zieleni z warzywami i orzechami.

Szczególnie ważne dla przyswajania składników odżywczych z produktów jest prawidłowe i zbilansowane aromatyzowanie, warto też podkreślić jakościowy dressing i mniej soli.

Myślę o moich trzech ulubionych produktach: czerwonej soczewicy, burakach i suszonych śliwkach, a teraz podpowiem świetny przepis na sałatkę z nimi:

Do każdej sałatki dla duszy - tylko z tymi dwoma przepisami
Do każdej sałatki dla duszy - tylko z tymi dwoma przepisami

500 g czerwonych buraków;

1 tys. Czerwona soczewica;

1 garść suszonych śliwek;

Do sosu mlecznego:

150 g sfermentowanego jogurtu;

2 główki, czosnek

Oliwa z oliwek

sol

Sposób przygotowania: Buraki czerwone są myte i obierane. Pokrój na kawałki i piecz do miękkości. Gotuj czerwoną soczewicę przez 20 minut i umieść jako buraka na płaskim talerzu. Dodać suszone śliwki, wstępnie namoczone do zmiękczenia przez 30 minut, a następnie pokroić w ćwiartki. Nadają burakom słodki smak, a oba smaki doskonale się uzupełniają.

Przygotuj sos mleczny ze sfermentowanego jogurtu, zmiażdżonego czosnku i oliwy z oliwek, wymieszaj na gładką konsystencję – razem składniki kontrastują ze słodkim smakiem sałatki. Dla mnie ten Sałatka to ekstaza, która sprawia, że za każdym razem się uśmiecham.

Mój przypadkowy przyjaciel odpowiedział, że jego ulubione trzy produkty to indyk, maliny i figi. Ta kombinacja może być również zawarta w przepisie na sałatkę:

400 g sałaty, rukoli, szpinaku;

100 g fileta z indyka;

4 duże świeże figi;

Parmezan;

100 g malin;

ocet malinowy

kochanie

kapary

Sposób przygotowania: Na dużym talerzu umieść oczyszczone i posiekane warzywa. Przekrój figi na pół. Dobrze rozgrzej patelnię grillową i posmaruj ją kawałkiem masła. Upiecz figi z obu stron, a następnie pokrój na ćwiartki. Na tej samej patelni krótko podsmażyć pokrojony w kostkę filet z indyka, celem nie jest podgrzanie produktów, ale odblokowanie smaków. Dodaj wszystko do sosu sałatkowego. Dodaj dressing, zetrzyj parmezan, gdy smaki mieszają się i przenikają, nasza sałatka to kulinarne arcydzieło.

Do opatrunku:

Do wysokiej miski wlać maliny, oliwę, miód, ocet malinowy, sól i puree na gładką konsystencję. Sałatkę skropić dressingiem. Jeśli chcesz, możesz dodać kilka kaparów.

A może ulubionym jedzeniem twojego partnera są kebaby, klopsiki i steki. Cóż, już jestem tutaj przepustką. Opcje, produkty i smaki są niezliczone, różnorodne i różne, ale najważniejsze w sałatkach jest to, aby pamiętać, że muszą być zdrowe i preferować produkty świeże, a nie poddane obróbce termicznej lub gotowane. Pieczenie i smażenie są nieodłączną częścią podstawowych produktów spożywczych, a sałatka po prostu pomaga zaostrzyć apetyt na ciężkie potrawy.

Zalecana: