2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Aby dowiedzieć się, czy sorbinian potasu jest szkodliwy, musimy zacząć od tego, gdzie możemy go znaleźć, do czego go używamy i jakie są najczęstsze produkty spożywcze, które go zawierają.
Na etykietach produktów pod nazwą można znaleźć sorbinian potasu E 202 - jest dodatkiem do żywności, który jest klasyfikowany jako konserwant.
Co prawda ten konserwant jest zakazany do stosowania w Australii, ale w naszym kraju jest obecny na dużej części etykiet żywności – jest dopuszczony do stosowania w Unii Europejskiej. Jego głównym celem jest zapobieganie pleśni i rozwojowi różnych drobnoustrojów czy grzybów.
E 202 można znaleźć na następujących produktach spożywczych - majonezie, pikle, kiełbasach, różnego rodzaju serach i sokach owocowych, półproduktach, jogurtach (!) I innych produktach spożywczych. Często używa się go do wyrobu wina, a także do przyrządzania kapusty kiszonej.
Sorbinian potasu często można znaleźć w kosmetykach, szamponach, żelach pod prysznic, kremach – stosowany jako substytut parabenów. Sorbinian potasu jest dodawany do wina, gdy fermentacja zakończyła swoje zadanie, a wino zostało już nalane - celem E202 jest zatrzymanie przyszłej fermentacji napoju.
Dodany do ogórków konserwowych, w tym do kapusty kiszonej, ma na celu przekroczenie ogórka.
Ogólnie rzecz biorąc, sorbinian potasu wydłuża okres przydatności do spożycia produktów. I pomimo wszystkich korzyści, jakie niesie stosowanie sorbinianu potasu, czy nie jest coś niepokojącego w jego użyciu? Czy sorbinian potasu w jakikolwiek sposób zagraża naszemu zdrowiu?
Są dopuszczalne Wartości E202używany do produkcji wina, marynat i wszystkich innych produktów go zawierających. Innymi słowy – jeśli są obserwowane, nie ma zagrożenia dla naszego zdrowia. Jest również uważany za nietoksyczny, jeśli oczywiście jest stosowany we właściwy sposób z odpowiednią dawką.
Zalecana:
Dlaczego Ważna Jest Równowaga Sodu I Potasu W Organizmie?
Spożywanie zbyt dużej ilości soli i zbyt małej ilości potasu może zwiększyć ryzyko śmierci. Wyniki te stanowiły kontrapunkt dla gorąco dyskutowanego badania opublikowanego niedawno, w którym stwierdzono, że spożywanie niewielkich ilości soli nie zmniejsza ryzyka chorób serca i przedwczesnej śmierci.
Jedz Najwięcej Potasu, Wapnia I Magnezu
Potas, wapń i magnez to pierwiastki, które wspomagają procesy biochemiczne w metabolizmie. Wykonują również ważne zadania związane ze zdrowiem komórek. Działają również jako regulatory przepływu składników odżywczych wewnątrz komórek. Magnez wraz z potasem i wapniem to elektrolity zaangażowane w procesy mózgowe, funkcje nerwowe, serce, oczy, odporność i mięśnie.
Sześć Oznak, że Nie Otrzymujesz Wystarczającej Ilości Potasu
Większość ludzi przyjmuje tylko połowę wymaganej dziennej dawki potasu, ale niedobór minerałów może być śmiertelny. Kiedy myślisz o energetycznych składnikach odżywczych, których potrzebuje Twój organizm, prawdopodobnie nie zwracasz uwagi na potas – ale powinieneś.
Dzienna Norma Magnezu, Wapnia, Potasu, Selenu I żelaza
Minerały są niezbędne dla dobrego zdrowia. Organizm ludzki do normalnego funkcjonowania wykorzystuje ponad 80 minerałów. Każda żywa komórka jest bezpośrednio zależna od minerałów w organizmie i to one odpowiadają za jego prawidłową strukturę i funkcjonowanie.
Sorbinian Potasu (E202)
Często na etykietach różnych produktów spożywczych – wędlin, marynat, majonezów, win, serów, jogurtów i wielu innych znajdujemy oznaczenie E202 . Oznacza sorbinian potasu, który jest dodatkiem do żywności z grupy konserwantów. Oprócz żywności można go znaleźć w kosmetykach, a jego powszechne stosowanie tłumaczy się jego nieszkodliwym charakterem.
