Pyszna Zapiekanka Z Kalafiorem I Brokułami

Wideo: Pyszna Zapiekanka Z Kalafiorem I Brokułami

Wideo: Pyszna Zapiekanka Z Kalafiorem I Brokułami
Wideo: Kalafior i brokuł para doskonała / Oddaszfartucha 2024, Listopad
Pyszna Zapiekanka Z Kalafiorem I Brokułami
Pyszna Zapiekanka Z Kalafiorem I Brokułami
Anonim

Zapiekanki z brokułami i kalafiorem powstają szybko, nadają się na lekki obiad lub dodatek do pieczeni. Zapiekanki nadają się do przypadków, w których przychodzą do Ciebie nieoczekiwani goście.

Składniki: 800 g kalafiora, 500 ml płynnej śmietany lub 200 ml śmietanki i 200 ml mleka, 150 g sera, 1 łyżka mąki, 1 łyżka masła, sól i pieprz do smaku.

Kalafior kroi się na kwiaty. Gotuj we wrzącej osolonej wodzie przez dziesięć minut. Drenaż. Ułóż na wysmarowanej patelni.

Ser żółty jest tarty luzem. Roztop masło, dodaj mąkę i lekko podsmaż. Dodaj śmietanę i zagotuj. Dodaj żółty ser i podgrzewaj, aż się rozpuści. Dodaj sól i pieprz.

Polej tym sosem kalafior. Piec w 180 stopniach przez około pół godziny.

Kurczak z brokułami
Kurczak z brokułami

Zapiekanka z brokułami jest również łatwa do zrobienia. Składniki: 500 g brokułów, 250 ml śmietany, 4 jajka, 150 g sera, masło do rozsmarowania na patelni, bułka tarta do posypania, sól i pieprz do smaku.

Brokuły pokrojone w kwiatostany gotować przez dziesięć minut we wrzącej osolonej wodzie i odcedzić. Śmietanę wymieszać, jajka i starty żółty ser. Dodaj sól i pieprz.

Posmaruj patelnię masłem i obficie posyp bułką tartą. Ułóż brokuły. Skrop sosem i pozostaw na pół godziny w nagrzanym do 200 stopni piekarniku. Podawać na ciepło jako dodatek lub danie główne.

W razie potrzeby możesz zrobić zapiekankę kalafiora i brokułów w równych ilościach. Wszystko kroi się w kwiatostany i gotuje przez dziesięć minut w osolonej wodzie. Wymieszać z 3 ubitymi jajkami, 250 mililitrami śmietany, 50 mililitrami świeżego mleka, 100 gramami startego sera, przyprawami do smaku i piec w piekarniku do różu.

Zalecana: