2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Dżem to gęsto ugotowany miąższ i sok z wybranych owoców. Jest przygotowywany z cukrem lub bez. Zwykle gotuje się go z jednego rodzaju owoców lub z połączenia kilku.
Do przygotowania marmolady używa się głównie owoców miękkich i przejrzałych. Są również używane na wpół zgniecione. Przed użyciem usuń uszkodzone i zgniłe części, a także nasiona i nasiona.
Przecier owocowy do robienia marmolad przygotowuje się na dwa sposoby. Jednym z nich jest to, że oczyszczone i umyte owoce przechodzą przez maszynkę do mięsa. Inną opcją jest gotowanie całych lub pokrojonych owoców do miękkości. Po ostygnięciu przepuść przez durszlak.
Marmolady najszybciej gotuje się w rozsypanych patelniach. Przyspiesza to odparowanie wody i gwarantuje dobry smak i kolor marmolady. Podczas gotowania stale mieszaj drewnianą łopatką, aby uniknąć przypalenia.
Oto jak przygotować jedną z najbardziej lubianych marmolad w naszym kraju - tę z dzikiej róży:
Niezbędne produkty: 5 kg owoców dzikiej róży, 1 kg cukru, 4 litry wody
Sposób przygotowania: Biodra róży są umyte, oczyszczone z rączek i czarnego koloru z przodu. Dokładnie oczyść nasiona, przecinając je na pół. Gdy wszystko jest oczyszczone, umyj ponownie i włóż do szybkowaru.
Owoce róży są zalewane 4 litrami wody lub tyle, aby je pokryć. Doprowadzić do wrzenia. Kiedy tak się dzieje, ogień jest zmniejszony. Pozostaw na około godzinę. Po ugotowaniu przecedź przez durszlak i przecedź przez sito, aby usunąć wszelkie płatki. Otrzymana zawiesina powinna mieć konsystencję średniej grubości.
Przełóż puree z dzikiej róży do rondla i dodaj cukier. Dżem gotuje się przez około 3 godziny. Przez cały czas należy uważać, aby nie palić i nie mieszać w odpowiednim czasie. Dżem jest gotowy, gdy toruje sobie drogę po łyżce, gdy jest mieszany. Jeszcze ciepłe rozprowadź w przygotowanych słoikach. Są dokładnie zamknięte, ale nie sterylizowane.
Z pięciu kilogramów dzikiej róży powinieneś otrzymać około dwóch kilogramów dżemu z dzikiej róży.
Zalecana:
Mąka Z Dzikiej Róży - Zalety I Zastosowanie
Dzika róża jest ziołem wyjątkowym, ponieważ ma bardzo szerokie spektrum dobroczynnego działania, przez co znajduje szerokie zastosowanie nie tylko w medycynie, ale również w kosmetologii. Ma niezwykle dobroczynny wpływ na cały organizm, a dziś nawet ta roślina jest uznawana przez tradycyjną medycynę.
Kilka Powodów, Aby Pić Herbatę Z Dzikiej Róży
Herbata z dzikiej róży jest jednym z najstarszych leków stosowanych w bułgarskiej medycynie ludowej. Wykonany jest z owoców krzewu różanego, który pojawia się po opadnięciu kwiatów. Wszystkie rodzaje owoców dzikiej róży są jadalne i różnią się jedynie smakiem.
Leczniczy Wywar Z Dzikiej Róży Działa Cuda Na Organizm
Dzika róża – doskonałe źródło witamin, makro i mikroelementów, flawonoidów, garbników, olejków eterycznych i kwasów organicznych. Roślina ta jest szeroko stosowana przez lekarzy, farmaceutów, perfumiarzy oraz producentów domowej żywności i napojów.
Korzyści Zdrowotne Dzikiej Róży
Dzika róża była stosowana w leczeniu różnych dolegliwości od czasów starożytnych. Roślina jest bogata w witaminy C, A, K, E oraz zawiera minerały – potas, wapń, magnez, mangan. W rzeczywistości, dziki rodzaj dzikiej róży - wieloletnia roślina kłująca.
Rozpuść Swój Brzuch W Dzień Wolny Z Herbatą Z Dzikiej Róży
Dzika róża to wieloletni, ciernisty krzew, osiągający wysokość od 1 do 5 m wysokości. Kwitnie od maja do lipca pięknymi białymi lub różowymi kwiatami. Owoce są owalne, pełne wielu włosków, dojrzewają jesienią. Zimą i wiosną walczymy ze zmęczeniem, sennością i obniżoną zdolnością do pracy poprzez pozyskiwanie witaminy C w organizmie.
