2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
pomidory koktajlowe mogą służyć nie tylko jako smaczny składnik sałatek, ale również z ich pomocą można ozdobić różne potrawy. W rzeczywistości warzywo to zyskało dużą popularność w połowie ubiegłego wieku, ponieważ w Ameryce Południowej uprawiano różne odmiany.
Współczesnym agronomom udało się dziś wyhodować wiele innych odmian, które charakteryzują się słodkim smakiem i długim okresem przydatności do spożycia, co tylko zwiększa popularność pomidory koktajlowe.
W kształcie mogą być okrągłe, wydłużone lub w kształcie łzy, a w kolorze - pomarańczowym, czerwonym lub różowym. Średni pomidor koktajlowy waży 20-30 g, a jedna gałąź może zawierać do około 20 owoców i osiągać długość 1 metra. Paleta smaków jest bardzo bogata, a nawet w niektórych można jednocześnie wyróżnić smaki owoców i warzyw. Te małe pomidorki dojrzewają szybko i są bardzo bezpretensjonalne, więc możesz je uprawiać nawet na tarasie.
Przydatne właściwości pomidorów koktajlowych
- Są niezwykle bogate w minerały, w tym z grupy witamin rozpuszczalnych w wodzie, kwasów organicznych, antyoksydantów. Pod względem składników odżywczych wyprzedzają nawet zwykłe czerwone pomidory;
- te małe odmiany są niskokaloryczne (około 22 kcal na 100 gram), a dzięki zawartości chromu szybko zaspokajają głód;
- są bogate w potas, który jest bardzo przydatny w walce z chorobami układu krążenia;
- Pomóż pozbyć się nadmiaru płynów z organizmu, dzięki czemu pomidorki koktajlowe są bardzo przydatne dla osób, które chcą schudnąć;
- Żelazo pierwiastek śladowy jest bardzo przydatny przy niskim poziomie hemoglobiny we krwi, na przykład w niedokrwistości z niedoboru żelaza;
- Fosfor, magnez i wapń wspomagają odbudowę i poprawę metabolizmu w organizmie, a także wzmacniają układ kostny. Jednocześnie są przydatne w zwalczaniu lokalnego mrowienia i swędzenia;
- są bogate w witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, które z kolei wspomagają wchłanianie wapnia z organizmu, a także poprawiają pracę nerek;
- antyoksydant likopen, który odpowiada za kolor color pomidory koktajlowe, jest potężnym pomocnikiem w walce z nowotworami układu pokarmowego i oddechowego, a także pomaga w leczeniu chorób układu krążenia;
- Są również bogate w serotoninę, która jest lepiej znana jako hormon szczęścia. Pomaga w walce z depresją, lękiem i nerwicą;
- Bogaty w błonnik i nie zawiera cholesterolu, co jest szczególnie ważne dla osób, które mają problemy z układem krążenia.
Przeciwwskazania do spożycia pomidorków koktajlowych
- Jeśli masz problemy z przewodem pokarmowym, powinieneś być szczególnie ostrożny z spożycie pomidorków koktajlowychponieważ zawarte w nich kwasy mogą podrażniać wyściółkę narządów wewnętrznych.
Będzie to szczególnie trudne, jeśli miałeś wrzód żołądka i teraz dochodzisz do siebie, włączając w to etapy remisji. Jednak eksperci uważają, że można je spożywać w małych ilościach, a nie codziennie (50-100 g);
- Jeśli masz indywidualną nietolerancję na nie, szczególnie dla osób z alergią na wszystkie czerwone owoce;
- Jeśli cierpisz na kamienie żółciowe, to dla ciebie pomidorki koktajlowe są przeciwwskazane.
Jak prawidłowo przechowywać pomidorki koktajlowe?
Przy ich wyborze należy zwrócić szczególną uwagę na aromat. Z reguły przy wysokiej jakości i dojrzałych warzywach poczujesz przyjemny specyficzny aromat pomidorów. Brak zapachu sugeruje jednak, że pomidory koktajlowe zostały oskubane jeszcze niedojrzałe lub nawet zielone. To samo dotyczy zaburzeń w strukturze i kolorze części zielonej.
Kupując niedojrzałe warzywa, nie zaszkodzisz swojemu ciału, ale nie dostaniesz przydatnych pierwiastków śladowych. W takim przypadku lepiej poddać je obróbce cieplnej. Zwróć także uwagę na uszkodzenia zewnętrzne lub plamy. Zaleca się kup pomidorki koktajlowe na gałązce i nie dziel ich między siebie, dopóki nie ugotujesz lub nie dodasz do sałatek.
Nie ma sensu kupować ich w miesiącach zimowych, bo o tej porze roku są uboższe w składniki odżywcze, ale też mają inny smak na skutek nienaturalnych warunków przechowywania.
Świeże mogą być przechowywane przez dość długi czas, czyli około 10-15 dni. Nie ustępują zwykłym pomidorom i można je konserwować.
Miniaturowe pomidorki koktajlowe To nie przypadek, że są ulubieńcami wszystkich – poza stroną czysto estetyczną mają wiele przydatnych właściwości i są bogate w różne witaminy, minerały i składniki odżywcze. Nie są kapryśne w swojej uprawie i można je dodawać nie tylko do ulubionych sałatek, ale także do różnych innych potraw.
Zalecana:
Prosecco - Co Musimy Wiedzieć?
W ten sam sposób, w jaki sangrię kojarzymy z ciepłą i słoneczną Hiszpanią, możemy odnieść się do sąsiednich Włoch i jej tradycyjnego wina musującego, znanego nam jako Prosecco . Tak, pewnie słyszeliście to imię, zwłaszcza że w 2018 roku.
Makaron - Co Musimy Wiedzieć
Mówią, że zupa to danie dla duszy. A kto jest duszą zupy? Niektórzy mogli się domyślić, to wszystko makaron . Czym byłaby zupa bez nadzienia i niespodziewanie pysznego składnika - makaronu? Ten makaron z rodziny makaronów prawie nie istnieje jako samodzielne danie, ale jest integralną częścią najlepszych przepisów na zupy, jest również preferowany jako dodatek w kuchni wschodniej.
Teobromina – Co Musimy Wiedzieć?
Teobromina jest „ukrytym” stymulantem serca w czekoladzie. Istnieje wiele mitów i legend, że słodycze są szkodliwe i należy je ograniczać. Wszędzie słyszymy, że słodycze, a zwłaszcza czekolada, zawierają dużo szkodliwych substancji i cukru, co prawda, ale słodkie desery kakaowe zawierają nie tylko szkodliwe dla nas dodatki.
Wolno Przyswajalne Węglowodany – Co Musimy Wiedzieć Need
Węglowodany to jeden z „najstraszniejszych” składników naszej diety. Większość dzisiejszych diet opiera się na niskiej, jeśli nie całkowitej, zawartości węglowodanów. Znajdują się one w prawie każdej grupie produktów spożywczych, które spożywamy – owocach, warzywach, zbożach, produktach mlecznych, a nawet w niektórych produktach bogatych w białko, takich jak rośliny strączkowe i orzechy.
Różowe Pomidory - Co Musimy Wiedzieć
Pomidory dla koneserów prawdziwego, autentycznego smaku pomidorów ogrodowych. To są różowe pomidory . Mają niesamowity aromat i słodki smak i przywodzą na myśl długie letnie dni, rustykalne stoły z domowym serem i apetyczne sałatki do lodowatej brandy.
