2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
łosoś jest jednym z najbardziej odżywczych produktów spożywczych na świecie. Jest bogaty w składniki odżywcze i może zmniejszyć czynniki ryzyka wielu chorób.
Poznaj 10 niesamowitych korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania łososia:
1. Bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3
Łosoś jest jednym z najlepszych źródeł kwasów tłuszczowych omega-3. 100 g łososia zawiera 2,3 g kwasów omega-3, a 100 g 100 dziki łosoś - 2,6g. Wiele organizacji zdrowotnych zaleca, aby dorośli przyjmowali co najmniej 250-500 mg kwasów tłuszczowych omega-3 dziennie. Pomagają zmniejszyć stan zapalny, obniżyć ciśnienie krwi, zmniejszyć ryzyko raka i poprawić funkcjonowanie komórek.
2. Dobre źródło białka
Łosoś jest bogaty w wysokiej jakości białko. Białko chroni zdrowie kości i utrzymuje masę mięśniową podczas odchudzania. Według najnowszych badań każdy posiłek powinien dostarczać co najmniej 20-30 g wysokiej jakości białka.
100 g łososia zawiera 22-25 g białka
3. Z wysoką zawartością witamin z grupy B
Zawartość witaminy B w 100 g dzikiego łososia wynosi:
- Witamina B1 (tiamina): 18% zalecanego dziennego spożycia
- Witamina B2 (ryboflawina): 29% zalecanego dziennego spożycia
- Witamina B3 (niacyna): 50% zalecanego dziennego spożycia
- Witamina B5 (kwas pantotenowy): 19% zalecanego dziennego spożycia
- Witamina B6: 47% zalecanego dziennego spożycia
- Witamina B9 (kwas foliowy): 7% zalecanego dziennego spożycia
- Witamina B12: 51% zalecanego dziennego spożycia
Witaminy te są potrzebne do produkcji energii, kontrolowania stanów zapalnych oraz ochrony zdrowia serca i mózgu.
4. Dobre źródło potasu
Zdjęcie: Yordanka Kovacheva
łosoś jest bardzo bogaty w potas. Dotyczy to również dzikiego łososia, który zapewnia 11-18% zalecanego dziennego spożycia 100 g. Potas pomaga kontrolować ciśnienie krwi i zmniejsza ryzyko udaru.
5. Bogaty w selen
Selen jest minerałem ważnym w diecie człowieka. Badania pokazują, że pomaga chronić zdrowie kości, poprawia czynność tarczycy i zmniejsza ryzyko raka.
100 g łososia zapewnia 59-67% zalecanego dziennego spożycia selenu.
6. Zawiera przeciwutleniacz Astaksantynę
100 g łososia zawiera od 0,4 do 3,8 mg astaksantyny. Astaksantyna obniża poziom złego cholesterolu i podnosi dobry poziom cholesterolu we krwi. Astaksantyna może być korzystna dla zdrowia serca, mózgu, układu nerwowego i skóry.
7. Zmniejsza ryzyko chorób serca
Regularne spożywanie łososia może pomóc w zapobieganiu chorobom serca poprzez zwiększenie poziomu kwasów tłuszczowych omega-3, obniżenie poziomu tłuszczów omega-6 i obniżenie trójglicerydów.
8. Pomaga kontrolować wagę
Jedzenie łososia może pomóc Ci schudnąć i utrzymać wagę. Dzięki niej zmniejszysz apetyt, zwiększysz metabolizm i zwiększysz wrażliwość na insulinę. Ponadto łosoś jest dość niskokaloryczny. 100 g łososia hodowlanego ma 206 kalorii, a dzikiego łososia tylko 182 kcal.
9. Pomaga zwalczać stany zapalne
Łosoś to potężna broń przeciwko stanom zapalnym. Może zmniejszyć czynniki ryzyka chorób przewlekłych, takich jak choroby serca, cukrzyca i nowotwory.
10. Chroni zdrowie mózgu
Według coraz większej liczby respondentów jest to powszechne spożycie łososia może pomóc zmniejszyć objawy lęku i depresji, chronić zdrowie mózgu płodu podczas ciąży i zmniejszyć ryzyko wystąpienia problemów z pamięcią związanych z wiekiem.
Zalecana:
11 Korzyści Zdrowotnych Bananów
Banany są niezwykle przydatne i smaczne. Zawierają niezbędne składniki odżywcze i są bardzo dobre na trawienie, serce, a dodatkowo przy ich pomocy można schudnąć. Banany są również bardzo pożywne i są ulubionym śniadaniem. Oto 11 korzyści zdrowotne bananów udowodnione naukowo:
7 Korzyści Zdrowotnych Jedzenia Ogórków
Ogórki są orzeźwiające, sycące i stanowią niesamowity dodatek do każdej diety. Są bogate w korzystne składniki odżywcze, związki roślinne i przeciwutleniacze, które mogą pomóc w leczeniu, a nawet zapobieganiu niektórym chorobom. Są również niskokaloryczne i zawierają duże ilości wody i rozpuszczalnego błonnika, co czyni je idealnymi do nawodnienia i utraty wagi.
9 Korzyści Zdrowotnych Jedzenia Pistacji
Pistacje to jeden z najsmaczniejszych orzechów, ulubieniec wielu. Świetnie nadaje się do bezpośredniego spożycia lub jako dodatek do deseru lub lodów. Jednak oprócz smaku orzech ten imponuje również dobroczynnymi właściwościami dla organizmu.
Sto Korzyści Zdrowotnych Jedzenia Ragi
Ragi to inna nazwa prosa - najstarszego i najważniejszego zboża w Indiach. Niezwykle bogata w białko ragout jest bardzo wartościowym pokarmem dla wegetarian. Zawiera mnóstwo aminokwasów, wapnia i potasu, a także żelaza, które jest niezbędne do utrzymania poziomu hemoglobiny we krwi.
6 Wspaniałych Korzyści Zdrowotnych Z Jedzenia Czerwonych Buraków
Czy kochasz burak ? Może dodasz go do sałatki ze względu na słodki smak, który doskonale uzupełnia pozostałe składniki? A może używasz go do różnych bomb energetycznych w postaci shake'a lub smoothie? Gratulacje! Jesteś na dobrej drodze! Buraki to warzywo niezwykle bogate w składniki odżywcze i pierwiastki takie jak magnez, wapń, żelazo, sód, fosfor, cynk, a także witaminy A, B, C i kwas foliowy.
