2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Dynia jest tak typowa dla jesieni, że uważana jest za jej symbol. Kojarzy nam się z niezliczonymi pokusami kulinarnymi z jej głównym udziałem - dynią, pieczoną dynią z miodem, plackiem dyniowym czy innymi napojami o smaku pomarańczowych jesiennych owoców.
Dla tych, którzy chcą mieć coś od amerykańskiego gościa przy stole przez cały rok, jest to olej dyniowy. Produkt ma niezliczone właściwości zdrowotne i znajduje zastosowanie w wielu aspektach.
Natura i produkcja oleju dyniowego
Olej dyniowy uzyskuje się w wyniku tłoczenia na zimno samic płodu. Metoda produkcji tłuszczu umożliwia zachowanie wszystkich użytecznych właściwości nasion w powstałym produkcie.
Korzyści i zastosowanie oleju z pestek dyni
Tłuszcz płynny pozyskiwany z pestek dyni od dawna wykorzystywany jest w celach leczniczych. Wzmacnia odporność organizmu i wzbogaca go w niezbędne składniki odżywcze. We współczesnej praktyce lekarskiej służy głównie do oczyszczania z pasożytów wewnętrznych, ale ta właściwość nie wyczerpuje wszystkich możliwości. Naprawdę jest ich wiele.
Tryptofan, nienasycone kwasy tłuszczowe oraz bardzo wysoka zawartość antyoksydantów wspomagają procesy metaboliczne i poprawiają zdrowie fizjologiczne. Karotenoidy i witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, zwłaszcza rekordowo wysokie ilości A i E w grupach B i C sprawiają, że jest bardzo skuteczny w profilaktyce i leczeniu cukrzycy, lęków, problemów z prostatą, a nawet raka.
Olej z pestek dyni przydaje się w problemy z nerkami i wątrobą. Stosowany jest w leczeniu chorób serca. Poprawia pracę przewodu pokarmowego. Wspomaga zdrowie hormonalne u kobiet. Nadaje się dla dzieci, ponieważ zawartość cynku przyczynia się do wzrostu. Zachowuje wzrok, ponieważ zawartość witaminy A jest wyższa niż w marchwi.
Jak stosować olej z pestek dyni?
Olej pozyskiwany z pestek dyni, jest najbardziej przydatny, gdy nie jest poddawany obróbce cieplnej. Wtedy pod wpływem temperatury tracone są jej najzdrowsze walory, a smak jest gorzki. Najlepiej nadaje się do dressingów do sałatek i można go łączyć z innymi zdrowymi olejami.
Ważne jest, aby był butelkowany i przechowywany w ciemnym i chłodnym miejscu nie dłużej niż 1 rok.
Ponieważ zapach jest silny i nieprzyjemny podczas utleniania, żadne krople nie powinny pozostawać na zewnętrznej stronie butelki.
Skutki uboczne od stosowanie oleju z pestek dyni nie są zarejestrowane, ale wiadomo, że obniża ciśnienie krwi, dlatego osoby z tym problemem powinny mieć to na uwadze podczas spożywania oleju.
Zalecana:
Olej Kminkowy – Zalety I Zastosowanie
Kminek to jedno z najbardziej przydatnych ziół i przypraw. Ma bardzo wyraźny aromat i w Bułgarii znany jest jako kminek, dziki anyż, dziki koperek . Kminek to zioło, które jest wieloletnią rośliną z rodziny Umbelliferae. Nie należy mylić kminku z kminkiem - zobacz różnicę między kminkiem a kminkiem.
Olej Z Pestek Dyni – Zalety I Zastosowanie
Oprócz tego, że jest świąteczną jesienną dekoracją lub składnikiem idealnego ciasta, dynia ma inne zastosowania. Olej z pestek dyni , na przykład jest ich wiele Korzyści zdrowotne . Ma właściwości poprawiające zdrowie serca, wspomagające pielęgnację skóry, poprawiające krążenie, wzmacniające kości i łagodzące depresję.
Nieocenione Zalety Pestek Dyni
Po co jeść pestki dyni? Ostatnie hiszpańskie badania pokazują, że pestki dyni zawierają składniki, które są szczególnie skuteczne w zabijaniu komórek rakowych. Co ciekawe, te duże nasiona mogą również poprawić nastrój. Pestki dyni są bardzo dobre dla zdrowia fizycznego i psychicznego.
Tahini Z Pestek Dyni - Zalety I Zastosowania
Jednym z najbardziej przydatnych pokarmów dietetycznych jest tahini. Jest integralną częścią zdrowej diety i ma niepowtarzalny przyjemny smak. Tradycja kulinarna tej kulinarnej pokusy wywodzi się ze Wschodu, gdzie zmielone nasiona i orzechy aby uzyskać jednorodną mieszankę o kremowej konsystencji.
Rekordowe Ciasto Z Dyni Na Festiwal Dyni W Sevlievo
W Sevlievo przygotują rekordowo długi placek dyniowy na tradycyjny festiwal dyniowy w mieście. Dynia będzie miała długość 250 metrów i zostanie rozdana mieszkańcom i gościom Sevlievo. W ubiegłym roku dynia Sevlievo osiągnęła 235 metrów, aw tym roku postanowiono poprawić rekord.
