I Jeszcze Kilka Powodów, Aby Co Wieczór Pić Kieliszek Wina

Spisu treści:

Wideo: I Jeszcze Kilka Powodów, Aby Co Wieczór Pić Kieliszek Wina

Wideo: I Jeszcze Kilka Powodów, Aby Co Wieczór Pić Kieliszek Wina
Wideo: WINO Z POMARAŃCZY? TANIE WINA SĄ OK? PIĆ WINO Z LODEM? 2024, Wrzesień
I Jeszcze Kilka Powodów, Aby Co Wieczór Pić Kieliszek Wina
I Jeszcze Kilka Powodów, Aby Co Wieczór Pić Kieliszek Wina
Anonim

Wino zawiera przeciwutleniacze i garbniki, które mają korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy. Długofalowe badania przeprowadzone przez amerykańskich naukowców wykazały, że osoby regularnie pijące wino są o 30% mniej narażone na choroby układu krążenia. Ponadto spożywanie wina znacząco obniża poziom złego cholesterolu oraz ryzyko powstawania blaszek miażdżycowych.

Boski napój poprawia pracę układu pokarmowego, aktywuje mózg i zapobiega rozwojowi chorób związanych z wiekiem.

Wino wytrawne czerwone słynie jako doskonały antydepresant – uspokaja system nerwowy i odpręża. Kieliszek wina po ciężkim dniu pracy znacznie łagodzi stres.

Jak długo możemy go przechowywać?

Wino
Wino

Zgodnie z najpowszechniejszą teorią im starsze wino, tym ciekawszy i bogatszy jego smak i aromat. To prawda, ale nie zawsze i nie dla wszystkich wad. Wina klasy średniej krócej zachowują swoje właściwości. Dotyczy to zwłaszcza bieli i rozet - im są młodsze, tym lepiej.

Profesjonalny sommelier radzi, jeśli to możliwe, kiedy otwieramy butelkę wina, aby wypić ją natychmiast, zamiast próbować ją przechowywać. Oczywiście dla osoby to za dużo, ale jeśli pijesz z przyjaciółmi, jest to całkowicie osiągalne – tym bardziej, że wino jest napojem towarzyskim. Jeśli wino nadal pozostaje w butelce, musisz je odpowiednio przechowywać.

Róża
Róża

Wina musujące przetrwają dosłownie kilka godzin po otwarciu. Lekkie rozety i białe wina można przechowywać nieco dłużej. Czerwone wino zachowuje swój smak do trzech dni po otwarciu butelki. W przypadku win słodkich termin wynosi jeden tydzień.

Jak wykorzystać resztki wina?

Jeśli nie masz możliwości odpowiedniego przechowywania, możesz znaleźć wiele zastosowań resztek wina. Przede wszystkim można z nich zaparzyć aromatyczną gluwinę. Ponadto wino można wykorzystać do wielu celów kulinarnych – dobrze komponuje się z mięsem, może stanowić bazę marynat, sosów i deserów.

Zalecana: