2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Baileys / Baileys / to napój likierowy wyprodukowany w Irlandii. Wykonany jest z prawdziwej irlandzkiej whisky i aksamitnej śmietany. Niesamowity trunek zaliczany jest do sześciu najbardziej luksusowych alkoholi na świecie, ale z drugiej strony jest oferowany w stosunkowo przystępnej cenie. Innym ciekawym faktem o Baileys jest to, że staje się on najlepiej sprzedającym się likierem wśród miłośników alkoholu.
I choć przynosi to sławę napoju preferowanego głównie przez delikatną połowę ludzkości, niedawny sondaż wykazał, że tak naprawdę tylko połowa konsumentów Baileys to kobiety. Pozostałe 50 procent konsumentów to panowie. Mówiąc o konsumentach, nie możemy nie wspomnieć o tym, że ten wspaniały napój ma ponad 40 milionów fanów w ponad 120 krajach.
Historia Baileys
Produkcja Baileys uruchomiona w drugiej połowie ubiegłego wieku, a jej powstanie miało miejsce w Dublinie. Jego ojcem jest David Dand, który postanowił zapożyczyć się z idei destylacji whisky i produkcji śmietany. Pomysł stworzenia kremowego likieru zainspirował inne osoby, które stały za Irlandczykiem. Jednak mieszanie whisky i śmietanki nie było tak łatwym zadaniem, ponieważ substancja uzyskana po każdym eksperymencie nie mogła pozostać jednorodna.
Jednak David Dand i jego zespół nie poddali się i kontynuowali eksperymenty z napojem. Tak więc, po spędzeniu 4 lat na próbach, Dand i jego zwolennicy stworzyli swój własny, niepowtarzalny przepis na Baileysco do dziś jest utrzymywane w tajemnicy. Tak więc 26 listopada 1974 roku napój został wprowadzony na rynek w stolicy Irlandii. Baileys zajął miejsce pierwszego likieru śmietankowego i dlatego początkowo był postrzegany z podejrzliwością. Już po pierwszym łyku udało mu się jednak zdobyć wiernych fanów i szybko rozprzestrzenić się po całym świecie.
Wyprodukowane przez Bayliss
Baileys produkowany jest według tajnej receptury, którą gorliwie trzyma producent. Wiadomo jednak, że przygotowanie oryginalnego likieru nie jest tak łatwym procesem. Uczestniczą w nim tysiące krów, dzięki czemu zawsze uzyskuje się świeżą śmietanę. Krowy pasą się swobodnie na bujnych irlandzkich pastwiskach, a następnie produkują mleko o wyjątkowo wysokiej jakości. Powstały krem jest prawie natychmiast mieszany z wysokiej jakości alkoholem.
Ziarna kakaowe, wanilia, karmel, cukier itp. są dodawane w procesie produkcji. Ciekawe, jak po zmieszaniu z alkoholem napój mleczny zachowuje się i pozostaje jadalny przez lata. W rzeczywistości nawet sami producenci nie wiedzieli, że uzyskana substancja będzie mogła być przechowywana tak długo bez zmiany jej smaku i jakości.
Charakterystyka Baileya
Baileys to nie przypadek, że jest to najlepiej sprzedający się likier na świecie. Ma aksamitny brązowawy kolor. Już po pierwszym łyku napój będzie wydawał się otaczać Cię ciepłem i czułością. Posiada wyjątkowy miękki smak, uzyskany wyłącznie z naturalnych składników. Popijając od razu poczujesz odurzające słodkie nuty czekolady, orzechów laskowych i kawy. Aromat napoju jest równie słodki i zniewalający. Jego zawartość alkoholu wynosi 17 proc.
Na rynku znanych jest już kilka odmian tego kultowego likieru. Niezwykle popularny jest Baileys o smaku czekolady, który zanurzy Cię w morzu czekolady. Baileys słynie również ze swojego karmelowego smaku, który przypomni Ci o ulubionym deserze. Na rynku dostępne są również odmiany likierów, które smakują jak mięta, ciasteczka i kawa.
Wybór i przechowywanie Baileys
Obecnie w sieciach handlowych można znaleźć liczne likiery, które w składzie są zbliżone do likieru irlandzkiego. Jednak prawdziwy Baileys jest produkowany przez firmę R. A. Bailey & Co i nazwa producenta musi znajdować się na etykiecie napoju. Kupując Baileys, koniecznie sprawdź datę ważności napoju.
W przeciwnym razie ten likier jest łatwy do przechowywania i wystarczy trzymać się z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Najlepiej przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu w temperaturze od 0 do 25 stopni. Można go również umieścić w lodówce, ponieważ jest to już zgodnie z życzeniem użytkowników. Otwartą butelkę Baileys można spożywać przez miesiące.
Gotowanie z Baileys
Wyjątkowy delikatny smak tego kremowego napoju alkoholowego sprawia, że jest pożądanym składnikiem wielu koktajli. Jest mieszany z napojami takimi jak Amaretto, wódka, Cointreau, Malibu, Kalua. Smak Baileys pozwala łączyć go z likierem bananowym lub truskawkowym. Doskonałe połączenie uzyskuje się, gdy do gorącej czekolady (białej lub brązowej) dodaje się niewielką ilość alkoholu, a także kawy lub cappuccino.
Baileys Znajduje szerokie zastosowanie w gotowaniu i przyrządzaniu wszelkiego rodzaju ciast. Możesz dodać go do przepisów na ciasta, bułki, serniki, ciasta, torty i nie tylko. Słodkie pokusy, takie jak cukierki, herbatniki, kremy, puddingi, eklery i pączki, również po dodaniu kilku kropel Baileys mogą nabrać nieodpartego uroku.
Służąc Baileys
Baileys posiada cechy, dzięki którym nadaje się do samodzielnego serwowania. Oczywiście w razie potrzeby można go rozcieńczyć 2-3 kostkami lodu. Jest to idealny napój na zakończenie wieczoru iz tego powodu jest zwykle podawany po kolacji. Jednak niektórzy konsumenci wolą pić go z kawą rano, więc ściśle określony czas na konsumpcję Baileysa może nie być konieczny. Jedynym warunkiem jest powolne i spokojne delektowanie się napojem. Pij likier małymi łykami i poczuj, jak rozlewa się w gardle.
